鸡肉炒猪肉 是经典舒适食品食谱的美味转折！
如果你’ve ever had 鸡炸牛排，那么您知道它的美味。这是鸡肉炸牛排的一种版本，改用猪肉。而且’全都覆盖着乳白色的乡村乳汁。我的家人一直喜欢这种鸡肉炸鸡，作为一种快捷简便的周末晚餐（在忙碌的假期中值得赞赏！）
这是我与史密斯菲尔德（Smithfield）合作为他们腌制的100％新鲜猪肉生产的另一种食谱。 使用他们的产品非常容易，因为您可以使用已经具有很好风味的猪肉。它’方便地预先调味，不含人工成分。 腌制猪肉不需要额外的准备或时间，因为它已经完成了！您应该可以在不到30分钟的时间内准备这顿晚餐。
如何做炸鸡肉：
您’我需要一个已经腌制的史密斯菲尔德猪里脊肉（我用慢烤金黄烤肉店的味道），面粉，鸡蛋，牛奶，黄油和油。根本不需要香料。猪肉已经调味好了，因为它’预先腌制了很多好味道！在大煎锅中，将黄油和油加热直至起泡。将猪肉片浸入鸡蛋和面粉中，然后在锅中炸至金黄色并有脆皮。
如果食谱中没有鸡肉，为什么将其称为鸡肉炸猪肉？
这也是鸡肉炸牛排（用牛肉制成）的常见问题。它’之所以称其为“鸡肉炸猪肉”，是因为猪肉经过了打浆，浸蘸和油炸，就像您通常在煎锅中炸鸡肉一样。
白国牛奶汁
This is super simple to make in a matter of 分钟. 您’将黄油在平底锅中融化，然后在面粉中搅拌。然后你’ll在鸡汤中搅拌，直到变稠。最后你’ll whisk in the milk. The result is a delicious gravy! 您 can add a little salt and/or pepper, if you’d like…但我喜欢它，因为炸鸡肉有这么多的风味。
在鸡肉炸猪肉上淋上白肉汁，并点上一点新鲜的欧芹。这是我们最喜欢的家庭餐！
Smithfield腌制猪肉有各种口味和各种新鲜的切块。 您 can find it at select grocery stores and retailers nationwide, including Walmart, ShopRite, Publix and Albertsons/Safeway. For more product information and recipe inspiration, visit www.Smithfield.com.
以下是一些使用猪肉的食谱：
鸡肉炒猪肉
配料
重力：
- 3 大汤匙 牛油
- 4 大汤匙 多用途面粉
- 1 1/2 杯子 低钠鸡汤
- 1 杯子 全脂牛奶
猪肉：
- 2 大汤匙 橄榄油
- 1 大汤匙 牛油
- 3/4 杯子 多用途面粉
- 1 大 蛋
- 1/4 杯子 全脂牛奶
- 18.4 盎司 Smithfield慢烤金黄烤肉店腌制的新鲜猪里脊肉， 切成1/2英寸的切片
使用说明
准备重力：
- 用中火将黄油在中锅中融化。加入面粉搅拌至金黄（一两分钟）。在鸡汤中慢慢搅拌，继续煮至变稠。在牛奶中打蛋直到光滑，然后继续加热直到牛奶变稠为止。准备猪肉时，请关闭火锅并放在一旁。
准备猪肉：
- 用中火在大的不粘锅中加热橄榄油和黄油，直到开始形成波纹。
- 将锅加热时，将面粉放入一个碗中。在第二个碗中将鸡蛋和牛奶搅拌均匀。
- 在鸡蛋糊中将猪肉片疏通，然后浸入面粉中涂上。将涂层的切片添加到煎锅中。煮约3分钟，直到变成金黄色。翻转猪肉，继续煮几分钟，直到另一面变成金黄色（并煮熟）。
- 将鸡肉炸猪排配上肉汁淋上即可。
