黑豆芒果墨西哥卷饼

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这些 黑豆芒果墨西哥卷饼 是如此的轻巧美味。您’我会震惊地发现他们’重新降低脂肪,对减肥者友善。

如果你’重新执行“重量监视者”程序后,一个卷饼被计为5个Freestyle SmartPoints。

RecipeGirl.com的黑豆芒果墨西哥卷饼食谱

黑豆芒果墨西哥卷饼

产量: 6个墨西哥卷饼

准备时间: 25分钟

烹饪时间: 15分钟

配料:
  • 6个中等脂肪的面粉玉米饼
  • 1汤匙橄榄油
  • 1杯切碎的黄洋葱
  • 2瓣大蒜,切碎
  • 1茶匙孜然粉
  • 1/8茶匙现磨黑胡椒
  • 少量的红辣椒片
  • 塔巴斯科州辣酱
  • 1罐(15盎司)黑豆,冲洗后沥干
  • 1 1/2杯切成丁的芒果(约1个大芒果)
  • 1汤匙浅红糖
  • 1汤匙新鲜柠檬汁
  • 1/2杯粗切碎的低脂切达干酪
  • 1/2杯低脂纯酸奶(或低脂酸奶油)
  • 1杯切成丁的新鲜番茄
  • 1/2杯切碎的新鲜香菜
方向:
  1. 将烤箱预热至350°F。用铝箔纸包裹一堆玉米饼,放在烤箱中,加热5至7分钟。
  2. 同时,在大号重锅中加热橄榄油,然后适度加热,直到锅底出现波纹-1 1/2至2分钟。加入洋葱和炒菜,经常搅拌,直到li行-约3分钟。加入大蒜,小茴香,黑胡椒,红辣椒片,红辣椒酱和黑豆。烹饪并搅拌直至加热约2分钟。放热但要保暖。
  3. 将芒果,红糖和柠檬汁在较小的非反应性煎锅中用中火加热,直到芒果变软并出现汁液为止-大约1分钟。
  4. 要组装墨西哥卷饼,请将1/3杯黑豆混合物放在每个玉米饼的中央,然后撒上奶酪,将总量均匀分配。上卷玉米饼并将接缝的一面朝下放在六个餐盘上。
  5. 5.将所有食物均分,将顶部玉米饼加酸奶,然后将芒果混合,再将西红柿切成丁,然后将香菜切碎。立即投放。
提示:
  • 如果您只是要单独组装它们,则不妨将玉米饼微波加热。将一个玉米饼放在盘子上,然后加入豆混合物&在上面撒奶酪。微波炉加热直到热,然后继续组装。
营养:
  • 营养信息-每份墨西哥卷饼 卡路里245,脂肪热量48,总脂肪5.3g,饱和脂肪1.3g,胆固醇3.5mg,钠485g,钾476mg,碳水化合物40g,膳食纤维6.5g,糖12g,碳水化合物33.5g,蛋白质11g
  • 体重观察者每份(每卷)的要点:  Freestyle SmartPoints:5,Points Plus程序:6,Old Points程序:6
资源: RecipeGirl.com(改编自 GMA削减卡路里食谱)

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认识作者: 洛里·兰格(Lori Lange)

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评论

  • 莱娅写道:

    谢谢你的食谱;我们喜欢黑豆& 芒果 Burritos!

  • 王菲写道:

    这些绝对好吃。我全家的挑食者都清洗盘子。这是轮换的!

  • 珍妮弗·奥尔森(Jennifer Olson)写道:

    太好吃了,对我们的家庭(我,DH,DS(5)和DD(1))产生了巨大的影响。非常感谢您提供另一个精美的食谱。