辣椒酱和石灰腌制蘑菇

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此食谱的特色是 Cinco de Mayo主题晚餐菜单.

Chipotle和石灰腌制蘑菇

这真是简单的开胃菜,适合参加Cinco de Mayo派对。在炸薯条和鳄梨调味酱中加入蔬菜真是太好了。我建议让它在冰箱中浸泡一整夜,以获得最大的风味。

产量: 一整堆!

准备时间: 20分钟+腌制时间

配料:

1汤匙切碎的新鲜牛至(或1汤匙干)
阿多波酱汁中的1至2汤匙豌豆罐头辣椒酱(根据需要,更多/更少)
2汤匙切碎的大蒜
1/2杯橄榄油
1/3杯鲜青柠汁
1个中等大小的石灰,切成薄片
2茶匙盐
1个小红洋葱,纵向减半,然后切成薄片,切成半个月亮
2磅非常小的蘑菇(或一半的蘑菇)-冲洗并拍干
1/4杯切碎的意大利欧芹

方向:

1.将所有成分一起拌匀,并在冰箱中腌制至少2小时或过夜。

2.沥干并在室温下使用。

资源: RecipeGirl.com

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认识作者: 洛里·兰格(Lori Lange)

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评论

  • 香农写道:

    当我尝试吃素食时,我的大部分朋友和家人都食肉大。他们都喜欢这个食谱,并要求我很快再做一次。

  • 阿拉娜写道:

    哦,很有趣,谢谢!香港专业教育学院总是尽管你需要煮或蒸回去没有肚子疼的方式,但是我总是被告知,但是很高兴知道,洛里非常感谢。我想在圣诞节做这款开胃菜!圣诞快乐!上帝保佑:)

  • 阿拉娜写道:

    您需要先将蘑菇煮沸还是将其腌制吗?

    • 洛里·兰格(Lori Lange)写道:

      你不’不必这样做,但是如果您喜欢煮熟的腌制蘑菇,当然可以。一世’d先煮沸2至3分钟,然后腌制’d like.