胡桃南瓜薯条配辣椒盐和枫奶油

胡桃南瓜薯条配辣椒盐和枫奶油

产量: 4份

准备时间: 30 min

烹饪时间: 35 min

配料:

2磅胡桃南瓜,纵向减半,去籽去皮
2茶匙特级初榨橄榄油
1/2杯奶油或酸奶油
2汤匙纯枫糖浆
3汤匙粗盐
1/2茶匙孜然粉
1/2茶匙辣椒粉
2个中等酸橙,切成楔形

方向:

1.将烤箱预热至425°F。在烤盘上铺上箔纸。

2.将南瓜切成约3英寸长的1/2英寸宽的棍棒。在一个大碗里,把南瓜和橄榄油一起扔。在衬有铝箔的烤盘上单层铺开,并用刀刺穿直至约金黄变嫩,烤约35分钟。

3.同时,在一个小碗中,将奶油乳脂和枫糖浆搅拌在一起,直至混合在一起。在另一个碗中,混合盐,小茴香和辣椒粉。在南瓜薯条上撒些调味的盐,然后配上枫糖奶油,剩余的调味盐和石灰块。

资源 :RecipeGirl.com(通过 与Rachael Ray的Everyday)