根啤酒拉猪肉 是要堆在面包上以获得最好的三明治!
当我没有时间做晚饭时’真的很想做饭),我转向慢炖锅为我们做晚餐。而且我通常会做一些足够大的事情,使我们有几个晚上可以享用美味的晚餐。回家“已经吃完饭”实在是一种解脱,而且比起购买快餐要健康得多。这些慢炖锅根啤酒拉猪肉三明治是我家的重复食谱。每个人都爱他们!
如何制作无根啤酒拉猪肉:
购买猪臀或肩肉,并修剪掉任何明显的多余脂肪块。
撒在干洋葱汤混合物(或一些脱水洋葱)的信封上。
用干净的手将混合物揉到肉的所有面上。也给它撒些盐和胡椒粉。
将经验丰富的烤肉放入慢炖锅中。
在一个中碗中,将一罐生啤酒与半杯您最喜欢的烧烤酱混合。我喜欢杰克·丹尼尔(Jack Daniel)的品牌,但“甜蜜的婴儿光线”也相当不错。
将根啤酒-BBQ酱汁混合物倒在猪肉烤上。然后让它慢煮10到11个小时。
最好的慢炖锅:
我认为慢炖锅是您厨房中必不可少的小家电。重要的是要有一个具有实用功能的优质慢炖锅。我最喜欢的慢炖锅是这个 汉密尔顿海滩慢炖锅。我已经有很多年了,而且它仍然很强大。这款慢炖锅提供的功能很棒。
- 盖子锁上了,所以要去参加聚会很容易。
- 插入物和盖子都是洗碗机安全的。
- 它具有数字编程功能,因此您可以混合和匹配温度和烹饪时间。
- 烹饪时间到后,它会自动切换为“热”,因此烹饪完成后您不必在家。
当您的烤炉的内部温度超过190华氏度时,肉应容易拉开并远离骨头。此时,您可以将烤肉移至切菜板上,并使用两个叉子将肉切成碎片。然后将其放回带有更多烧烤酱的(几乎耗尽的)慢炖锅中,并加热几分钟。
将一勺拉好的猪肉放在热面包上。我们喜欢我们的 土豆沙拉 (容易取得进步)和泡菜。
您会看到这种猪肉到底有多嫩。完善。而且容易。对于那些忙碌(或懒惰)的日子来说,压力不大。请享用!
这里有一些您可能想尝试的三明治食谱:
根啤酒拉猪肉三明治
配料
- 一 5至6磅 骨头肩猪肩/对接烤
- 一 2盎司信封 洋葱干汤粉
- 盐和胡椒
- 一 12盎司罐 生啤酒
- 2 杯子 烧烤酱, 分为
- 包子
使用说明
- 修剪猪肉中多余的脂肪。它'可以在上面留一些-摆脱掉大的可见平板。
- 将烤猪肉放在工作面上,并撒上洋葱汤混合物。用干净的手将混合物揉到肉中,到达下方并到达所有侧面。撒上适量的盐和胡椒粉。将调味过的烤肉放入慢炖锅中。
- 在一个中碗中,将生啤酒和1/2杯烧烤酱一起搅拌。将其倒入慢炖锅中。
- 将锅盖放在慢炖锅上,然后以低火烹饪10到11小时,或者直到内部温度超过190华氏度并且肉嫩到足以从骨头拉开为止。
- 将烤架移至切菜板,使其冷却几分钟。从慢炖锅中倒出大约3/4杯果汁。用两把叉子切碎猪肉,切开并丢弃任何脂肪块。将所有拉好的猪肉放回慢炖锅中。加入约1½杯烧烤酱。搅拌以合并并重新盖上盖子。在HIGH上加热约15至20分钟,直到猪肉和果汁变热起泡。利用这段时间加热面包,准备剩下的饭菜。
- 将拉好的猪肉oop到the头上,即可食用。
笔记
- 营养信息仅适用于拉猪肉(1份共10份)。包子应算为额外。
- *如果您不想做这么大的烤肉,也可以将相同的原料用于较小的烤肉。您可以减少烹饪时间,并在最后添加时少用烧烤酱。
- *对于最嫩的拉猪肉,我不建议尝试通过高温烹饪来缩短食谱。低而慢是最好的!
我明天要去做,但是忘了买生啤酒。我的杂货店很远。您认为它可以代替Pepper博士使用吗?谢谢。
我认同!
我喜欢制作并撕碎这一天。我过滤果汁,然后冷藏过夜,将果汁装在容器中,将肉装在袋子中。第二天,第二层脱脂层。从那里,我使用推荐量的果汁和烧烤酱,与肉混合,然后在水壶中重新加热。您可以执行相同的操作,而不是在此时进行重新加热,而可以将其冷冻在平坦的冷冻袋中,因此很容易解冻和重新加热。
我想提前制作并冻结并将其运输给我的女儿’的毕业聚会。您对服食有何建议?’t dry out? I’m适合人群,然后将其放入Costco箔纸/ sterno磨皮碗中即可使用。
我是否应该准备将其切碎,冷冻,然后在加热时加入烧烤酱?我应该保存并冻结那些’s倒出时要加一点热吗?
任何建议,将不胜感激。谢谢!
我认为您建议的两件事都说得通…准备切碎,但我’d绝对将其冷冻在一点液体或烧烤酱中,这样就不会’t dry out. It’很难说什么是最好的。您可以进行试运行,稍微冻结一下,看看它是如何工作的吗?
您认为这可以与减肥根啤酒一起使用吗?
减肥根啤酒不’里面没有糖来创造你的味道’在这里找,但我’确保其他人可能已经使用过它,继续吧!
我以前做过这个’炸弹!!早上很容易放在一起。
为我儿子做了八道烤肉’的毕业聚会。如此简单,每个人都对美味的猪肉赞不绝口!另外,它结冰得很好,因为我们还剩下两个夸脱大小的袋子,非常适合那些忙碌的夜晚!
我们只是煮了慢锅,但是食物的味道却大不相同。我不知道’除了非常独特之外,不知道该怎么解释…it’那是正常的吗???我们本周要去煮猪肉,我’让你知道那是怎么回事…
真好吃!从现在开始,这可能是我制作猪肉的唯一方法。
谢谢萝莉。就像食谱指示的一样,结果非常棒。 -因为烤得这么大,我只用了一些额外的调味料。
我的肩烤处有接近7磅的骨头。液体需要覆盖烤吗?一世’我不确定一罐生根啤酒和1/2杯烧烤酱是否可以解决我的大炖锅的问题,因为它可以容纳那么大的烤肉…. Advice?
液体不会覆盖烘烤。我想如果您能始终将食谱中酱汁的1 1/2’担心会不会足够。
这个食谱重新激发了我对烧烤拉猪肉的热爱。好吃!我对生根啤酒犹豫不决,但结果真是太好了。谢谢!
我做过的一件事–我跳过了排干并添加其他烧烤酱的最后一步(丈夫更喜欢没有额外烧烤的他)。我们把肉排干了,我把我的肉蘸了烧烤酱。每个人都很高兴,我一定会再做这个食谱!
谢谢,萝莉。我认为这是最合理的。如果我在上午8点戴上,应该在下午6点之前煮好,’我希望大家在7:30左右就座。到我将其从骨头上取下并用烧烤酱在High上加热时,时间约为6:30。一世’m sure it won’如果我准备好所有的东西并将其在加温环境下放置不到一个小时,就不会受伤,对吗?
这看起来很棒,我想我’我要为一个大型家庭聚会筹集两个。我想让他们在瓦罐里煮一夜,但是我’我想知道如何在食用前将其保存几个小时。一世’m thinking they’d在上午10点之前煮熟,我将在晚上7点左右上菜。有任何想法吗?我当然不想冒险将它们晾干!
您白天可以在锅里煮它们,在下午晚些时候准备好吗?
这些看起来很棒,我’我要尝试一下!将其准备好并在腌泡前一天的晚上放入瓦罐中,然后将其从冰箱中拉出并在早上打开即可吗?
是的,但我想我’d早晨添加烧烤酱/生啤酒。不确定将生啤酒放在冰箱中并弄平。我没有’t tried it that way.
几年前,我有一个用锅煮熟的生根烧烤鸡肉食谱。很好吃,但不幸的是我丢了食谱。这看起来和我记得的很像,只是在猪肉中加入了切好的鸡肉块&省略了s头。所以,我’我很高兴看到这个食谱,可能会同时使用它!谢谢!
我喜欢这个食谱!这是一个完美的工作日餐!我是星期四做的,我们’整个周末都剩饭了-全家人都喜欢。谢谢!
哦,听起来不错!!!我可以将其发布到我的博客上并将其链接回您吗?
祝你有美好的一天!
@CherieZ链接& photo, yes…但希望食谱本身保留在我的网站上。感谢您先询问-