玛莎·斯图尔特’s 蛋白糖霜

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玛莎·斯图尔特’s 蛋白糖霜 食谱是装饰饼干的好方法。

皇家糖衣是在装饰性异型饼干上看到的硬化糖糖衣。我最喜欢使用此糖衣的cookie是 玛莎·斯图尔特’s Sugar Cookies 和我的 没有失败的糖饼干. Both are lovely sugar cookie recipes, 和 玛莎·斯图尔特’皇家糖霜食谱对他们也很有效。

How to make 玛莎·斯图尔特’s 蛋白糖霜:

为了使您锦上添花,您’将使用电动混合器将一磅糖粉,蛋白甜饼粉和水混合。您’将这种混合物长时间搅拌7至8分钟。它’会变成浓密蓬松的糖霜,用于糖饼干的糖霜。 

您可以 从亚马逊订购蛋白甜饼粉,也可以在Michael's的手工艺品店和烘焙用品店中找到它。蛋白酥皮粉的味道有点像棉花糖。所以您可能会想像玛莎·斯图尔特’当添加到糖饼干中时,皇家糖衣非常好吃。您’ll also need a 3号圆头, 管道袋凝胶色浆.

这里’一个很好的视频向您展示: 如何将皇家糖霜添加到糖饼干。它’s helpful to watch!

如何存储带有皇家糖霜的Cookie:

存放之前,请让皇家糖霜完全干燥。您应该能够用指甲轻敲饼干的顶部,并且饼干应该变硬并且不会留下任何凹痕。在室温下将饼干存放在有盖的容器中。用羊皮纸或蜡纸将各层分开。它们也可以存储在冰箱中,但是如果将其制成并在室温下存储并在准备的两到三天内食用,它们的味道会最新鲜。

这里有一些您可能想尝试的糖霜配方:

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玛莎·斯图尔特's 蛋白糖霜

糖霜饼干的好糖衣食谱。它可以很好地硬化,并且可以堆叠存储。
准备时间 12 分钟
份量 36
卡路里 51大卡
课程 甜点
美食 美国人
关键词 玛莎·斯图尔特, 蛋白糖霜

配料

  • 1 糖粉
  • 5 大汤匙 酥皮粉
  • 1/2 杯子
  • 液体或凝胶糊食用色素, 可选的

使用说明

  • 在一个大碗中,使用电动搅拌器以低速混合糖,蛋白粉和少量1/2杯水。搅拌7至8分钟,直至混合物蓬松但稠密。
  • 要稀释用于充水的糖霜(在充满糖霜的区域中注满),请另外加水搅拌,每次1茶匙。通过举一勺糖霜并将其滴回碗中来测试一致性。色带应在表面停留5至7秒钟。
  • 要着色糖霜,可将牙签或木叉浸入食用色素中,并逐渐混合直至达到所需的阴影。

营养

服务: 1服务 | 卡路里: 51大卡 | 碳水化合物: 13g | 蛋白: 1g | 钠: 8毫克 | 钾: 6毫克 | 糖: 12g | 钙: 1毫克 | 铁: 1毫克
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食谱女孩的萝莉·兰格

认识作者: 洛里·兰格(Lori Lange)

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