这个 自制大蒜酱 是番茄，添加橄榄油，大蒜和新鲜罗勒。 It’完美的简易marinara酱配方可添加到新鲜煮熟的意大利面中。 观看显示如何制作此食谱的视频，然后滚动到该帖子的底部并打印出食谱，以便您可以在家制作。
自制大蒜酱：
太好了，您是一家人心的意粉酱吗？这里有罪。一些罐装调味酱的口味很差-由于（不必要地）添加了糖，所以太甜了。我必须说我爱Classico’的番茄罗勒品种，我经常使用它。
但是后来我收到了Kelsey Banfield’s cookbook 小憩厨师 在邮件中。我翻阅了她的书，试图从听起来可口的食谱中做出决定。 由于我从来没有做过自制的千层面酱，这种简单的千层面酱配方引起了我的注意。 它使房子闻起来很香，结果比罐子里的任何东西都要好。
什么’酱和意大利面条酱有什么区别？
Marinara酱食谱通常包括番茄，大蒜，橄榄油和罗勒。 There really isn’t such thing as “spaghetti sauce,”因为意大利面只是面食，您可以添加任何调味料。 许多人在意大利面条中添加了香蒜酱汁，而其他人则喜欢在其中加碎牛肉的香辣酱汁。
只需6种简单的配料即可将此食谱制成6杯泡菜酱。我通常只用一种食谱就用完所有酱料，但是您当然可以现在用一些，以后再用！我喜欢在数量上领先！ Here’超级简单的方法：
如何制作Marinara酱：
在锅中加热一些橄榄油。
加入一束切成薄片的大蒜，然后在油中煮熟，直到整个厨房闻到大蒜味，而大蒜本身就是金黄色。我有一个 带有双室压榨机和切片机的大蒜压榨机，这使切大蒜非常容易。
撕开新鲜罗勒的四片大叶子，然后将它们搅入锅中的大蒜中。
倒入两罐28盎司的碎番茄汁和汁，将混合物煮沸。
加入犹太盐，并减少热量至小火。慢火煮约45分钟，在几茶匙的香醋中打滚，然后调味！看到自制腌泡面酱有多容易？
自制Marinara酱多久可以食用？
- 储存：将酱汁冷却至室温后再储存。它将在冰箱中的有盖容器中保存2周，并在冰箱中的有盖安全容器中保存3个月。
凯尔西·班菲尔德（Kelsey Banfield）是 我的美食博客老友和她的首本食谱 小憩厨师, 于2012年3月12日发行。凯尔西一直热爱做饭。当她的女儿出生时，做饭的时间变得更具挑战性。凯尔西开始使用她的女儿’打na时间重新发明自己喜欢的食谱并制作便餐，使她有更多时间陪伴家人。
你当然不’不必让小睡的孩子来利用 Naptime厨师食谱。我儿子已经小睡了（尽管我’d如果他偶尔打sn睡，肯定会喜欢），但是我’我很高兴尝试从这本书中尝试以下食谱：草莓和奶油隔夜法式吐司，焦糖馅的肉桂松饼，奶油巴马干酪和香葱玉米粥，夏季西班牙凉菜汤，带有戈贡佐拉酱的小酒馆牛排，橙色粘性鸡腿，巧克力西葫芦面包和叔叔将’肮脏的金发女郎。一切看起来都很好！一世’我认为这也可以为送婴儿洗礼做一件可爱的礼物ðŸ™，
这里 are a few more homemade pasta sauce recipes you might enjoy:
自制大蒜酱
配料
- 1 大汤匙 橄榄油
- 8 中 蒜瓣 薄的切片
- 4 大 新鲜罗勒叶， 撕成小块
- 二 28盎司罐 番茄碎 和他们的果汁
- 2 茶匙 粗盐
- 2 茶匙 香醋
使用说明
- 在大锅或深锅中，以低火加热橄榄油。加入大蒜，煮至金黄色，约3分钟。在罗勒中搅拌。
- 将番茄汁倒入其中，将酱汁煮沸，然后加入犹太盐。降低热量，慢火煮45至50分钟。当酱汁逐渐变稠时，加入香醋。将锅从火上移开。
视频
笔记
- 储藏： 储存之前将酱冷却至室温。它将在冰箱中的有盖容器中保存2周，并在冰箱中的有盖安全容器中保存3个月。
看起来很棒，很想尝试！
我可以轻松地放弃酱汁中的肉，但是必须要有蔬菜！
大量的这种千层面酱和面食总是在我们家中受到好评！它’太容易了，太好了！
太好了！没有什么比制作大量的自制腌料更好的了。
我们一直都在用marinara酱，但是我’我太过亲密以至于不能自己做。这看起来很简单又美味，我可以’t wait to try it!
这看起来很新鲜又美味！太棒了！
什么 a great recipe! I love how easy it is!
很好！我加了一半洋葱和一些胡萝卜，在我加入所有西红柿之前，我把它们都捣成泥了。
我做的对我来说有点太苦了，所以我加了一大汤匙的蜂蜜来改变一切
这酱真好吃！我对它做了一些小小的个人调整，哦，我的话它的奇妙，比酱油好得多。这是我从现在开始要去的！我喜欢它美味可口，足以养活我的大家庭，还有一些！
很高兴您喜欢它！
今晚做了这个’只能装两罐28盎司的西红柿，所以加了16盎司的西红柿酱非常好吃！感谢分享。
您将使用多少干罗勒代替新鲜罗勒？
1茶匙罗勒干= 1汤匙新鲜
因此，当我看到您的食谱时，我决定将意大利面当晚餐。提示杂货店–里面没有新鲜的罗勒，大蒜的味道不好，所以我买了一筒罗勒酱，用一些罐头切碎的大蒜，放在冰箱里，还有约1/4杯切碎的洋葱。我只买了一罐番茄碎’没意识到这是2罐食谱），并用尽了所有其他东西，然后我加入了一些新鲜的胡椒粉。味道很好，我会再做一次。
很高兴听到！
酱油在罐头罐中保持多长时间？
I’m afraid I’我不熟悉罐头，所以我不知道。我通常立即用完它！
西西里人后裔我’我一直在寻找酱的变化。一世’我现在正在煮酱…渴望看到香醋对风味有何作用。从未听说过添加香醋…但我过着庇护的生活。我的表弟真棒。意大利厨师告诉我要在酱汁中加入3片凤尾鱼片。有没有人尝试过这个。一世’我要在下一锅酱料上试一试。