牛肉卷饼砂锅

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甚至砂锅菜拒绝说者也会对此感到满意 牛肉卷饼砂锅.  It’一个梦幻的晚餐食谱,因为您会发现每个人都会对此感到满意。 What’您不喜欢卷起顶部包裹着融化奶酪的墨西哥卷饼吗?

观看简短的视频,向您展示如何制作此牛肉卷饼砂锅菜,然后滚动到此帖子底部以打印出完整食谱,以便您可以在家制作。

顶部的牛肉卷饼砂锅与融化的奶酪和葱的顶视图

我把这个食谱 9×13-inch pyrex pan 因为我用那个锅绝对可以做所有事情!

我在应该如何称呼这个食谱方面经历了一段艰难的时期。 我的头一直要我叫这些辣酱玉米饼馅… but they’用面粉玉米饼代替玉米制成,而且绝对没有墨西哥卷饼酱。

实际上,没有涉及任何种类的调味料。 And since they’所有人都很好地依into在砂锅中,因为这顿饭为我的家人提供了极大的舒适感,所以我决定把它配成牛肉卷饼砂锅。

不管是什么’一个完全适合家庭的晚餐想法。 我真的很高兴能找到儿子要秒钟(他绝对不愿意’如果他对我的事情不那么敏感,那该怎么办’ve made for dinner).

在上面加上牛肉和豆类的玉米饼

如何制作牛肉卷饼砂锅:

这顿饭很容易做。 肉/豆混合物在炒锅中快速煮熟。  It’s是非传统的,因为其中也混入了一点帕尔马干酪。  那’是什么使这些与众不同! 然后,将一勺丰富的肉sc入玉米饼的中心。

在牛肉和豆馅周围包裹玉米饼

的tortilla is wrapped snuggly around the filling…

牛肉卷饼砂锅已组装好并准备在玻璃砂锅中放入烤箱

…and then it’将接缝面朝下放在砂锅中(就像制作辣酱玉米饼馅一样)。

牛肉卷饼砂锅准备放入烤箱中,上面放有切碎的奶酪和葱

在上面撒奶酪…和葱,如果您的家人能让您摆脱其中的一些。

玻璃砂锅菜中的牛肉卷饼砂锅

盖上锅盖,直到奶酪融化,美味为止。 That’s it.

牛肉面卷饼砂锅配酸奶油,莎莎酱和鳄梨,在白板上铺有黄色和红色餐巾

It’一个超级简单的晚餐食谱。 您可以让人们选择自己想要的东西…莎莎,酸奶油和鳄梨是我们的选择。

切碎的番茄也可以。 The “I like things plain”食者可以按原样食用,也可以代替浇头。

牛肉卷饼砂锅在玻璃盘中的顶视图

我认为您的家人会喜欢它并再次请求它(至少我的拥有!) Enjoy!

矩形红砂锅菜

当我为不是我的日常家庭的客人做这个时,我喜欢用我的 美丽的红色陶瓷贝克 而不是耐热玻璃!

这里有一些您可能会喜欢的砂锅食谱:

顶部的牛肉卷饼砂锅与融化的奶酪和葱的顶视图
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牛肉卷饼砂锅

超级简单的家庭风格,受欢迎的晚餐食谱。
准备时间 25 分钟
烹饪时间 40 分钟
总时间 1 小时 5 分钟
份量 8 墨西哥卷饼
卡路里 457大卡
课程 主菜
美食 墨西哥菜
关键词 墨西哥,墨西哥卷饼,砂锅

配料

  • 16 盎司 碎牛肉
  • 1 洋葱, 切碎的
  • 2 丁香 大蒜, 剁碎
  • 1/2 茶匙 干牛至
  • 1/2 茶匙 孜然粉
  • 14盎司罐 辣椒豆 耗尽
  • 1 杯子 瓶装矮胖的莎莎酱
  • 1/3 杯子 帕玛森芝士碎
  • 8-inch 面粉玉米饼
  • 2 杯子 切达干酪碎奶酪
  • 3 整个 切碎的
  • 酸奶,莎莎酱和鳄梨调味 (可选的)

使用说明

  • 在一个大的不粘锅中,用中火煮牛肉和洋葱,直到肉不再呈粉红色。捞出任何脂肪。加入大蒜,牛至,小茴香和豆类。继续加热约5分钟,然后加入1杯莎莎酱和帕玛森芝士搅拌。
  • 将烤箱预热至350华氏度。用不粘喷雾剂喷涂13x9英寸的玻璃烤盘。
  • 将约1/2杯牛肉/豆混合物倒入玉米饼的中心。紧紧卷起,将填满的玉米饼接缝朝下放在锅中。继续剩余的玉米饼并填满,直到您填满了全部8个玉米饼,然后在锅中将它们紧贴在一起。将切碎的奶酪撒在卷起的玉米饼上,再将葱撒在奶酪上。用油脂覆盖的箔纸盖上并烘烤20分钟。取下箔纸,再烘烤5至10分钟,直到奶酪发烫为止。根据需要将墨西哥卷饼与酸奶油,莎莎酱和鳄梨一起食用。

视频

营养

服务: 1墨西哥卷饼(不添加馅料) | 卡路里: 457大卡 | 碳水化合物: 39g | 蛋白: 25g | 脂肪: 21g | 饱和脂肪: 9g | 胆固醇: 61毫克 | 钠: 1258毫克 | 钾: 591毫克 | 纤维: 4g | 糖: 6g | 维生素A: 355IU | 维生素C: 2.3毫克 | 钙: 462毫克 | 铁: 4.1毫克
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食谱女孩的萝莉·兰格

Meet 的Author: 洛里·兰格

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评论

  • 丽兹写道:

    我和我丈夫都喜欢这个砂锅!一世’当男孩们来吃饭时,我会再来一次!

  • 卡伦·沃尔玛(Karen Vollmar)写道:

    嗨,萝莉,我爱你的牛肉卷饼砂锅!
    我想和鸡肉一起吃…。您开发了鸡肉食谱吗?
    谢谢……爱你的所有食谱,凯伦

    • 洛里·兰格(Lori Lange)写道:

      我没有’没试过用鸡肉,但可能行得通!

  • 黛比写道:

    不知道为什么要使用帕玛森芝士。它破坏了我的口味。我会再做一次,但不会再做帕玛森干酪。它不配墨西哥卷饼!!

    • 洛里·兰格(Lori Lange)写道:

      Sorry you did not like it. 的recipe is just a little bit different than making classic 墨西哥卷饼!

  • 匿名Pi写道:

    我们让它们在一周内方便快速地就餐,但是一个缺点是,一旦它们冷却下来,尤其是如果您将它们冷藏在锅中,则在将它们拉开时不撕开玉米饼的情况下很难分开。

    我们通过制作羊皮纸套解决了这个问题,它的大小足以覆盖每个墨西哥卷饼的底部和侧面。一旦他们’冷却后,您可以将其提起并包装在冰箱中。奶酪不’完全不会粘在羊皮纸上,因此您只需在食用或重新加热之前将其拉出即可。

    这增加了组装过程的工作量,但使它们从锅中取出而又不会使相邻玉米饼上的孔变得简单整洁。

  • JRV写道:

    什么 temp do you bake this on?

    • 洛里·兰格(Lori Lange)写道:

      It’食谱中的全部内容:350华氏度。

  • 盖伊·肯尼迪写道:

    好吃用这个食谱刚吃完饭。肯定会重复一遍。 

  • DOROTHEA MASON写道:

    今晚做了这道菜,结果真好吃。我唯一要做的是放一包墨西哥卷饼酱,例如炸玉米饼酱。照顾香料只是一个捷径,但我确实放了大蒜。做了一些西班牙大米和一些沙拉。一面墨西哥卷饼就足够了。这和你在餐馆里买的一样好。
    谢谢您的回执。

  • 贝丝·H写道:

    我只是今晚做的,这么简单的食谱真是太好了!一世’以前从未使用过辣椒豆,但它们可以增加很多风味。这些墨西哥卷饼大…甚至我丈夫也做不到’t完成两个。 (我将来会看到午夜小吃!)谢谢您的食谱!

  • 盖尔写道:

    这个食谱可以提前制作并冷冻吗?如果可以的话,可以在烘烤前融化吗?

    • 洛里·兰格(Lori Lange)写道:

      我没有尝试过冻结。

  • 玛丽安写道:

    看起来不错我’我要吃晚饭吃晚饭!

  • 黛布写道:

    是酱油中的辣椒辣椒豆还是芸豆?
    尝试控制钠的含量,通常是特殊调味料中的豆子含有更多的钠。感谢您的澄清。这道菜听起来真好吃!

    • 洛里·兰格(Lori Lange)写道:

      是的,它需要酱汁中的辣椒豆。

  • janmaus写道:

    除了四个玉米饼外,它们看起来像辣酱玉米饼馅–认真地,辣酱玉米饼馅’不必淹没在酱汁中,馅料看起来既简单又美味。一世’我会尽快尝试的,可能是玉米饼和玉米末末,洋葱丁和切碎的香菜末。使用面粉玉米饼的好处是,它们在烤箱中的热量更好。然而,美味无脂肪的玉米饼大约是相同大小的面粉玉米饼热量的1/3

  • Stacy @Stacy使美分写道:

    这些超级好吃!我上面放了一小撮酸奶油–因为酸奶油可以使一切都更好。对于我们的Taco星期二,他们是如此轻松又很棒!谢谢!

  • 基尔斯顿写道:

    萝莉
    无论如何贴标签–这个砂锅看起来很好吃。一世’牛肉侧面的冰箱里有很多碎牛肉–和我的家人会吃掉这个。
    谢谢!

  • 洛里·兰格(Lori Lange)写道:

    火鸡是个好主意!

  • 帕蒂·L写道:

    有趣,在这里我以为墨西哥卷饼是玉米饼&玉米粉圆饼是面粉!这与我的方式非常相似’我一直在做几年前在杂志上发现的辣酱玉米饼馅食谱。唯一的不同是,炒豆vs辣椒豆,黑橄榄vs葱以​​及您使用的帕玛森芝士!我们更喜欢面粉玉米饼,喜欢它们在外面有点松脆(抵消了内馅的豆沙),所以我不’使我们格外谨慎就像您在这里一样只要求萨尔萨舞。我期待尝试您的食谱!有什么改变我们的规范! ðŸ™,听起来很有趣而且很好吃!

  • pam大师写道:

    是的,这看起来很好吃。我总是用牛肉和豆泥做的。我很高兴尝试搭配红豆百胜。我也传播可以坎贝尔’切达奶酪汤..但是您的看起来更好。

  • 米兰达写道:

    我今晚做了这个,很好吃!每个人都喜欢它。感谢你这么好的想法。

  • Karen @ 的Food Charlatan wrote:

    洛瑞,你真擅长简化生活。和晚餐。好吃

  • 切尔西@chelseasmessyapron写道:

    我做了一些食谱’我也从来不知道该怎么称呼!牛肉卷饼砂锅是一个完美的名字!这些看起来太粘糊糊了。我喜欢填充ðŸ™,中的辣椒豆