这个 加州土豆沙拉 是充满新鲜风味的土豆沙拉!
这不是您的平均土豆沙拉。将红土豆与易于制作的莳萝调味的调味料结合在一起,并与洋蓟心,洋葱,煮鸡蛋和莳萝泡菜混合在一起,制成美味的沙拉。您可能已经有喜欢的土豆沙拉了,但这是一个独特的尝试,为什么不呢?
所需成分:
- 土豆
- 红酒醋
- 蛋黄酱和第戎芥末酱
- 柠檬胡椒
- 新鲜莳萝和甜洋葱
- 腌朝鲜蓟心
- 莳萝泡菜
- 完全煮熟的蛋
如何制作加州土豆沙拉:
你第一件事’要做的是把土豆烧开。我喜欢用小红土豆做这道菜。无需剥皮。他们’再煮至嫩,然后可以切成小块,让它们冷却。
同时,你’做好敷料。 It’混合蛋黄酱,红酒醋,第戎芥末酱,柠檬胡椒粉和新鲜莳萝。如果你不这样做’没有柠檬胡椒粉,而你没有’不想买任何东西’可以使用常规的新鲜胡椒粉。
土豆和调味料一起扔。每次添加一点调味料,直到获得所需的一致性。您可能不想使用所有敷料。
然后将洋蓟心,洋葱,鸡蛋和泡菜搅拌均匀,以完成您的加州土豆沙拉的制作。
一个简单的方法来煮鸡蛋
煮熟的旧鸡蛋更容易剥皮。因此,如果您知道将要煮熟的鸡蛋,请提前计划并提前一两个星期购买鸡蛋。将鸡蛋放在平底锅中,用鸡蛋盖住鸡蛋,并在鸡蛋上方加一或两英寸的水。加热至水沸腾为止。然后关掉火,盖上锅盖,静置12至15分钟。然后排干水,将鸡蛋移到一碗冰水中,以防止它们煮得更多。
预先说明:
好吧,你’如果您计划提前制作此加州土豆沙拉,很幸运,因为它’如果这样做的话,实际上可以提高95%! 我建议完全准备沙拉,用保鲜膜覆盖,然后冷却至少4个小时,然后再食用。如果您想在上菜前一整天做沙拉,那’也完全可以
试一下这个土豆沙拉食谱,让我知道您的想法。请享用!
这里有一些您可能想尝试的土豆沙拉食谱:
加州土豆沙拉
配料
土豆:
- 1½ 磅 新土豆 (小而未剥皮)
- 盐, 去尝尝
敷料:
- 1/2 杯子 普通或淡蛋黄酱
- 1 大汤匙 红酒醋
- 1 大汤匙 第戎芥末酱
- 1/2 大汤匙 柠檬胡椒
- 1/2 大汤匙 切碎的新鲜莳萝
剩余的沙拉成分:
- 一 6盎司罐子 腌朝鲜蓟心, 沥干切片
- 1/3 杯子 切碎的甜洋葱
- 3 大 完全煮熟的蛋, 切碎的
- 1 大汤匙 切碎的莳萝泡菜
使用说明
准备土豆:
- 将土豆和盐与足够的水混合在一起,盖上锅盖。煮沸20分钟或煮至嫩;排水。稍微冷却,切成小块。
准备着装:
- 在一个中等大小的碗中,混合调味料,并充分混合。
装配沙拉:
- 将土豆放在一个大碗里。一次添加少许调味料,然后轻轻地将土豆拌匀,直到达到所需的稠度为止(您可能不想使用所有调味料)。将洋蓟,洋葱,鸡蛋和咸菜折成沙拉。冷却,盖上盖子,持续4到24小时。上菜前轻轻搅拌。
笔记
- 如果您准备的这种配方不含麸质,则请确保使用的是知名的GF蛋黄酱,第戎和洋蓟心。