配苹果，培根和焦糖洋葱

这个 配苹果，培根和焦糖洋葱 是假日佳肴之外的绝佳配菜！

每个人都有他们最喜欢的假期配菜。填充对我来说往往是一大吸引力。一世’我称之为苹果，培根和焦糖洋葱酱“stuffing” since that’s what we called it when I grew up (regardless of whether or not we stuffed the turkey with it or cooked it 通过 itself!) The apples and caramelized onions add a little sweetness to the 馅. The bacon just makes it more delicious!

如何用苹果，培根和焦糖洋葱做调味料：

您’我需要一块乡村风格的白面包。您在市场中可以找到的任何东西’的熟食店很好。我喜欢用乡村法式面包。将（日龄大的）面包切成小块，并散布在烤盘上，以便在准备其余配料时变得有些陈旧。我喜欢在清晨这样做，让大块面包有机会变质和变质（不是硬的，而是硬皮的）。

将培根切碎，然后在煎锅中炸。然后你’将培根从锅中取出，并保存煮熟的培根所产生的所有培根油脂。

切碎的洋葱在培根脂肪中加一点糖煮熟。然后将洋葱从锅中取出。

接下来，你’再炒一点苹果肉，芹菜，欧芹，鼠尾草，百里香，盐和胡椒粉。

最后，在一个大碗里’ll combine the bread cubes with the cooked vegetables and bacon. Eggs, chicken broth, salt and pepper are mixed in. Because this is dressing (and not 馅), this 配苹果，培根和焦糖洋葱 is baked in a casserole dish.

结果就是美味的假日配菜，洋溢着各种惊人的味道！

搭配烤火鸡或鸡肉一起食用。细雨 自制肉汁 在上面，如果你’d喜欢。享受，节日快乐！

以下是一些您可能想要尝试的使用焦糖洋葱的食谱：

• 焦糖洋葱土豆砂锅
• 培根汉堡配香脂焦糖洋葱
• 意大利面配焦糖洋葱，蘑菇和培根
• 菲力牛排配马沙拉焦糖洋葱
• 烟熏焦糖洋葱酱
• 羊角面包配戈贡佐拉，焦糖洋葱和无花果果酱
• 焦糖洋葱鹰嘴豆泥
• 土豆泥配焦糖洋葱，咸味奶酪和鼠尾草

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配苹果，培根和焦糖洋葱

神话般的小菜，供您享用节日晚餐！

准备时间 1 小时

烹饪时间 1 小时 25 分钟

份量 8 份

卡路里 356大卡

作者 RecipeGirl.com（与Fine Cooking杂志共享）

课程 小菜

美食 美国人

关键词 苹果，培根，焦糖洋葱，调味料

配料

• 锅里放黄油
• 一 15至16盎司 一天的乡村风格的白面包
• 8 盎司 培根片 切成½英寸的切片
• 1 大 洋葱， 切碎（约1.5杯）
• 1 大汤匙 白砂糖
• 2 中 史密斯奶奶苹果（去皮切碎）， 约2½杯
• 3 大 芹菜排骨 切碎（约1.5杯）
• 2/3 杯子 切碎的新鲜意大利香菜
• 1 大汤匙 切碎的新鲜百里香
• 1 大汤匙 切碎的新鲜鼠尾草
• 1 茶匙 粗盐
• 现磨黑胡椒， 去尝尝
• 3 大 蛋， 轻打
• 3½ 杯子 低钠鸡汤

使用说明

• 在9x13英寸的烤盘上涂黄油。将面包切成1英寸的小块，然后将它们铺在烤盘上，在室温下干燥，同时准备其他配料。
• 在大锅中用中火煮培根，直到酥脆，大约15分钟。用开槽的勺子将培根转移到衬有纸巾的盘子上。从煎锅中倒出两汤匙脂肪，然后倒掉；保留额外的。将洋葱放入锅中，用中高温煎炸，直到变软并变成浅褐色，约5分钟。将糖撒在洋葱上并炒熟，不断搅拌以防止粘连或燃烧，直到洋葱变成深金黄色且边缘焦糖化3至5分钟。将洋葱刮成一个大的搅拌碗。
• 将锅放回中火，加入2汤匙保留的培根脂肪。加入苹果和芹菜。炒至软化5至7分钟。加入香菜，百里香，鼠尾草，1/2茶匙盐和少量胡椒粉；再等一分钟。将锅中的内容物与洋葱一起刮入碗中。
• 当你're ready to bake the 馅, add the bread cubes and bacon to the bowl of sautéed vegetables and toss. Add the beaten 蛋， broth, the remaining 1/2 茶匙 of salt, and a few more grinds of pepper; mix well. Transfer to the prepared baking pan.
• 在350°F下烘烤发现，直至顶部变硬且结实，约1小时。

营养

服务： 1服务 | 卡路里： 356大卡 | 碳水化合物： 42g | 蛋白： 15g | 脂肪： 15g | 饱和脂肪： 5g | 胆固醇： 88毫克 | 钠： 814毫克 | 钾： 348毫克 | 纤维： 3g | 糖： 9g | 维生素A： 621IU | 维生素C： 12毫克 | 钙： 61毫克 | 铁： 3毫克