蛋酒面包

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这里’一个很棒的假期甜蜜尝试: 蛋酒面包

蛋酒面包

Eggnog Bread

产量: 1 loaf

准备时间: 25分钟

烹饪时间: 45分钟

配料:

面包:

  • 2 1/4杯通用面粉
  • 2茶匙发酵粉
  • 1/2茶匙盐
  • 1/4茶匙新鲜磨碎的肉豆蔻
  • 2个大鸡蛋
  • 1杯白砂糖
  • 1杯蛋酒(低脂即可)
  • 1/2杯(1条)咸黄油,融化
  • 1茶匙香草(或鸡蛋酒提取物,如果有的话)
  • 1/2茶匙朗姆酒提取物,可选

鸡蛋糖霜

  • 1/2杯糖粉,过筛
  • 1/4茶匙香草精
  • 冲破新鲜磨碎的肉豆蔻
  • 2至3茶匙蛋酒
方向:
  1. 将烤箱预热至350华氏度。在9 x 5 x 3英寸的面包盘的底部和侧面的1/2英寸处加脂。
  2. 在一个大碗中,将面粉,发酵粉,盐和肉豆蔻搅拌在一起。在面粉混合物的中央打好孔并放在一边。
  3. 在一个中等大小的碗中,将鸡蛋,糖,蛋酒,融化的黄油,香草和朗姆酒提取物(如果使用)一起搅拌。将鸡蛋混合物加到面粉混合物中,并一起搅拌直至弄湿(糊状物会结块)。
  4. 将面糊倒入准备好的锅中。烘烤约45至50分钟。将牙签插入面包的中心,检查其是否完好无损-它应该干净。在电线架上的锅中冷却10分钟。从锅中取出并在架子上完全冷却。
  5. 准备糖霜:在一个小碗中,将糖,香草和肉豆蔻搅拌在一起。用足够的蛋酒打蛋,以达到细雨的稠度。给结冰的面包淋上糖霜。在糖衣上磨碎一些新鲜的肉豆蔻,然后在包裹面包之前将糖衣完全凝固。
资源: RecipeGirl.com

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认识作者: 洛里·兰格(Lori Lange)

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评论

  • 菲奥娜写道:

    美味的!我用Truvia代替白糖和So Good品牌的椰子蛋酒–健康的ISH每年都会做的!耗尽蛋酒的好方法。

  • 卡伦·H。写道:

    可以做成迷你面包盘5x3x1″如果是这样,那么温度和烘烤时间是多少?谢谢

  • Candice。霍华德写道:

    我可以在玻璃瓶里做这个吗?有什么提示吗?

  • 罗谢尔写道:

    您是否使用咸黄油加普通盐???还是无盐黄油和盐?我手上只有无盐黄油,从不使用咸黄油。谢谢。

  • 凯莉@角落厨房写道:

    这个食谱简直太神奇了!!!周末加了小红莓,做到了。

  • 杰斯写道:

    昨天做了这个,用了一些节日蛋酒,它很美味!

  • 蛋酒情人写道:

    绝对是一个绝妙的食谱。烘烤精美,闻起来像一杯蛋酒。这个食谱是老板!

  • 雷切尔·亚历山大(Rachel Alexandre)写道:

    看起来很好吃!

  • alohacookiegirl写道:

    这种蛋酒面包很棒。面糊和糖霜都用过丝瓜!完整的食谱使用去年的威尔顿平底锅制作了(11个)3-4英寸的蛋糕。用釉料覆盖每个姜饼人和树木,并撒上白色可食用的闪光—感谢您的伟大食谱洛瑞!

  • 玛格丽特写道:

    这是一个很棒的面包。用蛋酒爱任何东西,所以这应该很受欢迎。

    谢谢你的食谱。

  • 雷切尔小姐写道:

    看起来很好我爱蛋酒。