根啤酒拉猪肉

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根啤酒拉猪肉 是要堆在面包上以获得最好的三明治!

扎根啤酒拉猪肉三明治坐在棕色和白色的盘子上,橙色和黄色的圆点

当我没有时间做晚饭时’真的很想做饭),我转向慢炖锅为我们做晚餐。而且我通常会做一些足够大的事情,使我们有几个晚上可以享用美味的晚餐。回家“已经吃完饭”实在是一种解脱,而且比起购买快餐要健康得多。这些慢炖锅根啤酒拉猪肉三明治是我家的重复食谱。每个人都爱他们!

坐在切菜板上的烤猪肉

如何制作无根啤酒拉猪肉:

购买猪臀或肩肉,并修剪掉任何明显的多余脂肪块。

在砧板上的猪肉烤,上面放着香料

撒在干洋葱汤混合物(或一些脱水洋葱)的信封上。

手在香料上揉到猪肩上

用干净的手将混合物揉到肉的所有面上。也给它撒些盐和胡椒粉。

猪肉烤上面放着香料,坐在慢炖锅里准备做饭

将经验丰富的烤肉放入慢炖锅中。

杯根啤酒罐和一瓶杰克丹尼尔的烧烤酱

在一个中碗中,将一罐生啤酒与半杯您最喜欢的烧烤酱混合。我喜欢杰克·丹尼尔(Jack Daniel)的品牌,但“甜蜜的婴儿光线”也相当不错。

在慢炖锅中将烧烤酱倒在烤猪肉上

将根啤酒-BBQ酱汁混合物倒在猪肉烤上。然后让它慢煮10到11个小时。

最好的慢炖锅:

我认为慢炖锅是您厨房中必不可少的小家电。重要的是要有一个具有实用功能的优质慢炖锅。我最喜欢的慢炖锅是这个 汉密尔顿海滩慢炖锅。我已经有很多年了,而且它仍然很强大。这款慢炖锅提供的功能很棒。

  • 盖子锁上了,所以要去参加聚会很容易。
  • 插入物和盖子都是洗碗机安全的。
  • 它具有数字编程功能,因此您可以混合和匹配温度和烹饪时间。
  • 烹饪时间到后,它会自动切换为“热”,因此烹饪完成后您不必在家。

叉在砧板上拉猪肉

当您的烤炉的内部温度超过190华氏度时,肉应容易拉开并远离骨头。此时,您可以将烤肉移至切菜板上,并使用两个叉子将肉切成碎片。然后将其放回带有更多烧烤酱的(几乎耗尽的)慢炖锅中,并加热几分钟。

关闭显示中间,坐在白板上的拉猪肉汉堡面包

将一勺拉好的猪肉放在热面包上。我们喜欢我们的 土豆沙拉 (容易取得进步)和泡菜。

扎根啤酒拉猪肉三明治坐在棕色和白色的盘子上,橙色和黄色的圆点上有两个泡菜

您会看到这种猪肉到底有多嫩。完善。而且容易。对于那些忙碌(或懒惰)的日子来说,压力不大。请享用!

这里有一些您可能想尝试的三明治食谱:

扎根啤酒拉猪肉三明治坐在棕色和白色的盘子上,橙色和黄色的圆点
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根啤酒拉猪肉三明治

这些三明治是家庭的最爱!
准备时间 25 分钟
烹饪时间 11 小时 30 分钟
份量 10
卡路里 334 大卡
课程 三文治
美食 美国人
关键词 拉猪肉,生啤酒

配料

  • 5至6磅 骨头肩猪肩/对接烤
  • 2盎司信封 洋葱干汤粉
  • 盐和胡椒
  • 12盎司罐 生啤酒
  • 2 杯子 烧烤酱, 分为
  • 包子

使用说明

  • 修剪猪肉中多余的脂肪。它'可以在上面留一些-摆脱掉大的可见平板。
  • 将烤猪肉放在工作面上,并撒上洋葱汤混合物。用干净的手将混合物揉到肉中,到达下方并到达所有侧面。撒上适量的盐和胡椒粉。将调味过的烤肉放入慢炖锅中。
  • 在一个中碗中,将生啤酒和1/2杯烧烤酱一起搅拌。将其倒入慢炖锅中。
  • 将锅盖放在慢炖锅上,然后以低火烹饪10到11小时,或者直到内部温度超过190华氏度并且肉嫩到足以从骨头拉开为止。
  • 将烤架移至切菜板,使其冷却几分钟。从慢炖锅中倒出大约3/4杯果汁。用两把叉子切碎猪肉,切开并丢弃任何脂肪块。将所有拉好的猪肉放回慢炖锅中。加入约1½杯烧烤酱。搅拌以合并并重新盖上盖子。在HIGH上加热约15至20分钟,直到猪肉和果汁变热起泡。利用这段时间加热面包,准备剩下的饭菜。
  • 将拉好的猪肉oop到the头上,即可食用。

笔记

  • 营养信息仅适用于拉猪肉(1份共10份)。包子应算为额外。
  • *如果您不想做这么大的烤肉,也可以将相同的原料用于较小的烤肉。您可以减少烹饪时间,并在最后添加时少用烧烤酱。
  • *对于最嫩的拉猪肉,我不建议尝试通过高温烹饪来缩短食谱。低而慢是最好的!

营养

服务: 1 服务 | 卡路里: 334 大卡 | 碳水化合物: 31g | 蛋白: 28g | 脂肪: 10g | 饱和脂肪: 3g | 胆固醇: 93 毫克 | 钠: 1152 毫克 | 钾: 645 毫克 | 纤维: 1g | 糖: 23g | 维生素A: 136 IU | 维生素C: 2 毫克 | 钙: 48 毫克 | 铁: 2 毫克
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食谱女孩的萝莉·兰格

认识作者: 洛里·兰格(Lori Lange)

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评论

  • 埃琳娜·约翰逊(Elena Johnson)写道:

    我明天要去做,但是忘了买生啤酒。我的杂货店很远。您认为它可以代替Pepper博士使用吗?谢谢。

  • 卡伦写道:

    我喜欢制作并撕碎这一天。我过滤果汁,然后冷藏过夜,将果汁装在容器中,将肉装在袋子中。第二天,第二层脱脂层。从那里,我使用推荐量的果汁和烧烤酱,与肉混合,然后在水壶中重新加热。您可以执行相同的操作,而不是在此时进行重新加热,而可以将其冷冻在平坦的冷冻袋中,因此很容易解冻和重新加热。 

  • 苏西写道:

    我想提前制作并冻结并将其运输给我的女儿’的毕业聚会。您对服食有何建议?’t dry out? I’m适合人群,然后将其放入Costco箔纸/ sterno磨皮碗中即可使用。
    我是否应该准备将其切碎,冷冻,然后在加热时加入烧烤酱?我应该保存并冻结那些’s倒出时要加一点热吗?
    任何建议,将不胜感激。谢谢!

  • 妮基写道:

    您认为这可以与减肥根啤酒一起使用吗?

  • 帕蒂写道:

    我以前做过这个’炸弹!!早上很容易放在一起。

  • 詹妮尔写道:

    为我儿子做了八道烤肉’的毕业聚会。如此简单,每个人都对美味的猪肉赞不绝口!另外,它结冰得很好,因为我们还剩下两个夸脱大小的袋子,非常适合那些忙碌的夜晚!

  • 索尼娅写道:

    我们只是煮了慢锅,但是食物的味道却大不相同。我不知道’除了非常独特之外,不知道该怎么解释…it’那是正常的吗???我们本周要去煮猪肉,我’让你知道那是怎么回事…

  • 埃里卡写道:

    真好吃!从现在开始,这可能是我制作猪肉的唯一方法。

  • 希拉写道:

    谢谢萝莉。就像食谱指示的一样,结果非常棒。 -因为烤得这么大,我只用了一些额外的调味料。

  • 希拉写道:

    我的肩烤处有接近7磅的骨头。液体需要覆盖烤吗?一世’我不确定一罐生根啤酒和1/2杯烧烤酱是否可以解决我的大炖锅的问题,因为它可以容纳那么大的烤肉…. Advice?

  • 史黛西写道:

    这个食谱重新激发了我对烧烤拉猪肉的热爱。好吃!我对生根啤酒犹豫不决,但结果真是太好了。谢谢!

    我做过的一件事–我跳过了排干并添加其他烧烤酱的最后一步(丈夫更喜欢没有额外烧烤的他)。我们把肉排干了,我把我的肉蘸了烧烤酱。每个人都很高兴,我一定会再做这个食谱!

  • 凯瑟琳写道:

    谢谢,萝莉。我认为这是最合理的。如果我在上午8点戴上,应该在下午6点之前煮好,’我希望大家在7:30左右就座。到我将其从骨头上取下并用烧烤酱在High上加热时,时间约为6:30。一世’m sure it won’如果我准备好所有的东西并将其在加温环境下放置不到一个小时,就不会受伤,对吗?

  • 凯瑟琳写道:

    这看起来很棒,我想我’我要为一个大型家庭聚会筹集两个。我想让他们在瓦罐里煮一夜,但是我’我想知道如何在食用前将其保存几个小时。一世’m thinking they’d在上午10点之前煮熟,我将在晚上7点左右上菜。有任何想法吗?我当然不想冒险将它们晾干!

  • 罗布写道:

    这些看起来很棒,我’我要尝试一下!将其准备好并在腌泡前一天的晚上放入瓦罐中,然后将其从冰箱中拉出并在早上打开即可吗?

  • 朱迪·L写道:

    几年前,我有一个用锅煮熟的生根烧烤鸡肉食谱。很好吃,但不幸的是我丢了食谱。这看起来和我记得的很像,只是在猪肉中加入了切好的鸡肉块&省略了s头。所以,我’我很高兴看到这个食谱,可能会同时使用它!谢谢!

  • LisaA写道:

    我喜欢这个食谱!这是一个完美的工作日餐!我是星期四做的,我们’整个周末都剩饭了-全家人都喜欢。谢谢!

  • CherieZ写道:

    哦,听起来不错!!!我可以将其发布到我的博客上并将其链接回您吗?
    祝你有美好的一天!

    • 洛里·兰格(Lori Lange)写道:

      @CherieZ链接& photo, yes…但希望食谱本身保留在我的网站上。感谢您先询问-