黑莓柠檬布丁蛋糕

黑莓柠檬布丁蛋糕 是一个可爱，轻便的夏季蛋糕。

如果你’重新寻找在夏季提供的甜点…它采用新鲜浆果制成，柔软而美丽，仅需少许甜味奶油即可完美搭配…那是你的甜点！确实是蛋糕…但从上方的照片中您可以看到，布丁状的层仍然隐藏在下面。

I’因为浆果最容易找到，并且在较暖和的月份中价格更便宜，所以我们把夏季定为烘烤该蛋糕的月份。但是，由于您一年四季都可以找到黑莓，因此您肯定可以在一年中的任何时候烘烤它。

如何制作黑莓柠檬布丁蛋糕：

首先制作柠檬味的基本酪浆糊。然后将面糊与打好的蛋清混合物混合。最后，加入新鲜的黑莓。

蛋糕在水浴中烘烤。这意味着将蛋糕盘放入盛有1英寸水的大盘中。烘烤后，撒上少许糖粉即可完成。

它的方式’黑莓布丁蛋糕烤制而成，可在水浴中烘烤，质地奇妙。将其温热或冷sc到盛有奶油的盘子上。 It’只是一种甜点，非常适合在夏季烧烤的夜晚食用。

谢谢Tanya from the 柠檬sForLulu.com 为我拍摄这些黑莓柠檬布丁蛋糕的这些漂亮照片的博客。 我想她当然能够捕捉到美味 it is.

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黑莓柠檬布丁蛋糕

完全美味的夏季甜点极速直播！

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准备时间 20 分钟

烹饪时间 50 分钟

份量 5 份

卡路里 276大卡

作者 RecipeGirl.com（与Cooking Light共享）

课程 甜点

美食 美国人

关键词 黑莓蛋糕，布丁蛋糕

配料

• 1/4 杯子 多用途面粉
• 2/3 杯子 白砂糖
• 1/8 茶匙 盐
• 1/8 茶匙 肉豆蔻粉
• 1 杯子 低脂酪乳
• 1 茶匙 柠檬皮切碎
• 1/4 杯子 鲜榨柠檬汁
• 2 大汤匙 牛油， 融化了
• 2 大 蛋黄
• 2 大 蛋白
• 1/4 杯子 白砂糖
• 1½ 杯子 新鲜的黑莓
• 3/4 茶匙 糖粉

使用说明

• 将烤箱预热至350°F。用烹饪喷雾剂喷涂一个8英寸的方形锅。
• 将面粉轻轻倒入量杯中，然后用刀将其调平。将面粉，2/3杯砂糖，盐和肉豆蔻混合在一个大碗中；加入酪乳，柠檬皮，柠檬汁，黄油和蛋黄，用打蛋器搅拌直至混合物光滑。
• 用搅拌机高速搅打蛋清直到起泡。一次加入1汤匙1/4杯砂糖，不断搅拌直至形成软峰。将蛋清混合物的四分之一轻轻搅拌到酪乳混合物中；在剩余的蛋清混合物中轻轻折叠。折入黑莓。
• 将面糊倒入准备好的锅中。将带有面糊的锅放入较大的烤盘中；在较大的锅中加热水至1英寸深。在350°F下烘烤。持续45到50分钟，或者直到在中心轻轻触摸时蛋糕弹回。在蛋糕上撒上糖粉。服务温暖。

营养

服务： 1服务 | 卡路里： 276大卡 | 碳水化合物： 49g | 蛋白： 5g | 脂肪： 7g | 饱和脂肪： 4g | 胆固醇： 88毫克 | 钠： 175毫克 | 钾： 184毫克 | 纤维： 2g | 糖： 42g | 维生素A： 353IU | 维生素C： 15毫克 | 钙： 77毫克 | 铁： 1毫克 | 蓝色WW Smartpoints： 12 | 绿色WW Smartpoints： 13 | 紫色WW Smartpoints： 12