鸡肉玉米饼汤

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这里’一家人可以享受的: 鸡肉玉米饼汤

鸡肉玉米饼汤

产量: 10份

准备时间: 25分钟

烹饪时间: 20分钟

配料:
  • 4个玉米饼
  • 不粘喷雾
  • 盐调味
  • 6杯鸡汤
  • 2杯番茄汁(请参阅以下*提示)
  • 一个14盎司可以切成小方块的西红柿(不排水)
  • 一罐八盎司番茄酱
  • 1大胡萝卜,切丝
  • 1盎司可切碎的轻度绿色辣椒,榨干
  • 1/2杯切碎的红洋葱
  • 1/2杯切碎的新鲜香菜
  • 1/4杯切碎的新鲜罗勒
  • 3瓣大蒜,切碎
  • 1汤匙辣椒粉
  • 1茶匙孜然粉
  • 1茶匙大蒜粉
  • 4个无骨,去皮的鸡胸肉,烤或烤,切成薄片
  • 12盎司切碎的蒙特利杰克奶酪
  • 1/2大鳄梨,切成薄片
  • 1/2大新鲜番茄,切碎
  • 2汤匙鲜榨柠檬汁
方向:
  1. 将烤箱预热至375华氏度。
  2. 将玉米饼切成1/2 x 3英寸的条,用不粘喷雾剂轻轻喷洒,并撒上盐。在烤盘上将玉米饼条单层排列。烘烤至浅褐色和酥脆-5至7分钟。静置直至凉爽。
  3. 将汤,番茄汁,番茄,番茄酱和胡萝卜放在一个大锅中,拌匀。煮10分钟,偶尔搅拌。加入青辣椒,洋葱,香菜,罗勒,大蒜,辣椒粉,小茴香和大蒜粉搅拌。慢火煮5分钟,偶尔搅拌。
  4. 将钢包汤倒入碗中。在每个碗中加入鸡肉,玉米饼条和奶酪。顶上每片加鳄梨片和切碎的新鲜番茄。淋上柠檬汁。
提示:
  • 如果您正在准备这种汤 不含麸质,请务必使用已知为GF的玉米饼和鸡汤品牌。
  • 如果您正在准备这种汤 无乳制品,放开奶酪。
  • 如果您不想购买大容量的番茄汁,则可以购买6包5.5盎司的小罐番茄汁。用其中的三个制作2杯。然后,您将有3个剩余的罐头可用于其他食谱。
资源: RecipeGirl.com
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评论

  • 布里写道:

    哦,我放了碎牛肉。

  • 布里写道:

    加入一罐蘑菇汤奶油,可以做成罐头酱,玉米和黑豆。太好了。