蓝莓枫松饼

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这些蓝莓枫松饼让我想起了它们在咪咪(Mimi)服务的松饼’的咖啡馆。该食谱要求新鲜的蓝莓和纯酸奶,这有助于保持它们的湿润和嫩度。

蓝莓枫松饼

您’每咬一口都会得到新鲜多汁的蓝莓。枫香的味道使它们脱颖而出。

蓝莓枫松饼在松饼锅中

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蓝莓枫松饼

这些松饼让我想起了他们在Mimi's Cafe品尝的蓝莓松饼。
产量: 12个松饼

准备时间: 15分钟

烹饪时间: 25分钟

配料:
  • 2 cups 多用途面粉
  • 1汤匙 发酵粉
  • 1/2茶匙
  • 1 cup 原味酸奶, 低脂
  • 3/4杯 白砂糖
  • 6汤匙 无盐黄油, 融化了
  • 2大 , 在室温下
  • 1/2茶匙 枫提取物
  • 2汤匙 多用途面粉
  • 2汤匙 白砂糖
  • 1 cup 新鲜蓝莓,冲洗
  • 粗糖打顶,可选
方向:
  1. 用不粘喷雾剂喷洒12杯松饼盘。将烤箱预热至375°F。
  2. 在一个大碗中,将面粉,发酵粉和盐搅拌均匀。在一个单独的碗中,将酸奶,糖,黄油,鸡蛋和枫糖调味剂一起搅拌。在第三个碗中,将漂洗过的蓝莓与2汤匙面粉和2汤匙糖一起扔,直到涂好。
  3. 用橡皮刮刀将湿的配料折成干,直到面粉几乎看不见为止。不要过度混合(面糊会结块)。在带涂层的水果中轻轻折叠。
  4. 分别用1/2杯面糊加满松饼杯。如果需要,在每个撒上撒上粗糖。
  5. 烘烤20至25分钟,或直到插入中间的牙签干净为止。
  6. 坐5分钟;移至机架以使其完全冷却。
资源:RecipeGirl.com(改编自 在家用餐)
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评论

  • 塔米写道:

    我可以用蓝莓干吗?

    • 洛里·兰格(Lori Lange)写道:

      当然!