苹果苹果酒鸡

这里’s a delicious 和 healthy, family-friendly一顿晚餐: 苹果苹果酒鸡

苹果和苹果酒食谱的鸡肉食谱

就像每年这个时候的很多人一样,我’m opting to exercise more 和 eat a little 打火机. When I go for that mindset, my family isn’t总是完全融入其中… so I opt to cook meals that are definitely 打火机 but not noticeably so.

我猜我’我想说的是’完全可以煮一个“lighter”100%美味且值得注意的一餐,但没有呈现为“一些与您的饮食有关的东西” or “low fat.” Some family members might be freaked out by that concept. So I just go ahead 和 make dinner (a little 打火机) 和 serve it to my family. They never know, the meal is fabulous, 和 everyone benefits by consuming a healthier dish.

这个食谱来自我的食谱’我已经永远在我的架子上了:  体重观察者’新的完整食谱。一世’我不在WW(只是看我每天的卡路里摄入量),但是’s a good resource to draw from when looking for 打火机 meals.

苹果和苹果酒食谱的鸡肉食谱

这顿饭的准备工作始于面食(是的,光吃时仍可以吃面食!)我选择使用 Delallo全麦扁面条。它’是市场上最好的全麦面食品牌,因为它没有’尝起来全麦又怪异。我的家人似乎很喜欢,而且我知道’对我们来说比纯醇更好’白色面食。他们在我当地的杂货店里拥有Delallo品牌(雷利’s),我也发现了 沃尔玛全食.

苹果和苹果酒食谱的鸡肉食谱

煮意大利面时,准备苹果。用一点油将它们炒香,然后撒上红糖直到嫩。我想在这里停下来吃苹果!

苹果和苹果酒食谱的鸡肉食谱

我有两个大的无骨鸡胸肉。当我将它们切成两半时,它们约为4盎司-’s此食谱的份量。它看起来似乎很少,但我向您保证,如果您将其用于面食中并加入蔬菜… it’s plenty of chicken.

我的丈夫和我的5英尺9″中学生很高兴。鸡肉上撒些肉桂粉,盐和胡椒粉。

苹果和苹果酒食谱的鸡肉食谱

现在换洋葱…我用了一个红洋葱。您当然也可以使用白洋葱。将洋葱煮至变软,然后再加入苹果酒或果汁和苹果醋。

苹果和苹果酒食谱的鸡肉食谱

再将鸡肉加入(煮熟一点直到完全煮熟)-然后再加入苹果!

苹果和苹果酒食谱的鸡肉食谱
将面条和洋葱,苹果和酱汁淋在上面。它’s a “lighter”一顿晚餐…但是你的家人不知道你’ve “healthified” dinner for sure.

营养信息和体重观察者’s点包含在以下配方中。肉桂的味道绝对不会让人感到不可思议(很奇怪),它’足以与酱汁和苹果搭配得很好。请享用!

苹果苹果酒鸡

产量: 4份

准备时间: 30分钟

烹饪时间: 30分钟

配料:
  • 2汤匙芥花籽油或植物油,分开
  • 1个中等大小的史密斯奶奶苹果,去核并切成薄片
  • 1汤匙红糖
  • 四个4盎司鸡胸肉片
  • 1/4茶匙肉桂粉
  • 1/4茶匙盐
  • 1/4茶匙胡椒
  • 1个中等大小的红洋葱或黄洋葱,切成薄片
  • 1/2杯苹果酒或苹果汁(不添加糖)
  • 1/4杯苹果醋
  • 2杯热煮全麦面食(或任何面食)
方向:
  1. 首先,要确保其余的饭菜都在煮意大利面。然后,在中火的大不粘锅中,加热1汤匙油。将苹果炒熟,直到变成浅褐色,约5分钟。撒上红糖,再煮3至5分钟,直至变软。从锅中取出苹果到碗中。
  2. 将鸡肉放在盘子上,撒上肉桂,盐和胡椒粉(一侧可以)。加热剩下的一汤匙油,将鸡的每一侧煮4至5分钟,直到变成褐色。从平底锅中取出鸡肉,放在盘子上。
  3. 将洋葱加到锅中,用中火煮6至8分钟(盖上锅),或直至非常嫩(偶尔搅拌一次)。加入苹果酒和醋,然后减少热量,小火煮2分钟。将鸡肉放回煎锅中,继续煮,直到鸡肉煮熟并且液体稍微减少-4至5分钟(我喜欢在这里盖好锅,这样鸡肉可以更快地煮熟)。
  4. 将苹果放回锅中加热。对于每一份,将1/2杯面条放在盘子上,并在上面放一块鸡肉和1/4杯酱。
营养:
  • 每份营养信息 (份量: 1鸡胸肉,1/2杯意大利面,1/4杯酱)
  • 卡路里: 352, 脂肪: 11g, 饱和脂肪: 1g, 钠:273mg,纤维: 2g, 蛋白: 27g, 胆固醇: 89mg, 碳水化合物: 36g
  • 体重观察者s POINTS per serving:  Freestyle SmartPoints:5,Points Plus计划:9 Old Points程序:8
资源: RecipeGirl.com(仅适用于 体重观察者新的完整食谱)

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