新鲜玉米，西葫芦和番茄沙拉

抓住今年夏天农产品区中的三大佳品， 新鲜玉米，西葫芦和番茄 沙拉. 观看展示如何制作沙拉的视频，然后滚动到该帖子的底部并打印出食谱，以便您可以在家制作！

您在生食饮食法上有朋友吗？…您认为所有食物对您的身体都有益的饮食习惯？我必须承认-我不能’做吧。我每天做饭和烤，我有点喜欢煮熟的食物！

但是，这种新鲜玉米，西葫芦和番茄沙拉可能会让所有人满意。它恰好是未煮熟的蔬菜沙拉，是您在炎热潮湿的夏日想要的那种配菜，因为打开烤箱或火炉的想法实在让人难以忍受。

在上面那个漂亮的沙拉碗里，没有一个煮熟。 如果这听起来很怪，那不应该’t. 我在夏季烧烤会上这道沙拉’s, and I don’告诉任何人’s a raw salad.  And guess what?  They love it!

这一切都始于新鲜的玉米。 拜访您当地的农民’在市场上找到一些鲜美的甜玉米。 玉米越甜越新鲜，沙拉就越好。

如何制作新鲜的玉米，西葫芦和番茄沙拉：

将玉米去皮并冲洗干净，尽可能多地去除丝状串。 把玉米棒切掉。 最好的方法是将其站立在像这样的深碗中，并用刀子切掉玉米棒的侧面。玉米将聚集在碗里。 这样可以避免在尝试将玉米粒撒在各处的切菜板上切玉米时造成的大麻烦！

接下来添加西葫芦丁（再次… raw!)

然后加入一半的梨或樱桃番茄。 每年的这个时候，您会发现它们是彩色的，而且它们’也会新鲜又甜。

最后，加入一些切碎的新鲜罗勒。

在简单的自制蜂蜜石灰醋汁中细雨，然后折腾。 盖上盖子并冷藏几个小时，以使所有蔬菜变凉并变凉，并呈现出醋汁的味道。

撒上大量的盐和胡椒粉，即可食用！

这种新鲜玉米，西葫芦和番茄沙拉恰好不含乳制品，无麸质，低脂和减肥者’s friendly too! 有关营养的详细信息，请参见下面的食谱。 让我知道你的喜欢！

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新鲜玉米，西葫芦和番茄沙拉

这是最好的新鲜玉米夏季沙拉食谱！

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准备时间 20 分钟

份量 8 份

卡路里 137大卡

作者 食谱女孩.com

课程 沙拉

美食 美国人

关键词 玉米，新鲜玉米沙拉，沙拉，番茄，西葫芦

配料

• 6 中到大 玉米棒子 去壳
• 3 中小型 夏南瓜， 冲洗和修剪
• 1 品脱 梨或樱桃番茄， 减半
• 4 大汤匙 白葡萄酒醋
• 2 大汤匙 特级初榨橄榄油
• 1 大汤匙 蜜糖
• 1 大汤匙 鲜榨柠檬汁
• 1/4 杯子 切碎的新鲜罗勒
• 盐和现磨胡椒粉 去尝尝

使用说明

• 将玉米直立放置在一个深碗中，从玉米棒上切下，然后用锋利的刀将玉米棒的侧面切下。
• 将西葫芦切成1/2英寸的小块（去皮），然后将其加入碗中。加入西红柿，搅拌混合。
• 在一个单独的小碗中，将醋，橄榄油，蜂蜜和酸橙汁一起搅拌。将油醋汁倒在沙拉上，拌匀。 用新鲜的罗勒装饰。 
• 用保鲜膜盖住沙拉，冷藏至少一小时至最多四小时，直到准备食用为止。在重新分配敷料之前再次折腾。食用前，加盐和现磨的黑胡椒粉。

视频

营养

服务： 1服务 | 卡路里： 137大卡 | 碳水化合物： 23g | 蛋白： 4g | 脂肪： 4g | 饱和脂肪： 0g | 胆固醇： 0毫克 | 钠： 24毫克 | 钾： 494毫克 | 纤维： 2g | 糖： 10g | 维生素A： 590IU | 维生素C： 28.7毫克 | 钙： 17毫克 | 铁： 1.1毫克 | 蓝色WW Smartpoints： 2 | 绿色WW Smartpoints： 4 | 紫色WW Smartpoints： 2