三重巧克力蔓越莓燕麦饼干

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这里’一个漂亮又美味的假日饼干食谱:  三重巧克力蔓越莓燕麦饼干

三重巧克力蔓越莓燕麦饼干

白巧克力细雨使它们值得搭配节日饼干托盘。没有巧克力,它们就是每天很棒的饼干。

三重巧克力蔓越莓燕麦饼干食谱-来自RecipeGirl.com

当然,蔓越莓的添加确实使其成为超级节日饼干!

三重巧克力蔓越莓燕麦饼干

产量: 30个饼干

准备时间: 25分钟

烹饪时间: 16分钟

配料:
  • 1杯通用面粉
  • 1/2茶匙小苏打
  • 1/2茶匙肉桂粉
  • 1/4茶匙盐
  • 室温下10汤匙(1 1/4支)无盐黄油
  • 1/2杯白砂糖
  • 1/2杯(包装)浅红糖
  • 1个大鸡蛋
  • 1茶匙香草精
  • 1杯老式燕麦
  • 1/2杯半甜巧克力片
  • 1/2杯牛奶巧克力片
  • 1/2杯白巧克力片
  • 1/2杯切碎的新鲜或冷冻蔓越莓
  • 2盎司牛奶巧克力或白巧克力,切碎(下毛毛雨)
方向:
  1. 将架子放在烤箱中央;预热到350°F。用羊皮纸将第2行大号带框烤盘铺好。
  2. 在一个中等大小的碗中,将面粉,小苏打,肉桂粉和盐搅拌均匀。搁置。
  3. 在一个大碗中,用电动搅拌器将黄油和两种糖打成均匀。打鸡蛋和香草。加入面粉混合物和燕麦,混合直至掺入。搅拌所有巧克力片和蔓越莓。
  4. 将面糊倒入圆形汤匙中,放到间隔2英寸的准备好的薄板上(它们会散开一点)。烘烤饼干,直到边缘变成浅褐色,约16分钟。
  5. 将切碎的牛奶或白巧克力放在小玻璃耐热玻璃碗中。在微波炉中融化,每隔30秒搅拌一次,直至融化并变得光滑。小心地将巧克力倒入一个小的拉链袋中。从购物袋的角落剪掉一小块。轻轻挤压,在烤饼干上撒下锯齿形的图案。静置直至巧克力凝固,约1小时。
提示:
  • 对于最漂亮的饼干,将蔓越莓减半。不要将蔓越莓混入面糊中,而是将2到3个蔓越莓半切成小块的面糊滴在饼干纸上(红色面朝上)。您一定会获得一些漂亮的红色,以显示在完成的Cookie中。将冷冻蔓越莓减半最简单!
  • 如果您需要快速将巧克力毛毛雨饼干放置在冰箱中,请放置几分钟。
资源:RecipeGirl.com(仅适用于 好胃口)
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