绝对是最好的 香蕉核桃巧克力饼干.
您曾经尝试制作香蕉饼干吗？不幸的是，那些美味，成熟的香蕉带有甜美，雄伟的味道，通常会使饼干变成比饼干更让人联想到香蕉面包的东西。很难创建一种很好的固态饼干香蕉食谱。这些香蕉核桃巧克力饼干不是蛋糕。他们是中等至坚硬的Cookie，谢天谢地！
这些香蕉饼干添加了燕麦，烤核桃和巧克力脆片。而且他们添加了适量的成熟香蕉。食谱是 玛莎·斯图尔特（Martha Stewart）创作 几年前-我’我烤了很多遍！
如何烤核桃：
唐’跳过烤核桃！您’会得到更好的风味。要烘烤核桃，将其撒在烤盘上，然后在375度的烤箱中短暂烘烤（3至5分钟）。仔细观察，因为他们’很快就会变成烧核桃。
您’将面团只放在衬有Silpat垫（或羊皮纸）的烤盘上。
和他们’就像普通的巧克力饼干一样烘烤。这个食谱大约制作了三打香蕉核桃巧克力饼干。
就口味而言，它们绝对是巧克力饼干，里面带有一丝香蕉。 压倒性地 香蕉。 它们也冻结得很好。我喜欢将它们装在单独的拉链袋中，然后将它们扔到冰箱中供学校午餐。 另外，也可以将它们全部放入大的拉链袋或密封良好的容器中冷冻。在室温下，’会持续几天。
我家的味道测试员对这些曲奇大加赞赏。下次当您在工作台面上向南放几个香蕉时，将它们捣成泥，然后用它们制成一些香蕉核桃巧克力饼干，而不是无处不在的香蕉面包。如果您不是坚果家庭，请不要考虑核桃。请享用！
这里有一些您可能想尝试的巧克力曲奇食谱：
香蕉核桃巧克力饼干
最好的！
份量 36 饼干
卡路里 135大卡
配料
- 1 杯子 多用途面粉
- 1/2 杯子 全麦面粉
- 1 茶匙 粗盐
- 1/2 茶匙 小苏打
- 3/4 杯子（1.5支装） 无盐黄油， 在室温下
- 1/2 杯子 白砂糖
- 1/2 杯子 包装的红糖
- 1 大 蛋
- 1½ 茶匙 香草精
- 1/2 杯子 捣碎的成熟香蕉
- 1 杯子 老式燕麦片
- 8 盎司 半甜巧克力片
- 1/2 杯子 核桃， 烤切碎
使用说明
- 将烤箱预热至375华氏度。在烤盘上铺上羊皮纸（或silpat），或用不粘喷雾剂喷涂。
- 在一个中等大小的碗中，将面粉，盐和小苏打一起搅拌。
- 在一个大碗中，用电动搅拌机将黄油和糖打碎。以中等速度混合直至变白和蓬松。将速度降低至低速并添加鸡蛋和香草；混合直到合并。混入香蕉。加入面粉混合物；混合直到混合。加入燕麦，巧克力片和核桃仁。
- 通过将汤匙放到准备好的烤盘上（或使用饼干勺）将面团滴下，间隔约2英寸。烘烤饼干直至金黄色，然后凝固12至13分钟。让他们在小甜饼上冷却5分钟。然后将cookie转移到铁丝架上；让其完全冷却。
视频
笔记
- *请确保使用能很好地进入垃圾桶的香蕉。它越黑，变得越软越甜。
- *如果需要，可将牛奶巧克力片换成半甜。
- *To toast 核桃， spread on a baking sheet and toast briefly (3-5 min) in a 375 degree oven. Watch closely because they'很快就会变成烧核桃。
- *饼干可以在密闭容器中保存最多2天。他们也冻结好。
营养
服务： 1曲奇饼 | 卡路里： 135大卡 | 碳水化合物： 15g | 蛋白： 2g | 脂肪： 8g | 饱和脂肪： 4g | 胆固醇： 16毫克 | 钠： 84毫克 | 钾： 75毫克 | 纤维： 1g | 糖： 8g | 维生素A： 129IU | 维生素C： 1毫克 | 钙： 12毫克 | 铁： 1毫克
Cookie很好。谢谢你的食谱。我用椰子油代替黄油，减少了糖的一半，用了2根香蕉。烹饪偏软，但非常美味，可以做得更多。很难在任何人的博客上找到发表食谱的人的评论，而要发表评论的人，因此我很高兴能找到您的食谱。
这些饼干真是太棒了！我父亲要求他们，他们没有让他们失望。我今天要进行另一批，实际上是双批！谢谢！！
我不知道’手上没有面粉。我可以用所有的白面粉吗？
嗨！现在就做饼干，我可以’等待尝试！洛瑞（Lori），除了做饭女神外，您的其他才华也很美！那张饼干的照片真是太神奇了！拍摄更多照片并发布！很高兴我们找到您ðŸ™，
非常感谢！
由于这里写的评论，我不得不尝试一下。它’真的很好吃！我加了1杯香蕉泥而不是1/2杯，但结果却更美味！:-)
这是我尝试制作香脆香蕉饼干的第二种配方。尤里卡！这正是我想要的。我没有’尽量不要使用我想要的香蕉，但是下次注意。感谢您的发布，特此将您收藏在我的工具栏菜单上，我将经常光顾。 Gracias amiga！
这些很容易做，美味可口！！！ A +
谢谢你的食谱，这很棒，我总是把我的香蕉用光做迷你香蕉蛋糕。突然间，我会换一些香蕉饼干。你的食谱结果非常好。
就像我住在欧洲并接受过该系统的培训一样，只需要将您的度量转换为公制即可。
同样，我在常规烤箱中将其烘烤8-10分钟。
当然，我们托儿所里的孩子会爱上他们。
我必须承认，我对这些不是蛋糕式蛋糕表示怀疑，但它们确实不是’！味道和质地都很棒。我特别喜欢略微欠缺的托盘质地，但他们在一起确实很难。我最终使用3/4 c。香蕉，它们仍然很好嚼。这是太熟香蕉的绝佳替代用法–thank you!
因为我已经厌倦了香蕉面包，所以我也一直在寻找一种用尽成熟香蕉的方法。这些饼干很棒！我没有’我没有核桃，所以我用手头上的坚果，澳洲坚果代替。坚果的咸味和香蕉/巧克力的甜味真是太棒了！谢谢你的美味饼干，味道像本& Jerry’的矮胖猴子冰淇淋！！！
这个食谱在我的办公室很受欢迎。我确实使用了三个香蕉（从冰箱中融化了），所以接近一个杯子，它们的外表仍然松脆，内部却柔软。
I’我刚刚尝试了这个食谱。太棒了！我把它烤得又薄又薄，所以它确实有松脆的味道。我用Nestum代替燕麦，然后放核桃。味道很好！ ðŸ〜€这是一位饲养员。
我为我的家人制作了这些，结果证明它们很棒。它们的质地类似于巧克力曲奇，而不是“cake-like”曲奇饼。我用全麦糕点面粉代替普通的全麦面粉。这是我吃完成熟香蕉后的转到食谱’我没心情吃香蕉面包。感谢分享！
哇好好吃我为一些糖和黄油涂了一些精油和无脂肪的酸奶油。还是好吃。
我刚烤完一批（减去核桃导致丈夫过敏）– Uber Delicious! I’我明天要尝尝蓝莓饼干。很高兴我找到了您的网站。我打算成为常客。感谢分享。
丽莎
是否可以添加更多香蕉？我想要更多的香蕉味，可能是2或3？我想这会影响质地，应该添加更多的核桃或面粉吗？
谢谢！
@温迪, Not sure how to modify it w/ more 香蕉。 Adding more banana would likely create more of a soft cake than a 曲奇饼.
洛里·兰格（Lori Lange）,
我加了一根香蕉，没有’不能调整其他任何东西。如果您想使用3根香蕉，则可以考虑使用鸡蛋替代品（不是液体鸡蛋，而是那些可以’不要吃鸡蛋），因为它的体积较小。我也用面包粉代替普通面粉（更多的面筋=嚼劲）。他们没有’结果却像蛋糕一样，我的孩子吞噬了他们。香蕉面包真是棒极了，而且可以改变！
我将在不久的将来使它们变得更好，它们的外观和声音都很棒！爱你的博客！ ðŸ™，
这些看起来真好吃!!我姐姐这个周末要来参观，我想我必须为我们做这些！！