草莓燕麦香蕉面包

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柜台上总是准备好那些老化的香蕉来吸引果蝇,因此将它们与一些成熟的香蕉混合&多汁的草莓试试 草莓燕麦香蕉面包

草莓燕麦香蕉面包面包在红色布餐巾上的冷却架上的顶空镜头

过去,制作草莓面包的过程并没有很多“运气”,因为我发现草莓在烘烤过程中往往会失去很多风味。因此,对于这种面包,我从当地的农场摊位(Chino Farms)购买了一些非常特殊的法国草莓。我问那家伙3美元和5美元的篮子有什么区别。他很难解释法语(5美元)的美妙之处,于是他把一个突然塞进我的嘴里,让我自己决定。呜呜呜呜…农夫是对的。那些法国人对这些草莓做了些什么,使它们全都属于自己。

比您的日常草莓还多的娇小,多汁和美味,它们绝对值得多花2美元。有点挥霍,但是当我尝到它们时我就被卖了。我们只需要吃一些,因为其余的都变成了这种面包。

一块草莓燕麦香蕉面包切成薄片,坐在红色布餐巾上的冷却架上

结果:优质,湿润的香蕉面包,略带草莓味。不过我有一种感觉,如果您没有真正多汁可口的草莓,那么浆果中的面包可能不会有太大的风味。您不必使用精美的法国草莓,但请​​随时注意尝试一下。

一块草莓燕麦香蕉面包切成薄片,看里面坐在红色布餐巾上的冷却架上

当然,您总是可以尝试将这种香蕉面包与覆盆子,蓝莓或其他种类的浆果一起烘焙。

享用一杯咖啡吧!

草莓燕麦香蕉面包的pinterest拼贴图像

这里有一些您可能想尝试的香蕉面包食谱:

一块草莓燕麦香蕉面包切成薄片,坐在红色布餐巾上的冷却架上
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草莓燕麦香蕉面包

可爱,独特的香蕉面包食谱!
准备时间 15 分钟
烹饪时间 55 分钟
份量 12 一份(一条面包)
卡路里 210大卡
课程 面包
美食 美国人
关键词 香蕉,面包,燕麦片,草莓

配料

  • 杯子 多用途面粉
  • 1/2 杯子 老式的燕麦
  • 茶匙 发酵粉
  • 1 茶匙 小苏打
  • 3/4 茶匙
  • 1/3 杯子 牛油, 在室温下
  • 1/2 杯子 白砂糖
  • 1/4 杯子 包装的红糖
  • 2 蛋, 殴打
  • 1/4 杯子 酸奶油
  • 1 大汤匙 切碎的柠檬皮
  • 1 茶匙 香草精
  • 1 杯子 捣碎的成熟香蕉
  • 1/2 杯子 捣碎的新鲜或冷冻草莓

使用说明

  • 将烤箱预热至350°F。用不粘喷雾剂喷涂8X5英寸的面包盘。
  • 在一个中等大小的碗中,将前5种干成分搅拌在一起;搁置。
  • 在一个大碗中,使用电动搅拌机将黄油和糖混合在一起;打了两分钟。加入鸡蛋,酸奶油,柠檬皮和香草;击败直到合并。混合香蕉和草莓。搅拌干成分-直到混合为止。轻轻sc入准备好的锅中。
  • 烘烤55至65分钟,或直到插入中心的牙签测试干净为止。

笔记

  • 您的草莓越有风味,就越能为这款面包增添草莓味。我发现,在我的农夫市场摊位上买的法国草莓效果很好!
  • 如果您使用的是新鲜草莓,请保存一些多余的草莓以切成薄片,然后放在面糊上烘烤。您将在面包上获得漂亮的视觉效果。
  • 在烘烤过程中检查一下,如果它在顶部的面包屑太深,请在面包顶部轻轻放一块箔纸,以防止进一步的面包屑。

营养

服务: 1服务 | 卡路里: 210大卡 | 碳水化合物: 33g | 蛋白: 4g | 脂肪: 7g | 饱和脂肪: 4g | 胆固醇: 47毫克 | 钠: 300毫克 | 钾: 194毫克 | 纤维: 1g | 糖: 15g | 维生素A: 240IU | 维生素C: 5毫克 | 钙: 57毫克 | 铁: 1毫克
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食谱女孩的萝莉·兰格

认识作者: 洛里·兰格(Lori Lange)

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评价此食谱




评论

  • 大砍刀写道:

    很棒的食谱!我分享的每个人都喜欢它。我用了3个鸡蛋而不是2个鸡蛋,并用希腊酸奶代替了酸奶油,但是在其他方面都遵循了您提供的方法。投票率给我留下了深刻的印象–褐色的外壳,但身体湿润。草莓对水分起到了很大作用,并为香蕉增添了新鲜感。甜度水平对我来说恰到好处,草莓再一次帮助了这一点。

    我混合了一个非常简单的涂抹酱,然后轻轻地抹了一片,然后将软化的黄油,奶油芝士,蜂蜜和淡淡的香草混合在一起。

    现在我’我渴望另一片… 🙂

  • 詹妮尔写道:

    昨晚我尝试了这个食谱,结果很好。我用了大约1 1/2杯香蕉和大约2/3杯草莓,用光了我的食物,结果非常湿润。面包很好吃,我一定会再次使用这个食谱!

  • 克里斯汀写道:

    很棒的食谱!不过可以忍受一点糖。我可能会用1/2杯红糖,但是’可能是因为我的香蕉可以’比他们更接近黑人。你对草莓说得对。它们必须确实是很好的浆果风味。我不知道此食谱将如何处理覆盆子或黑莓(甚至是二合一)。今年夏天,我将不得不尝试一下。感谢您的美味食谱!