苹果菊苣沙拉加糖核桃

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这个 苹果菊苣沙拉 加糖核桃也有美味的蓝纹奶酪!

苹果菊苣沙拉加糖核桃

苹果菊苣沙拉加糖核桃

让我向您介绍这道奇妙的沙拉。菊苣和苹果被切成薄片,再加入一些美味且易于制作的加糖核桃。大块浓郁的蓝纹奶酪和新鲜的龙蒿叶也加入其中。它’都扔进一个简单的油醋汁中。我喜欢这个沙拉! 

加糖的坚果对我来说有点迷。我喜欢我的 三倍浆果沙拉配糖杏仁 为此原因。还有这个 实地沙拉配柑橘香醋和加糖的山核桃 也是一个好人。

什么 is endive?

这种苹果菊苣沙拉配方要求比利时菊苣。比利时菊苣的形状像小鱼雷,’重约6英寸长。它有嫩白的叶子,带淡黄色的尖端。叶子松脆,微苦。有时人们会用菊苣叶做成这样的开胃菜 菊苣虾沙拉。它’也可以切碎并添加到沙拉中。

苹果菊苣沙拉加糖核桃

如何切菊苣沙拉:

为了这个沙拉,你’将菊苣叶纵向切成条。如果它们不行,您可以将它们进一步切碎’竟然是一口大小。用于此食谱的史密斯奶奶苹果也将切成薄片。这使这款苹果菊苣沙拉非常有趣。

什么’最好的蓝纹奶酪用于沙拉?

如今,您可以找到碎面包包装的蓝纹奶酪(就像碎奶酪一样)。蓝纹奶酪碎屑可以使用,但是如果您真的想要优质的蓝纹奶酪,那么我建议您前往美食奶酪部门,寻找一块楔子。我喜欢将一块蓝纹奶酪切成块,用于此苹果菊苣沙拉。来自楔形的新鲜风味使它的味道好得多。如果您真的很喜欢蓝纹奶酪,那么您可以试试 蓝纹奶酪蘸酱.

苹果菊苣沙拉加糖核桃

在哪里可以买到菊苣?

在您的市场中找到比利时菊苣’s生产部分。有时候’有点贵,但是你’这个苹果菊苣沙拉食谱只需要两个菊苣头。

苹果菊苣沙拉加糖核桃

这道菜有六个。它’是一个很好的沙拉,可用作晚餐聚会的开胃菜。而且’也是庆祝节日的好人。

如果你’在寻找更多使用苹果的沙拉时,请查看以下一些食谱:

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苹果菊苣沙拉加糖核桃

喜欢这个简单的沙拉,里面掺有甜甜的核桃和大块的蓝纹奶酪!
准备时间 25 分钟
烹饪时间 2 分钟
总时间 27 分钟
份量 6
卡路里 284大卡
课程 沙拉
美食 美国人
关键词 苹果菊苣沙拉,菊苣沙拉

配料

油醋汁:

  • 2 大汤匙 白葡萄酒醋
  • 1 大汤匙 红酒醋
  • 1/2 茶匙 第戎芥末酱
  • 1/4 茶匙 白砂糖
  • 2 大汤匙 特级初榨橄榄油
  • 1 葱, 剁碎
  • 1/8 茶匙
  • 现磨黑胡椒, 去尝尝

坚果:

  • 2 大汤匙 无盐黄油
  • 1 杯子 核桃, 切碎
  • 1/2 茶匙 白砂糖

沙拉:

  • 2 比利时菊苣
  • 2 史密斯奶奶苹果
  • 1/2 杯子 蓝芝士碎
  • 2 大汤匙 切碎的新鲜龙蒿叶
  • 现磨黑胡椒, 去尝尝

使用说明

准备VINAIGRETTE:

  • 在一个小碗中,将醋,芥末和糖搅拌均匀。将油加入流中,搅拌,然后搅拌油醋粉直至乳化。加入葱,盐和黑胡椒粉搅拌。

准备坚果:

  • 在一个小锅中,用中火将黄油融化,然后加入核桃和糖。煮核桃,搅拌至金黄色,约2分钟,然后转移到碗中。

准备沙拉:

  • 纵向将菊苣切成菜丝条。将苹果切成一半,切成薄片。
  • 在一个大碗中,将菊苣,苹果,核桃,蓝纹奶酪,龙蒿和香醋混合在一起,轻轻搅拌,然后加盐和白胡椒调味。

笔记

  • 我喜欢为此买一块蓝纹奶酪,然后将其切成块。它比蓝芝士碎的包装好吃得多,您可以在商店购买。

营养

服务: 1服务 | 卡路里: 284大卡 | 碳水化合物: 13g | 蛋白: 6g | 脂肪: 24g | 饱和脂肪: 6g | 胆固醇: 18毫克 | 钠: 213毫克 | 钾: 250毫克 | 纤维: 2g | 糖: 7g | 维生素A: 335IU | 维生素C: 4.2毫克 | 钙: 109毫克 | 铁: 1.4毫克
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评论

  • MadiS写道:

    沙拉的确很棒,沙拉令人耳目一新,轻而脆。苹果的甜和酸平衡了菊苣的温和苦味。我不喜欢蓝纹奶酪,但是蓝纹奶酪的咸味增加了额外的复杂性。醋汁酸又酸,补充了沙拉。肯定会再次。