烤玉米片鸡

该帖子可能包含会员链接。

烤玉米片鸡 非常简单又美味!这种嫩脆多汁的鸡肉,外皮酥脆,肯定会成为家庭的最爱!

被烘烤的玉米片鸡板材用在一块白色板材的青豆。玉米片鸡的第二盘在背景中。灰色餐巾纸和一杯水也在视线范围内

鸡肉是我晚饭的蛋白质,因为它’简单,负担得起,精益且用途广泛。烤玉米片鸡肉是我们最喜欢的鸡肉菜肴之一,因为谁不’您喜欢脆皮的嫩多汁鸡肉吗?

在白色和红色的条纹毛巾上设置的白色砂锅菜烤的玉米片鸡

怎么做 烤玉米片鸡:

压碎玉米片。这可以在食品加工机,搅拌器中或用塑料袋和rolling面杖完成。将它们粉碎成碎屑,但仍然有一些小薄片。

将玉米片和香料混合。在另一个碗里,打鸡蛋。在蘸鸡之前,用纸巾拍干。这有助于鸡蛋更好地粘住。将每个鸡胸肉浸入打好的鸡蛋中,然后压入玉米片混合物中。翻转并再次按。如果你没有’要获得完整的覆盖范围,请按住并翻转。

将鸡肉放在烤盘上或9个烤盘中×13英寸烤盘,烤25至30分钟。烹饪时间取决于鸡胸肉的大小和厚度。

制作烤玉米片鸡肉-将鸡肉浸入白色砂锅菜中,将融化的黄油倒在上面

如何烤嫩多汁的鸡胸肉:

第一步是准备鸡肉。为确保鸡胸肉均匀煮熟,将较粗的一端向下敲打。您可以用肉槌或a面杖来做。捣鸡还可以通过破坏结缔组织使鸡变嫩。

给鸡涂上一层有助于密封鸡汁。通过将鸡肉浸在鸡蛋中,然后添加一层厚厚的玉米片,可以帮助保持鸡肉汁的密封性。

成份顶上的射击玉米片鸡白色浸洗的碗的与叉子的鸡蛋和玉米片捏碎加上与匙子的香料。

如何更快地煮鸡肉: 

为了缩短烹饪时间,您可以将鸡肉稀释剂捣碎,将鸡肉切成两半,或者切成与鸡肉嫩肉一样大小的条状。根据您的鸡肉块厚,您的鸡肉将在20分钟左右完成。我建议使用肉类温度计,以确保将鸡肉煮熟到165°F的安全温度。

被烘烤的玉米片鸡切开了成在一块白色板材的切片用青豆和刀子和叉子。

我可以替代吗?

是!玉米片会形成完美的脆皮涂层,但是如果您不这样做’如果没有它们,您可以用Panko面包屑或碎饼干代替。

如果你’在寻找更多的烤鸡肉食谱时,您可以尝试以下方法:

打印
保存配方

烤玉米片鸡

超级简单的鸡肉晚餐食谱: 烤玉米片鸡
准备时间 10 分钟
烹饪时间 30 分钟
总时间 40 分钟
份量 4
卡路里 413大卡
课程 晚餐
美食 美国人
关键词 烤玉米片鸡玉米片鸡

配料

  • 去骨去皮鸡胸肉
  • 3 杯子 玉米片
  • 茶匙 意大利调味料
  • 1 茶匙 蒜味盐
  • 1/4 茶匙 黑胡椒
  • 2 殴打
  • 1/4 杯子(1/2根) 牛油 融化了

使用说明

  • 将烤箱预热至400华氏度。
  • 将玉米片放在Ziploc袋或食品加工机中,然后压碎成面包屑/小片状。与意大利调味料,大蒜盐和黑胡椒混合在碗中。将鸡蛋倒入另一个碗中。
  • 用纸巾拍干鸡胸。将每块鸡肉浸入鸡蛋中,然后将其按入玉米片混合物中,翻转并按另一侧。您可能需要重复将其压入玉米片中,以确保其被完全覆盖。
  • 将鸡肉放在涂了油脂的9x13英寸平底锅中或烤盘上。将黄油淋在上面。烘烤25至30分钟,或直到内部温度达到165°F。

笔记

  • 如果您将这种配方制成无麸质食品,请确保使用已知为GF的玉米片品牌。

营养

服务: 1服务 | 卡路里: 413大卡 | 碳水化合物: 18g | 蛋白: 41g | 脂肪: 18g | 饱和脂肪: 9g | 胆固醇: 244毫克 | 钠: 1073毫克 | 钾: 713毫克 | 纤维: 1g | 糖: 2g | 维生素A: 945IU | 维生素C: 6.4毫克 | 钙: 40毫克 | 铁: 7.5毫克
更多鸡肉食谱...
梅兰妮·迪克(Melanie Dueck)

认识作者: 梅兰妮·迪克(Melanie Dueck)

发表评论

您的电子邮件地址不会被公开。 必需的地方已做标记 *

评价此食谱