烤茄子和辣椒

该帖子可能包含会员链接。

否则称为“eggplant”:  烤茄子和辣椒

茄子和辣椒拼盘

当我们烤鸡肉或牛排时,我们几乎总是烤蔬菜。  Usually it’辣椒和西葫芦给我们。 而且我们似乎从未记得茄子。 您曾经烤茄子(也称为茄子)吗? 它恰好在烤架上很棒。 它具有烟熏味,味道鲜美。

烤茄子和辣椒

在这个食谱中,’刷橄榄油和大蒜,然后在上面撒些草药:罗勒,百里香,牛至,辣椒粉,红辣椒片,盐和胡椒粉。

烤茄子和辣椒

然后将蔬菜放在热烤架上,直到出现一些炭痕,茄子的边缘有些皱缩。

烤茄子和辣椒拼盘

它们完美烤制,非常简单-与您的主菜完全完美的搭配!

这里有一些您可能想要尝试的特色茄子食谱:

打印
保存配方

烤茄子和辣椒

一个非常简单的烤蔬菜食谱,味道鲜美!
准备时间 25 分钟
烹饪时间 10 分钟
份量 8
卡路里 92大卡
课程 小菜
美食 美国人
关键词 烤茄子,烤茄子,烤辣椒

配料

  • 2 茄子(茄子), 切成1/2英寸的切片
  • 2 红甜椒, 播种并纵向切成薄片
  • 2 蒜瓣 剁碎
  • 3 大汤匙 特级初榨橄榄油
  • 1 大汤匙 切碎的新鲜罗勒
  • 1 大汤匙 切碎的新鲜百里香
  • 1 茶匙 干牛至
  • 1 茶匙 甜椒
  • 1/2 茶匙 干碎的红辣椒片
  • 粗盐和现磨黑胡椒粉, 去尝尝

使用说明

  • 将烤架预热。在一个小碗中,将大蒜和橄榄油混合。在一个单独的碗中,将罗勒,百里香,牛至,辣椒粉混合& red pepper flakes.
  • 将切片茄子和辣椒放在一个大砧板上。用混合油刷一侧。撒上草药混合物。加入盐和胡椒调味。
  • 烧烤蔬菜,直到边缘烧焦并变软,在烧烤过程中转动一次以煮两面(每面3至5分钟)。如果您担心蔬菜会粘在烤架上或从烤架掉落并掉入火中,请使用平的烤架。服务温暖或在室温下。

笔记

  • *如果要参加派对,请提前烤&将它们裹在箔纸中,直到准备食用为止。它们在室温下仍然很好用。

营养

服务: 1g | 卡路里: 92大卡 | 碳水化合物: 10g | 蛋白: 2g | 脂肪: 6g | 饱和脂肪: 1g | 钠: 7毫克 | 钾: 360毫克 | 纤维: 5g | 糖: 6g | 维生素A: 1525IU | 维生素C: 57毫克 | 钙: 22毫克 | 铁: 1毫克

烤茄子和辣椒

更多烤蔬菜...
食谱女孩的萝莉·兰格

认识作者: 洛里·兰格(Lori Lange)

发表评论

您的电子邮件地址不会被公开。 必需的地方已做标记 *

评价此食谱




评论

  • 莎拉写道:

    这是一道美味的配菜–尝试了一下,甜辣椒粉是很棒的感觉。