红色天鹅绒黏性黄油饼干 是您节日饼干拼盘的节日选择,但我一年四季都在烘烤它们!
自从我’我一直都完全被Red Velvet(红色食用色素和所有产品!)迷住了,与您分享Red Velvet Cookie食谱似乎是正确的选择。 这些曲奇有嚼劲,又丰富又美味。 它们非常适合假日饼干拼盘或饼干交换。但是,由于每个人似乎都非常喜欢红色天鹅绒,因此它们非常适合一年中任何时候烘烤和食用!
红色天鹅绒情人’s Cookbook:
此食谱来自我的朋友Deborah Harroun的书: 红色天鹅绒情人’s Cookbook. 首先,Deborah是我写博客的好朋友 品味和诉说. 她分享了许多适合家庭使用的食谱的绝妙想法。 She’是我认识的最具创造力的博客作者之一! And this was Deborah’第一本书-yippee!
如果您是广受欢迎的红色天鹅绒蛋糕(我的最爱)的粉丝,那么您’我会很喜欢这本书,并尝试其他一些融合红丝绒风味的创新点子! You’可以找到诸如红色天鹅绒可丽饼,红色天鹅绒华夫饼,红色天鹅绒芝士蛋糕,红色天鹅绒粘稠黄油棒,红色天鹅绒松露等产品的食谱。 It’肯定是一本有趣的书,可以收录到您的食谱中!
如何制作红色天鹅绒粘稠黄油饼干:
一些糊糊的黄油饼干食谱是从蛋糕粉开始的,但不是这个食谱!与大多数Cookie食谱一样,’将干成分和湿成分分开混合。这里的干混合物包括面粉,糖,可可粉,发酵粉和盐。湿混合物包括奶油干酪,黄油,鸡蛋和红色食用色素。然后你’将两者结合在一起,然后将面团冷藏直到变硬。
准备烘烤时,将面团滚成小球,然后滚入糖粉。烘烤时,他们’就像照片中看到的那样,它会沉入cookie表中并裂开。
阿仁’他们真的那么欢乐吗? I love the crackle. 我爱糖粉,白雪皑皑的装饰。 我喜欢这些饼干的耐嚼,黏糊糊,红色天鹅绒的味道! 它们是圣诞节的完美之选。
您 need a big, tall glass of extremely cold milk to go with your red velvet gooey butter 饼干, right? 当然可以请享用!
这里有一些您可能想尝试的红色天鹅绒食谱:
红色天鹅绒黏性黄油饼干
配料
- 2¼ 杯子 多用途面粉
- 2 杯子 白砂糖
- 2 大汤匙 不加糖的可可粉
- 2 茶匙 发酵粉
- 1/2 茶匙 盐
- 8 盎司 奶油乳酪, 在室温下
- 4 大汤匙(1/2根) 无盐黄油, 在室温下
- 1 大 蛋
- 1 茶匙 香草精
- 1 大汤匙 红色食用色素 (或使用红色凝胶颜色,以达到所需的色相)
- 1/2 杯子 糖粉
使用说明
- 在中等大小的碗中,将面粉,砂糖,可可粉,发酵粉和盐搅拌均匀。
- 在一个大碗中,使用电动手持搅拌器将奶油干酪和黄油打成均匀。加入鸡蛋,食用色素和香草。
- 将干成分添加到奶油混合物中,打成面团。盖上保鲜膜,将面团冷却至少2个小时。
- 准备烘烤时,将烤箱预热至350华氏度。用羊皮纸衬两张烤盘。将糖粉放入浅碗中。
- 将面团滚成小球(每个大约1大汤匙)。将面团球用糖粉滚动,然后以至少3英寸的间隔放在烤盘上。烘烤10至12分钟,直到设置好Cookie的边缘。将曲奇转移到机架上使其完全冷却。将饼干存放在密闭的容器中最多3天。
红色天鹅绒饼干中间应该弄湿吗?另外,您更喜欢对流加热还是普通烘烤?
不,不湿…他们可能是湿的,但绝对不是生的。
他们看起来很好吃。但是,我有一个问题。如果它们是红色天鹅绒,应该’食谱中有柠檬汁或醋吗?或者,奶油干酪中是否有某些东西可以充当醋。真的没有’事我还是要去做。我只是好奇而已。
不确定-该食谱来自食谱。
这些红色天鹅绒饼干可以冷冻吗?
是!只需将它们放在密封良好的容器或冷冻拉链袋中即可。
Hi…。您能建议奶酪奶油的任何一种补充吗…。我尝试使用半杯牛奶和半茶匙香醋来代替奶油芝士,饼干面团太水了,一定要加很多牛奶…需要替代奶酪奶油或我应该使用多少牛奶而不是半杯的替代品…..
奶油芝士无法替代。它’是重要的成分!
我们今天为圣诞老人制作了这些。他们出来了!我按照食谱上了T。我会说我最后一批是用巧克力片做的,如果您要寻找更多的甜味,那’是要走的路。但正如配方所预期的,它们是完美的红色天鹅绒般的美感。
我知道我’我迟了几个月,但我把它们当成情人’今天为我的同事们请客。我完全按照食谱,他们出来完美!!!他们看起来很美味…..Thank 您!!!
我唯一的遗憾是我没有’在吞噬之前,不要获取任何照片。
我会说,在我冷却它们的两个小时内,它们似乎会变红,这是重要的一步
我很高兴尝试这些并使用我的新蔬菜基食用色素!我在印度树品牌的本地合作社中发现了所有天然食用色素,并且我认为这些色素中的红色会很好而明亮。
每个部分。本食谱。好吧很好。
您r 饼干 turned out perfectly! Thank you so much!!
我很喜欢这些饼干!!!! eek!神奇的萝莉!
哇,这些看起来好美味。必须。使。现在!