鲜梨派 是双壳馅饼，里面也充满了新鲜多汁的梨和香料！
这些年来，苹果派一直有很多时间成为人们关注的焦点。它’是时候腾出空间给鲜梨派了！梨非常嫩，多汁，非常适合做馅饼。拿一些梨，和它们一起做一个美味的馅饼！我觉得你’ll find that it’与普通饮食相比是一个不错的改变‘ol apple pie!
如何制作鲜梨派：
新鲜梨派的制作方法与新鲜苹果派的制作方法相似。您’我将从两个地壳开始。您可以使用商店购买的面包皮，也可以使用自己喜欢的两面包皮饼极速直播。我碰巧喜欢我为此使用的双皮馅饼极速直播 蔓越莓派。使用最适合您的方法！
将一个外壳压出并放入饼盘中。将切碎的梨子堆入未烤的馅饼皮中。另外，你’将糖，奶油，橙汁，柠檬汁，盐和玉米淀粉混合在一起，然后倒在梨上。然后在混合物中撒上黄油，撒上肉桂和肉豆蔻。然后将第二个面包皮铺开并放在上面。边缘开槽，顶部切出通风口。如果你’重新看中时，您可以在第二个外壳中切条，然后在顶部创建格子图案。
馅饼烘烤一小时，然后从烤箱中冒出来，非常有泡沫而且完美！
哪种梨最适合烤馅饼？
我建议使用Bartlett，Anjou或Bosc梨来烘烤新鲜的梨派。最好使用还没有完全成熟但仍然结实但不硬的梨。这些梨将在您的馅饼中完美地烘烤。他们会很柔软，但仍然有身体。避免在馅饼中使用过熟的梨或’最终会变得糊涂！太熟的梨会释放过多的果汁。你不’t want that!
可以将这片馅饼与香草冰淇淋搭配食用（推荐！），可以冷热食用。
我喜欢将新鲜的梨派冷藏。这样可以保持汁液完整，并且可以从中得到更清洁的切片。
当梨相当丰富且价格适中时，这种派非常适合在秋季和冬季使用。新鲜的梨派也很适合作为假期的派。请享用！
这里有一些您可能想尝试的饼图：
鲜梨派
美丽的馅饼充满了新鲜的梨！
份量 8 份
卡路里 448 大卡
配料
- 2 馅饼皮 （商店购买或自制）
- 8至10 大 梨 （去皮，去芯和切片）
- 3/4 杯子 白砂糖
- 3/4 杯子 一半奶油
- 1 1/2 大汤匙 鲜榨橙汁
- 1 1/2 大汤匙 鲜榨柠檬汁
- 1/8 茶匙 盐
- 1 1/2 大汤匙 玉米淀粉
- 1 大汤匙 牛油， 切成小块
- 1/4 茶匙 肉桂粉
- 1/4 茶匙 肉豆蔻粉
使用说明
- 将烤箱预热至425°F。将其中一个饼皮放入馅饼盘中，然后将梨堆成饼皮。
- 在一个中等大小的碗中，将糖，奶油，果汁和盐搅拌均匀。在玉米淀粉中搅拌直至混合，然后倒在梨上。点上黄油，撒上肉桂和肉豆蔻。顶部留有剩余的面包皮，将边缘弄皱，并在顶部切开通风口。
- 烤15分钟。将热量降低到350°F。再烤45分钟密切注意地壳。如果开始变褐，则用箔纸轻轻覆盖馅饼，以防止进一步变褐。
- 配上冰激凌或冰冷即可食用。
营养
服务： 1 服务 | 卡路里： 448 大卡 | 碳水化合物： 77g | 蛋白： 4g | 脂肪： 15g | 饱和脂肪： 6g | 胆固醇： 12 毫克 | 钠： 235 毫克 | 钾： 344 毫克 | 纤维： 8g | 糖： 42g | 维生素A： 188 IU | 维生素C： 13 毫克 | 钙： 53 毫克 | 铁： 2 毫克
