甜面包面包

该帖子可能包含会员链接。

我最喜欢的面包: 甜面包面包

甜面包面包

我上大学时曾在犹太小学任课后日托协调员。这项工作最好的部分是我每个星期五都要带回家的新鲜面包面包!我爱上了酥脆的外观和里面的嫩鸡蛋面包。

鸡蛋面包准备1

要编织鸡蛋面包,请布置三根面团,将面团放在最左边,然后越过中间面团,然后放在右边的面团下。

鸡蛋面包准备2

每次使用最左边的面团重复一次,直到您到达面包面团的尽头为止。将末端塞到下面,使面包的末端看起来更完整。

甜面包面包食谱-RecipeGirl.com

Sweet 鸡蛋面包

产量: 1个大面包或2个小面包

准备时间: 35分钟+上升时间

烹饪时间: 45分钟

配料:
  • 一枚.25盎司包膜活性干酵母
  • 2汤匙白砂糖
  • 1 1/2杯温水(110至115华氏度),分开
  • 5杯通用面粉,分为
  • 2茶匙盐
  • 2个打蛋大鸡蛋最佳蛋
  • 2汤匙芥花籽油或植物油
  • 1/2杯白砂糖
  • 1个大鸡蛋最佳蛋黄,略打成蛋黄
  • 2汤匙罂粟种子,可选
方向:
  1. 在一个小碗中,将酵母,2汤匙糖和1/4杯温水合并在一个小碗中。静置5分钟,直到酵母呈泡沫状。
  2. 将4 1/2杯面粉和盐筛入一个大的搅拌碗中。在面团中心打好一个孔,放入鸡蛋,油,剩余的1 1/4杯水,1/2杯糖和酵母混合物。用手将液体倒入面团混合物中。
  3. 将面团放在面粉板上(或硅胶垫),然后揉成光滑且有弹性5至8分钟。放入搅拌碗中,并在上面刷上额外的油。用干净的抹布将其松散地覆盖,然后在温暖的地方静置一小时。
  4. 压下面团,盖上盖子,使其再次升起,直到其体积翻倍。将面团翻到面粉板上。将面团分成三等份,制成一个大面包,或六等分,制成两个较小的面包。
  5. 撒上面粉,然后将每块面团都卷成绳子,以使它们的长度相等。将面包编织并放在涂有油脂的饼干上。盖上盖子,直到大小翻倍。
  6. 将烤箱预热至375华氏度。用蛋黄刷面包,并撒上罂粟籽(如果需要)。烘烤38至45分钟,或直到变成金黄色。
提示:
  • 剩下的面包面包做得很棒的法式吐司!
资源: ÂRecipeGirl.com

感谢Miranda Couse的 CookieDoughAndOvenMitt.com 拍摄这篇文章的照片!

你可能还喜欢...
食谱女孩的萝莉·兰格

认识作者: 洛里·兰格(Lori Lange)

发表评论

您的电子邮件地址不会被公开。 必需的地方已做标记 *

评论

  • 盖尔·迪金森写道:

    我在犹太面包店附近长大,所以我们一直都吃新鲜的鸡蛋面包。能够’根本无法在金边得到鸡蛋面包。一世’我现在就做到了,闻起来真是太神奇了!一世’m not sure I’可以保存任何法式吐司!

  • Erme写道:

    鸡蛋面包很硬,但是很好!

  • 艾米@BellyFull写道:

    看起来像我长大的鸡蛋面包。美丽!

  • 艾米@犹太人想吃的东西写道:

    美丽的鸡蛋面包,萝莉!我很少吃剩下的鸡蛋面包,但是鸡蛋面包面包和面包布丁是除法式吐司以外的其他美味佳肴!

  • 小姐@厨房小姐写道:

    鸡蛋面包一直在我的名单上烤一段时间,我’我从未真正吃过它。爱逐步的照片!我将尽快尝试!

  • 詹妮尔写道:

    三升?因此,开始完成此过程可能需要大约5个小时?

  • Averie @ Averie Cooks写道:

    鸡蛋面包是最好的,你’完全可以制作出很棒的法式吐司面包!

  • Mathias Andersson写道:

    I’我曾尝试用面包机制作面包,结果对我来说很好ðŸ™,

  • 玛丽安·赫特尔(Marianne Hertel)写道:

    我可以使用此食谱在面包机中制作鸡蛋面包面包吗? 

  • 莱斯利·格林写道:

    每个星期五新鲜的鸡蛋面包…I want that job!
    看起来很棒的萝莉!