香蕉蛋糕
经典收藏： 香蕉蛋糕奶油芝士糖霜
我把这个蛋糕送给我挑剔的弟弟拜访时，他很喜欢！它’就像甜香蕉面包加上可口的糖霜。
Banana Cake
产量： 10至12份
准备时间： 25分钟
烹饪时间： 1 hour
配料：
蛋糕：
- 2杯白砂糖
- 1 1/2杯植物油或低芥酸菜子油
- 3个大鸡蛋
- 4个中等成熟的香蕉
- 3杯过筛面粉（过筛，然后测量）
- 1茶匙肉桂粉
- 1茶匙肉豆蔻粉
- 1/2茶匙盐
- 2茶匙小苏打
- 1杯切碎的山核桃（可选）
结霜：
- 1/2杯（1条）咸黄油，软化
- 一块8盎司包装的奶油干酪，软化
- 1盒（1磅）糖粉
- 1茶匙香草精
方向：
- 将烤箱预热至350华氏度。润滑脂和面粉，天使食品或平底锅。
- 准备蛋糕： 在大碗中，使用电动搅拌机将糖和油混合至充分混合。一次添加一个鸡蛋，每次添加之间跳动。将香蕉切成大块，加入面糊中。
- 混合面粉，肉桂粉，肉豆蔻，盐和苏打粉；一起筛选。慢慢加入面糊中并继续搅拌。折叠山核桃（如果使用）。
- 将面糊倒入准备好的锅中，烘烤1小时。冷却30分钟，然后从锅中取出。
- 准备结霜： 使用和电动搅拌器将黄油和奶油干酪混合在一个大碗中。加入糖和香草，继续搅拌直至达到所需的涂抹稠度。
- 蛋糕完全冷却后，将其结霜。
资源： RecipeGirl.com