辣烤猪排配烤菠萝莎莎

辣烤猪排配烤菠萝莎莎 是我最好的猪排食谱之一’ve ever made.

国家猪肉局向我发送了一些猪排以及此食谱。他们希望我尝试一下并与读者分享。我对整个过程都很好奇，因为我几乎杀死了我尝试制作的所有猪排。所以我决定试一试。

辣椒猪排所需的香料：

• 辣椒粉
• 洋葱粉
• 蒜粉
• 盐
• 红糖

混合香料就可以了’为你的排骨擦了擦。

擦那些排骨，让它们坐下…

…当您烤新鲜的菠萝和墨西哥胡椒时。 一旦这些上面有一些漂亮的烧烤痕迹，您’再将它们切碎，并加入一点柠檬汁和盐，制成简单的烤菠萝辣酱。

在炉灶烤架上烤排骨（或在户外，如果您’re ready for that!) 我喜欢这种室内烤架-不粘的表面使其易于清洁。

在那里…烤猪排配烤菠萝莎莎！

当他们第一次尝到这些时，我的家人几乎为他鼓掌。 猪肉很嫩。 最后，这是我不擅长的食谱’杀死猪排。 而且您在顶部看到的烤菠萝莎莎也很棒。

这里有一些您可能会喜欢的猪排食谱：

• 猪排配苹果奶油蔓越莓酱
• 烤猪排 
• 香脂猪排 
• 热带莎莎烤猪排
• 地中海酿猪排 
• 梨香煎猪排

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辣烤猪排配烤菠萝莎莎

餐厅品质的一餐！

准备时间 15 分钟

烹饪时间 20 分钟

份量 4 份

卡路里 294大卡

作者 RecipeGirl.com（与国家猪肉委员会共享）

课程 主菜

美食 美国人

关键词 辣椒擦，烧烤，菠萝莎莎，猪排

配料

排骨

• 1 大汤匙 辣椒粉
• 1½ 茶匙 包装的浅棕色糖
• 3/4 茶匙 蒜粉
• 3/4 茶匙 洋葱粉
• 1/2 茶匙 盐
• 四个 3/4英寸厚（24盎司） 猪骨里脊排骨 修剪

菠萝莎莎：

• 三 1/2英寸厚的切片 新鲜的菠萝 修剪
• 1 中 墨西哥胡椒 纵向减半（去除种子和肋骨）
• 1 大汤匙 鲜榨柠檬汁
• 盐， 去尝尝

使用说明

准备套餐：

• 在一个浅碗中，将辣椒粉，红糖，大蒜粉，洋葱粉和盐混合。在排骨的两侧撒上香料混合物。准备莎莎酱时，让排骨在室温下坐着。

准备莎莎：

• 准备一个炉灶或户外烧烤炉，以中火加热并在炉排上轻轻上油。烤菠萝和墨西哥胡椒直到轻微烧焦（每边2至3分钟）。从烤架中取出，切成菠萝和墨西哥胡椒。在一个中等大小的碗中，混合菠萝，墨西哥胡椒和酸橙汁。用盐调味。

烤排骨：

• 烤猪肉直到内部温度达到145至160华氏度（每边4至5分钟）。将排骨和烤莎莎放在顶上，即可食用。

营养

服务： 1服务 | 卡路里： 294大卡 | 碳水化合物： 20g | 蛋白： 39g | 脂肪： 7g | 饱和脂肪： 2g | 胆固醇： 117毫克 | 钠： 425毫克 | 钾： 790毫克 | 纤维： 3g | 糖： 14g | 维生素A： 703IU | 维生素C： 64毫克 | 钙： 53毫克 | 铁： 2毫克