樱桃燕麦烤饼

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这里’一个用樱桃干制成的烤饼食谱-非常适合周末早晨:  樱桃燕麦烤饼

樱桃燕麦烤饼

Cherry- Oat Scones

产量: 10个烤饼

准备时间: 20 min

烹饪时间: 12 min

配料:

司康饼:
1 1/2杯通用面粉
1杯燕麦
1/4杯白砂糖
1 1/2茶匙发酵粉
1/2茶匙小苏打
1/4茶匙盐
1/4茶匙肉桂粉
1/4茶匙肉豆蔻粉
1/4杯黄油,冷藏
1/2杯樱桃干
1/3杯脱脂牛奶
1/4杯普通脱脂酸奶
1个大鸡蛋,轻轻打一下

配料:
1汤匙白砂糖和1/8茶匙肉桂粉混合

方向:

1.将烤箱预热至华氏400度。用不粘喷雾剂在烤盘上轻轻涂上油脂,或用羊皮纸排成一行。

2.在一个大碗中,将面粉,燕麦,糖,发酵粉,小苏打,盐,肉桂和肉豆蔻搅拌在一起。用糕点搅拌器或两把刀切黄油,直到混合物类似于粗碎屑。加入樱桃干。在一个单独的碗中,将牛奶,酸奶和鸡蛋混合在一起,然后将其添加到面粉混合物中。用叉子混合直到干的成分弄湿为止。

3.将面团倒在轻度面粉的表面上;轻轻揉8-10次。将面团滚动或拍打成1英寸厚的8英寸圆圈。撒上打顶混合物。从圆心开始,用锋利的刀将圆切成10个楔形。将楔子放在准备好的烤盘上。

4.烘烤10-14分钟,或直到变成金黄色。服务温暖。

提示:

*我更喜欢使用麦肯(速干)燕麦,但您可以使用任何品牌。
*这是情人节的下午茶甜点。
*您也可以使用其他干果,例如蔓越莓,葡萄干或葡萄干。

资源: RecipeGirl.com(发给RG的食谱-来源不明)

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认识作者: 洛里·兰格(Lori Lange)

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评论

  • 贝基写道:

    感谢您加入我的Scone链接!您的樱桃烤饼外观和声音都非常完美。