西兰花热培根酱

很容易成为我最喜欢的配菜之一: 西兰花热培根酱

西兰花热培根酱

您是否喜欢在情人节之类的日子里外出吃特别的晚餐?’的一天?不是我。我的丈夫提到我们应该为情人节预订’的一天。我迅速拒绝了这个主意,并告诉他我可以在自己的家中做一个更好,更便宜,更浪漫的晚餐。为什么要出去吃晚餐的价格高昂,仅仅是因为它’一个特殊的假期?所以我们’我会在家里吃饭。这个食谱在菜单上(当然还有一些菲力牛排!)

西兰花热培根酱1

西兰花蒸时…

西兰花热培根酱3

…煮培根,炸得很好。你’将为下一步节省一些培根油脂!

西兰花热培根酱2

将大蒜和葡萄干加入少量的培根油脂中炒匀,然后将其他一些成分加入锅中,以完成热培根酱的制作。

花椰菜配培根#recipe-RecipeGirl.com

将热敷料和蒸好的西兰花一起扔,在食用时撒上香脆的培根片。 Â这道配菜很棒-特别是如果您既喜欢西兰花又喜欢熏肉的话。我’d很高兴在晚餐时吃一大碗这样的东西。我的丈夫更喜欢与菲力牛排🙙一起吃

西兰花热培根酱

产量: 4份

准备时间: 25 min

烹饪时间: 12 min

配料:

西兰花2磅,修剪后切成1英寸的小花(将任何较大的小花切成两半)
1/4磅切成薄片的培根(约4片),横向切成1/4英寸宽的条
1瓣大蒜,切碎
1/3杯葡萄干
1/4杯白醋
2汤匙橄榄油
1/2茶匙盐
1/4茶匙黑胡椒

方向:

1.将培根放入大锅中,用中火加热,不时搅拌,直到变成褐色和脆皮(4至5分钟)。用开槽的勺子将培根转移到几层纸巾上沥干,使培根脂肪留在煎锅中。将大蒜和葡萄干加到煎锅中,用中火煮,搅拌约1分钟,直到大蒜几乎变成金黄色。加入醋,油,盐和胡椒粉搅拌,然后从火上移开。

2.同时,在一个有盖的大锅的蒸笼中蒸西兰花直到嫩为止(7至9分钟)。将西兰花转移到碗中。将调味料煮沸,然后煮一会,搅拌一分钟。将热敷料倒在西兰花上,撒上培根。折腾结合。

资源: RecipeGirl.com(改编自 美食家)

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