苹果肉桂倒挂蛋糕

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苹果肉桂倒挂蛋糕 是一个很棒的秋天蛋糕食谱。

苹果肉桂颠倒蛋糕在白板上

这个蛋糕不仅味道完全美味,而且看起来也令人印象深刻。看看所有上面都完美焦糖的苹果! 苹果肉桂倒挂蛋糕在嫩蛋糕中具有不错的秋天风味。煮熟的新鲜苹果有很多好处。

显示用面糊和苹果在锅中制作苹果颠倒蛋糕的过程

制作苹果肉桂颠倒蛋糕的三个步骤:

  1. 在锅上涂黄油,在黄油上撒上红糖。
  2. 将新鲜的苹果片放在红糖上的两个同心圆中。

苹果倒置蛋糕在圆锅准备烤箱

3.将面糊均匀地撒在苹果上。

苹果肉桂倒在锅里的蛋糕

如何翻转颠倒的蛋糕:

确保蛋糕冷却。用刀绕平底锅中的蛋糕边缘。将一块大盘子或盘子放在蛋糕盘的顶部,然后小心地将蛋糕倒在盘子上。如果有任何苹果碰巧卡在锅中,请小心地将它们移至蛋糕的顶部。

苹果颠倒蛋糕放在白色的盘子上

烘烤苹果蛋糕时,最好使用哪种苹果?

It’烘烤时,将几种不同的苹果结合在一起始终是一个好主意。那’给蛋糕好口味’重新寻找。如果您更喜欢苹果酸的口味,请混合使用Honeycrisp和Granny Smith。对于口味更甜的蛋糕,请尝试使用Gala和/或Fuji。

从苹果肉桂颠倒蛋糕服务切片

服务建议:

苹果肉桂倒挂蛋糕本身很美味。但它’什至更美味,再加上一勺香草冰淇淋。甚至更好-尝试在上面加盐焦糖冰淇淋!鲜奶油是该蛋糕的另一个很好的浇头。

如何制作鲜奶油:

在一个大碗中,将1杯冷淡奶油和2汤匙糖粉和1茶匙香草精混合。使用电动搅拌机将这些成分打散,直到形成中等峰。在这一点上’我准备好将汤匙撒到蛋糕上食用。

服务切片的颠倒的苹果蛋糕

It’是时候为下一个秋季聚会或作为家庭晚餐的甜点制作这个美丽的苹果肉桂倒挂蛋糕了。请享用!

这里有一些您可能想尝试的苹果蛋糕食谱:

苹果肉桂颠倒蛋糕在白板上
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苹果肉桂倒挂蛋糕

很棒的秋天蛋糕食谱!
准备时间 25 分钟
烹饪时间 35 分钟
份量 8
卡路里 383大卡
课程 甜点
美食 美国人
关键词 苹果,蛋糕,肉桂,颠倒

配料

平底锅底部:

  • 2 大汤匙 牛油, 在室温下
  • 1/2 杯子 包装的浅棕色糖

苹果:

  • 3 苹果 (去皮,去核并切成8个楔形)
  • 1 大汤匙 鲜榨柠檬汁

蛋糕块:

  • 1½ 杯子 多用途面粉
  • 1½ 茶匙 发酵粉
  • 1/2 茶匙 肉桂粉
  • 1/2 茶匙
  • 1/2 杯子(1根) 牛油, 在室温下
  • 1/2 杯子 白砂糖
  • 2
  • 1 茶匙 香草精
  • 1/2 杯子 全脂牛奶

使用说明

  • 将烤箱预热至350°F。

准备锅:

  • 在一个9英寸的圆形蛋糕盘的底部和侧面涂上两汤匙黄油;在锅底撒上红糖。

组装苹果:

  • 在一个中等大小的碗里,把苹果和柠檬汁一起扔;将苹果在准备好的锅中以两个同心圆排列(您可能不会全部使用它们)。 

准备蛋糕块:

  • 在另一个碗中,将面粉,发酵粉,肉桂粉和盐搅拌均匀;搁置。
  • 在另一个碗中,使用电动搅拌器将黄油和糖打成黄油,直到轻盈蓬松。加入鸡蛋和香草;击败直到合并。在低速搅拌机下,将面粉混合物分成三部分,然后将牛奶分成两部分,从面粉混合物开始和结束。
  • 将面糊勺子放在锅中的苹果上。使顶部光滑。烘烤35至45分钟,直到插入中心的牙签干净为止。将蛋糕放在电线架上的锅中冷却至少30分钟,最多6个小时(如果蛋糕已经升到锅的边缘上方,只需将其轻轻地推回到边缘内即可)。
  • 要食用时,用刀子绕锅的边缘,然后将蛋糕倒在有框的盘子上。

笔记

  • *这是一个超级容易制作的蛋糕。注意时间-如果烘烤时间过长,可能会变干。
  • 确保小心地排列苹果,以便在翻转时可以装饰顶部。

营养

服务: 1服务 | 卡路里: 383大卡 | 碳水化合物: 55g | 蛋白: 5g | 脂肪: 17g | 饱和脂肪: 10g | 胆固醇: 87毫克 | 钠: 306毫克 | 钾: 230毫克 | 纤维: 2g | 糖: 34g | 维生素A: 586IU | 维生素C: 4毫克 | 钙: 79毫克 | 铁: 2毫克

苹果肉桂倒挂蛋糕

 

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食谱女孩的萝莉·兰格

认识作者: 洛里·兰格(Lori Lange)

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评论

  • 黛比·萨维奇(Debbie Savage)写道:

    嗨,萝莉,我爱苹果和肉桂,我很想做这个蛋糕。我有一个问题,您是将黄油融化在锅底还是将其涂抹?

    • 洛里·兰格(Lori Lange)写道:

      您可以在锅底上擦室温黄油。

  • Sandi Z.写道:

    美味的!我用铸铁锅烤了我的,所以边缘有点脆。我的家人喜欢它!
    谢谢食谱女孩ðŸ™,