花园蔬菜乳蛋饼

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这个 蔬菜乳蛋饼 也有很多蔬菜和瑞士奶酪!

顶视图的花园蔬菜蛋饼在白色餐巾纸上用叉子和一碗新鲜浆果在一边

乳蛋饼是您可以在早餐,早午餐,午餐或晚餐中享用的美味佳肴之一。它’通常会装满足够的好东西,使其感觉像是一顿丰盛的饭。这个花园蔬菜乳蛋饼也不例外。这个蛋饼有各种各样的好口味,’绝对值得。

花园蔬菜蛋饼的顶上镜头

乳蛋饼的历史:

我们都知道乳蛋饼起源于法国,但是在糕点中煮鸡蛋和奶油在13世纪和14世纪在英国和意大利也是一种流行的做法。传统上,这几天’被称为美味的法国糕点馅饼。最常见的乳蛋饼是 乳蛋饼洛林,其中包括培根和奶酪。乳蛋饼可以冷热享用。

切菜蔬菜乳蛋饼的顶视图

如何制作花园蔬菜乳蛋饼:

从馅饼壳开始。这意味着你’需要将面包皮放在9英寸的平底锅中,边缘压紧。使用您最喜欢的馅饼皮配方,或拿起商店购买的馅饼皮。

首先你’ll炒洋葱,大蒜和黄油中的蘑菇。然后你’倒入一些面粉,卡宴,盐和罗勒,放在一旁。然后你’ll一起搅拌鸡蛋,一半&一半,胡萝卜丝和瑞士奶酪丝。然后将两种混合物合并。

为了组装乳蛋饼,将芦笋片放在馅饼皮的底部。然后将鸡蛋/蔬菜混合物倒在上面。然后将乳蛋饼烘烤20分钟。然后,蛋饼从烤箱中出来,然后将西红柿和一些芦笋放在上面。这样做是为了让这些装饰蔬菜在顶部’t下沉。乳蛋饼再烤,然后你’给顶部再撒些奶酪和一些新鲜的欧芹。上一次它又回到烤箱中,使奶酪融化在上面。

切菜蔬菜蛋饼

蔬菜替代建议:

我们觉得在这个蛋饼中选择蔬菜是很好的组合。但是,您当然可以根据自己的喜好改变事物并替代其他新鲜蔬菜!

  • 使用切碎的葱或切碎的葱代替洋葱
  • 将蘑菇切成薄片西葫芦
  • 用切碎的青椒(任何颜色)代替胡萝卜
  • 有创造力!

切片的白板上的蔬菜蔬菜蛋饼与背景中的红色派菜充分的蛋饼

花园蔬菜乳蛋饼可以冷热食用。第二天的剩菜非常好。我喜欢搭配小份沙拉来搭配蔬菜来完成。请享用!

这里有一些您可能想尝试的乳蛋饼食谱:

顶视图的花园蔬菜蛋饼在白色餐巾纸上用叉子和一碗新鲜浆果在一边
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花园蔬菜乳蛋饼

美味的乳蛋饼中有很多蔬菜+瑞士奶酪!
准备时间 45 分钟
烹饪时间 1 小时
份量 10
卡路里 269大卡
课程 早餐,主菜
美食 美国人
关键词 花园蔬菜乳蛋饼蔬菜蛋饼

配料

  • 2 大汤匙 牛油
  • 1 洋葱, 切碎的
  • 2 蒜瓣 剁碎
  • 10 整个 蘑菇, 切片
  • 2 大汤匙 多用途面粉
  • 1 茶匙 辣椒, 分为
  • 1 茶匙
  • 1 茶匙 干罗勒 (或1汤匙切碎的新鲜罗勒)
  • 4 蛋, 殴打
  • 2 中(1杯) 萝卜, 切碎
  • 杯子 一半奶油
  • 杯子 瑞士奶酪丝 分为
  • 10 整个 芦笋矛(切边), 分为
  • 1 番茄, 切成1/4英寸的圆形
  • 切碎的新鲜欧芹
  • 9-inch 未烤的馅饼壳

使用说明

  • 将烤箱预热至375°F。
  • 将黄油在不粘锅中融化。加入洋葱,大蒜和蘑菇,平底锅煮8至10分钟或直至变软。将面粉,1/2茶匙辣椒,盐和罗勒倒入锅中,再煮3至5分钟。起锅备用。
  • 在一个大碗中,将鸡蛋与一半,1杯的奶酪和胡萝卜一起搅拌。将蘑菇/洋葱混合物添加到鸡蛋/奶酪/胡萝卜混合物中,搅拌混合。
  • 将5根芦笋切成1英寸至2英寸的碎片。将芦笋片放在馅饼壳的底部。将馅料倒入馅饼壳中的芦笋上。
  • 将饼盘放在小甜饼上,烘烤20分钟。从烤箱中取出。
  • 乳蛋饼烘烤时,将剩余的芦笋长矛切成1英寸至2英寸的切片,或者留出5英寸长的长度用于装饰设计。将番茄片和芦笋片以马车形或其他有吸引力的图案排列在乳蛋饼上。
  • 将乳蛋饼放回烤箱,再烘烤20至30分钟,或直到乳蛋饼触感牢固且插入中心的小刀干净为止。
  • 在蛋饼上撒上剩余的1/2杯切碎的奶酪和欧芹。再烘烤10分钟。从烤箱中取出;切片前先冷却。

营养

服务: 1服务 | 卡路里: 269大卡 | 碳水化合物: 16g | 蛋白: 10g | 脂肪: 18g | 饱和脂肪: 9g | 胆固醇: 119毫克 | 钠: 415毫克 | 钾: 196毫克 | 纤维: 1g | 糖: 1g | 维生素A: 682IU | 维生素C: 3毫克 | 钙: 190毫克 | 铁: 1毫克

花园蔬菜蛋饼

 

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认识作者: 洛里·兰格(Lori Lange)

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