糖醋猪肉

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这个 糖醋猪肉 是亚洲外卖经典的轻松轻巧版本。

糖醋排骨

如果您从一家中国餐馆订购糖醋猪肉,那么您可能会记得,猪肉经常在蘸酱油之前在油中炸得很重。 在这种食谱中,猪肉是用很少量的油油炸的。 酱汁比餐馆提供的还轻一点。

糖醋猪肉

如何修剪猪里脊肉:

在此食谱中,您要去除里脊肉上的任何可见脂肪。去除脂肪后,您’我也要去掉银皮。银皮是附着在里脊上的薄而有光泽的膜。要取下,请将刀尖滑到银色的皮肤下,然后以刀片的锋利边缘向上倾斜的角度开始来回切片,从而在切割时保持膜紧。继续以这种方式将皮肤切掉,直到去除所有皮肤。然后将您的里脊肉切成小块,以便油炸。

糖醋猪肉

糖醋猪肉的制作方法:

猪肉先倒入一点玉米淀粉,然后在油中炸。将新鲜的生姜和大蒜与猪肉一起加入,然后油炸至香。接下来加入青椒和切碎的菠萝,煮至酥嫩。此时,您的晚餐将开始变得非常,非常香!

接下来你’将酱汁加入-玉米淀粉,水,米醋,糖,番茄酱和酱油的简单混合物。您’将酱汁煮沸并煮几分钟,直到变稠。  That’s it.  Dinner is done!

糖醋猪肉

如果您遵循Weight Watchers Freestyle SmartPoints计划,则这种糖醋排骨的每份将计为7分。 这个食谱有四份。如果你’不节食,那就不要’t worry about that. 随便吃点东西,尽情享受吧!

糖醋排骨

我喜欢把糖醋猪肉和米饭一起食用。然后,您可以在上面放一些额外的调味料。 现在您可以在家里享用中餐外卖了!

这里有一些您可能想尝试的猪里脊肉食谱:

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糖醋猪肉

这款中国受欢迎的外卖菜的完美替代品。
准备时间 40 分钟
烹饪时间 10 分钟
份量 4
卡路里 281大卡
课程 主菜
美食 亚洲人
关键词 糖醋排骨

配料

  • 1 猪里脊肉(去脂的), 切成1/2英寸的立方体
  • 2 大汤匙 玉米淀粉
  • 1/3 杯子
  • 1/4 杯子 米醋
  • 1/4 杯子 白砂糖
  • 3 大汤匙 番茄酱
  • 2 大汤匙 低钠酱油
  • 1 大汤匙 菜籽油
  • 1 大汤匙 去皮切碎的新鲜姜
  • 2 蒜瓣 剁碎
  • 1 青椒, 播种并切成1/2英寸的块
  • 8盎司罐 菠萝块(在果汁中), 沥干,每块切成两半
  • 米饭,用于服务 (可选的)
  • 切碎的葱,用于装饰 (可选的)

使用说明

  • 将猪肉和一汤匙玉米淀粉在一个中等大小的碗中混合;拌匀后盖好放在一旁。将剩下的1汤匙玉米淀粉,水,醋,糖,番茄酱和酱油一起搅拌在一个小碗中;搁置。
  • 用中高温加热不粘锅或深锅,直到一滴水沸腾。旋入油,然后加入猪肉。炒至几乎煮熟,持续2至3分钟。加入生姜和大蒜。翻炒至香,约30秒钟。加入甜椒和菠萝;炒至酥嫩,约3分钟。加入醋混合物并煮,不断搅拌,直到混合物沸腾并变稠,然后将猪肉煮熟1-2分钟。

笔记

  • 体重观察者积分的计算不含米饭。
  • 这个食谱是 无麸质适应-请务必使用GF的番茄酱,酱油和菠萝品牌。

营养

服务: 1服务 | 卡路里: 281大卡 | 碳水化合物: 31g | 蛋白: 25g | 脂肪: 6g | 饱和脂肪: 1g | 胆固醇: 74毫克 | 钠: 433毫克 | 钾: 625毫克 | 纤维: 1g | 糖: 24g | 维生素A: 196IU | 维生素C: 30毫克 | 钙: 20毫克 | 铁: 2毫克
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评论

  • 金写道:

    刚刚第一次尝试…它是完美的。餐厅的质量,但没有那种不健康的感觉!