苹果菠菜鸡
一个简单，健康的晚餐食谱： 苹果菠菜鸡
这是一个简单的鸡肉食谱，但我喜欢它的苹果，菠菜和简单的酱料的结合。
苹果菠菜鸡
使用新鲜食材的绝佳健康晚餐选择...
产量： 4份（份量：1个乳房和1/2杯苹果菠菜-菠菜混合物）
准备时间： 15分钟
烹饪时间： 20分钟
配料：
- 2茶匙植物油或低芥酸菜子油
- 四（4盎司）去皮，去骨的鸡胸肉
- 1/4茶匙盐
- 1/4茶匙黑胡椒
- 1瓣大蒜切碎（约1/2茶匙）
- 1汤匙辣芥末
- 1/2杯苹果酒
- 1个中等大小的史密斯奶奶苹果，去核并切成薄片
- 6杯新鲜菠菜或切碎的瑞士甜菜
方向：
- 用中高温加热大的不粘锅中的油。在鸡肉上撒上盐和胡椒粉，然后加入煎锅中。每边煮5至6分钟或煮至褐色。移至板上。盖好并保暖。
- 加入大蒜，芥末，苹果酒和苹果。煮滚。减少热量，慢炖，经常搅拌5分钟。将鸡肉和果汁倒回锅中。煮，不时搅拌，直到酱变稠，鸡肉煮熟约3分钟。
- 将菠菜倒入锅中，折腾直至枯萎，大约1分钟。服务热。
营养：
- 每份营养信息： 份量： 1个乳房+ 1/2杯苹果菠菜混合物： 卡路里： 190, 脂肪： 4g, 饱和脂肪： .5g, 糖： 3.5g, 纤维： 2g, 蛋白： 28g, 胆固醇： 66mg, 碳水化合物g： 10g
- 体重观察者要点： SmartPoints：3，PointsPlus：5，老积分计划：4.5
资源： RecipeGirl.com（通过 健康)