辣烤猪排配烤菠萝莎莎

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辣烤猪排配烤菠萝莎莎 是我最好的猪排食谱之一’ve ever made.

辣椒的开销的镜头在白板上用菠萝和米饭擦猪排

国家猪肉局向我发送了一些猪排以及此食谱。他们希望我尝试一下并与读者分享。我对整个过程都很好奇,因为我几乎杀死了我尝试制作的所有猪排。所以我决定试一试。

猪排配方显示的调味料:辣椒粉洋葱粉大蒜粉盐和红糖

辣椒猪排所需的香料:

  • 辣椒粉
  • 洋葱粉
  • 蒜粉
  • 红糖

碗猪排调味料

混合香料就可以了’为你的排骨擦了擦。

在菜板上的经验丰富的猪排的堆栈

擦那些排骨,让它们坐下…

在炉灶上烤菠萝和墨西哥胡椒

…当您烤新鲜的菠萝和墨西哥胡椒时。 一旦这些上面有一些漂亮的烧烤痕迹,您’再将它们切碎,并加入一点柠檬汁和盐,制成简单的烤菠萝辣酱。

在炉灶上烤猪排

在炉灶烤架上烤排骨(或在户外,如果您’re ready for that!) 我喜欢这种室内烤架-不粘的表面使其易于清洁。

辣椒炒猪排配菠萝和米饭的一面在白板上,用叉子在一边

在那里…烤猪排配烤菠萝莎莎!

在配上菠萝的白板上的辣椒揉的猪排的特写

当他们第一次尝到这些时,我的家人几乎为他鼓掌。 猪肉很嫩。 最后,这是我不擅长的食谱’杀死猪排。 而且您在顶部看到的烤菠萝莎莎也很棒。

这里有一些您可能会喜欢的猪排食谱:

辣椒的开销的镜头在白板上用菠萝和米饭擦猪排
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辣烤猪排配烤菠萝莎莎

餐厅品质的一餐!
准备时间 15 分钟
烹饪时间 20 分钟
份量 4
卡路里 294大卡
课程 主菜
美食 美国人
关键词 辣椒擦,烧烤,菠萝莎莎,猪排

配料

排骨

  • 1 大汤匙 辣椒粉
  • 1½ 茶匙 包装的浅棕色糖
  • 3/4 茶匙 蒜粉
  • 3/4 茶匙 洋葱粉
  • 1/2 茶匙
  • 四个 3/4英寸厚(24盎司) 猪骨里脊排骨 修剪

菠萝莎莎:

  • 1/2英寸厚的切片 新鲜的菠萝 修剪
  • 1 墨西哥胡椒 纵向减半(去除种子和肋骨)
  • 1 大汤匙 鲜榨柠檬汁
  • 盐, 去尝尝

使用说明

准备套餐:

  • 在一个浅碗中,将辣椒粉,红糖,大蒜粉,洋葱粉和盐混合。在排骨的两侧撒上香料混合物。准备莎莎酱时,让排骨在室温下坐着。

准备莎莎:

  • 准备一个炉灶或户外烧烤炉,以中火加热并在炉排上轻轻上油。烤菠萝和墨西哥胡椒直到轻微烧焦(每边2至3分钟)。从烤架中取出,切成菠萝和墨西哥胡椒。在一个中等大小的碗中,混合菠萝,墨西哥胡椒和酸橙汁。用盐调味。

烤排骨:

  • 烤猪肉直到内部温度达到145至160华氏度(每边4至5分钟)。将排骨和烤莎莎放在顶上,即可食用。

营养

服务: 1服务 | 卡路里: 294大卡 | 碳水化合物: 20g | 蛋白: 39g | 脂肪: 7g | 饱和脂肪: 2g | 胆固醇: 117毫克 | 钠: 425毫克 | 钾: 790毫克 | 纤维: 3g | 糖: 14g | 维生素A: 703IU | 维生素C: 64毫克 | 钙: 53毫克 | 铁: 2毫克
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食谱女孩的萝莉·兰格

认识作者: 洛里·兰格(Lori Lange)

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评论

  • 米歇尔·B写道:

    在过去的几年中,我们一直在使用此食谱,并在每年夏天对其进行多次修复。我们喜欢它!现在,我知道您在烧烤炉上的炉子上做起来很成功,冬天我也可以多次使用它!!今晚,我将香菜石灰饭和黑豆一起食用。

  • 凯特·克洛德费尔特(Kate Clodfelter)写道:

    这个食谱是胡扯!我在莎莎上加了一些额外的东西,例如红洋葱和西红柿…商店里没有墨西哥胡椒了,所以我在上面放了一个青椒,给了它一点点!吃完饭,我丈夫和我们的朋友正在辩论他们将在一家餐馆为那顿饭付多少钱…我认为这意味着他们喜欢它

  • 劳拉·P。写道:

    昨晚做了这个–我丈夫和我都喜欢它!如此简单,美味的饭菜。谢谢!!

  • 切丽写道:

    就在我在您的博客上阅读的同一天。我的家人喜欢它!我有一个侄女喜欢我所有的食谱,所以我给她这个!非常感谢您的精彩博客和Facebook页面!