Apple Pie 薄煎饼

这些 Apple Pie 薄煎饼 是我们家最喜欢的煎饼食谱。

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毫无疑问,我们毫无疑问地100%热情地…一个煎饼家庭。我们总是喜欢煎饼。我们喜欢他们 肉桂卷,我们喜欢他们 南瓜’d,我们喜欢 希腊酸奶,我们喜欢他们 苹果膨化,我们喜欢他们 双重埋葬,而我们甚至只喜欢它们 2成分。但是我的男孩告诉我,现在这是他们最喜欢的煎饼食谱:  Apple Pie 薄煎饼!他们’又轻又蓬松,每一口都藏着苹果。

薄煎饼
此食谱来自一本名为《“薄煎饼: 72 Sweet and Savory Recipes for the Perfect Stack,”作者:Adrianna Adarme(博客作者, 舒适的厨房)。我和阿德里亚娜(Adrianna)几年前在纳帕谷(Napa Valley)的一次品酒之旅中相识,我们闲聊和闲聊着写食谱的鸡尾酒。它’看到它们既在商店又很有趣!有阿德里安娜特色的美味食谱’像这样的书:香蕉面包煎饼,蓝莓-乳清干酪煎饼,柠檬云煎饼和枫-培根煎饼。一些其他独特的选择包括山羊奶酪藜麦蛋糕,炒麦‘n芝士蛋糕,格鲁耶尔和荷兰火腿婴儿和菠菜煎饼。我知道我的家人会求我尝试这本书的食谱!

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由于校车早上6:30在我们附近(严重)出发,到星期六我们都精疲力尽,趁此机会睡个好觉,做些简单的早餐。到周日,我们’厌倦了吃冷麦片,每个人都用悲伤的眼神看着我,希望我’我会整理一些特殊的家庭早餐。通常这意味着在我们家做煎饼。我上周末为我的男孩们做了这些苹果派煎饼,他们很受欢迎…非常受欢迎,实际上,我真的希望我把食谱加倍(它们是如此的好)。如果您喜欢轻薄蓬松的煎饼,并且喜欢在其中隐藏有少许水果(磨碎的苹果)的煎饼,那么这就是适合您的煎饼食谱!感谢Adrianna提供如此美味的食谱!

Apple Pie 薄煎饼

产量: 大约制作八块4英寸的薄煎饼

准备时间: 25 min

烹饪时间: 4 min

配料:

干混料:
1杯通用金牌面粉
2汤匙浅红糖
1茶匙发酵粉
1茶匙肉桂粉
1/8茶匙盐
1/8茶匙新鲜磨碎的肉豆蔻

湿混合:
1杯全脂牛奶
1个大鸡蛋
1汤匙无盐黄油,融化并冷却
1茶匙香草精

混合输入:
1杯去皮切碎的苹果(约1个中号苹果)

黄油或植物油,用于煎锅
枫糖浆,用于食用。

方向:

1.在一个中等大小的碗中,将面粉,糖,发酵粉,肉桂,盐和肉豆蔻混合在一起。

2.在一个小碗中,将牛奶,鸡蛋,黄油和香草搅拌在一起。

3.将湿成分添加到干成分中并混合直至混合。面糊中会有一些团块。切碎的苹果。

4.将煎锅或煎锅预热至中度,然后涂黄油或油。用1/4杯的小勺(或冰淇淋勺)将面糊atter到煎锅上。煮1至2分钟,直到薄煎饼表面形成小气泡,然后翻转。将热量降低至中低水平,然后在另一侧煮约1分钟,或直至变成金黄色。

5.将煮熟的薄煎饼转移到烤盘上,然后放入预热的烤箱(200华氏度)中进行保温。重复剩下的面糊。将薄煎饼和枫糖浆一起食用。

资源: RecipeGirl.com (shared with permission from St. Martin's Griffin- 薄煎饼 by Adrianna Adarme (copy 2013)

披露:此帖子包含Amazon会员链接。我得到了一份“Pancakes”进行审查。分享的所有观点都是我自己的。