鲜梨派

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鲜梨派 是双壳馅饼,里面也充满了新鲜多汁的梨和香料!

鲜梨派

这些年来,苹果派一直有很多时间成为人们关注的焦点。它’是时候腾出空间给鲜梨派了!梨非常嫩,多汁,非常适合做馅饼。拿一些梨,和它们一起做一个美味的馅饼!我觉得你’ll find that it’与普通饮食相比是一个不错的改变‘ol apple pie!

准备梨派

如何制作鲜梨派:

新鲜梨派的制作方法与新鲜苹果派的制作方法相似。您’我将从两个地壳开始。您可以使用商店购买的面包皮,也可以使用自己喜欢的两面包皮饼极速直播。我碰巧喜欢我为此使用的双皮馅饼极速直播 蔓越莓派。使用最适合您的方法!

将一个外壳压出并放入饼盘中。将切碎的梨子堆入未烤的馅饼皮中。另外,你’将糖,奶油,橙汁,柠檬汁,盐和玉米淀粉混合在一起,然后倒在梨上。然后在混合物中撒上黄油,撒上肉桂和肉豆蔻。然后将第二个面包皮铺开并放在上面。边缘开槽,顶部切出通风口。如果你’重新看中时,您可以在第二个外壳中切条,然后在顶部创建格子图案。

鲜梨派

馅饼烘烤一小时,然后从烤箱中冒出来,非常有泡沫而且完美!

哪种梨最适合烤馅饼?

我建议使用Bartlett,Anjou或Bosc梨来烘烤新鲜的梨派。最好使用还没有完全成熟但仍然结实但不硬的梨。这些梨将在您的馅饼中完美地烘烤。他们会很柔软,但仍然有身体。避免在馅饼中使用过熟的梨或’最终会变得糊涂!太熟的梨会释放过多的果汁。你不’t want that!

鲜梨派

可以将这片馅饼与香草冰淇淋搭配食用(推荐!),可以冷热食用。 

鲜梨派

我喜欢将新鲜的梨派冷藏。这样可以保持汁液完整,并且可以从中得到更清洁的切片。

片新鲜的梨派

当梨相当丰富且价格适中时,这种派非常适合在秋季和冬季使用。新鲜的梨派也很适合作为假期的派。请享用!

这里有一些您可能想尝试的饼图:

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鲜梨派

美丽的馅饼充满了新鲜的梨!
准备时间 20 分钟
烹饪时间 1 小时
份量 8
卡路里 448 大卡
课程 甜点
美食 美国人
关键词 鲜梨派梨派

配料

  • 2 馅饼皮 (商店购买或自制)
  • 8至10 (去皮,去芯和切片)
  • 3/4 杯子 白砂糖
  • 3/4 杯子 一半奶油
  • 1 1/2 大汤匙 鲜榨橙汁
  • 1 1/2 大汤匙 鲜榨柠檬汁
  • 1/8 茶匙
  • 1 1/2 大汤匙 玉米淀粉
  • 1 大汤匙 牛油, 切成小块
  • 1/4 茶匙 肉桂粉
  • 1/4 茶匙 肉豆蔻粉

使用说明

  • 将烤箱预热至425°F。将其中一个饼皮放入馅饼盘中,然后将梨堆成饼皮。
  • 在一个中等大小的碗中,将糖,奶油,果汁和盐搅拌均匀。在玉米淀粉中搅拌直至混合,然后倒在梨上。点上黄油,撒上肉桂和肉豆蔻。顶部留有剩余的面包皮,将边缘弄皱,并在顶部切开通风口。
  • 烤15分钟。将热量降低到350°F。再烤45分钟密切注意地壳。如果开始变褐,则用箔纸轻轻覆盖馅饼,以防止进一步变褐。
  • 配上冰激凌或冰冷即可食用。

营养

服务: 1 服务 | 卡路里: 448 大卡 | 碳水化合物: 77g | 蛋白: 4g | 脂肪: 15g | 饱和脂肪: 6g | 胆固醇: 12 毫克 | 钠: 235 毫克 | 钾: 344 毫克 | 纤维: 8g | 糖: 42g | 维生素A: 188 IU | 维生素C: 13 毫克 | 钙: 53 毫克 | 铁: 2 毫克

鲜梨派

 

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认识作者: 洛里·兰格(Lori Lange)

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