肉桂面包 Scones

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这些 肉桂面包 Scones 是经典肉桂卷的健康版本(包括营养信息和体重观察者积分)。

在白色的盘子上肉桂面包烤饼

烤饼通常被视为一种邪恶的对待。 这些肉桂面包烤饼店’太可怕了。 与星巴克相比,吃其中的一种会使您减少239卡路里和9克脂肪’肉桂烤饼,含有510卡路里和23克脂肪。 So they’re not really “diet”食物,但它们比您的选择略好’d在咖啡店里找到。

肉桂面包烤饼在烤盘上准备好烤箱

How to make 肉桂面包 Scones:

面糊制作起来很简单。 配方中使用2%的牛奶,以代替黄油,使食物更轻。最难的部分是“cutting”将黄油倒入干料中。 If you have a 糕点搅拌机,’容易切黄油。 If you don’t, you can use two knives slashing against each other- 切割 the butter into the dry ingredients until small crumbs form.

在烘烤之前,将糖肉桂旋入面糊中。

在架子上冷却的肉桂面包烤饼

这些烤饼烤成小堆(比饼干大)。

在冷却架上加釉的肉桂面包烤饼

温暖的烤饼上撒上简单的甜糖釉。 To get the real “Cinnamon Bun”效果,您总是可以将稍软的奶油干酪打入釉中,以达到奶油干酪的结冰的感觉。

Have a great weekend! And enjoy these 肉桂面包 Scones!

肉桂面包烤饼的pinterest拼贴图像

这里有一些您可能会喜欢的烤饼食谱:

在白色的盘子上肉桂面包烤饼
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肉桂面包 Scones

完全美味,受欢迎的烤饼食谱!
10 10 9
准备时间 25 分钟
烹饪时间 13 分钟
份量 12 司康饼
卡路里 239 大卡
课程 早餐
美食 美国人
关键词 肉桂面包,烤饼

配料

司康饼:

  • 2 杯子 多用途面粉
  • 1 杯子 燕麦 (快速或老式)
  • 1/4 杯子 白砂糖
  • 1 大汤匙 发酵粉
  • 1/4 茶匙
  • 1/2 杯子(1根) 无盐黄油, 切成8块
  • 3/4 杯子 2%牛奶
  • 1 蛋, 轻打
  • 1 茶匙 香草精

漩涡:

  • 2 大汤匙 白砂糖
  • 2 茶匙 肉桂粉

釉:

  • 3/4 杯子 糖粉
  • 1/4 茶匙 香草精
  • 3 to 4 茶匙 牛奶

使用说明

制作烤饼图:

  • 将架子放在烤箱的中央。将烤箱预热至425°F。用不粘喷雾剂喷洒12x18英寸平底锅(或用羊皮纸排成一行)。
  • 在一个大碗中,将面粉,燕麦,糖,发酵粉和盐混合在一起。用糕点搅拌器或两把刀切黄油,直到混合物类似于粗碎屑。
  • 在一个小碗里,把牛奶,鸡蛋和香草混合在一起。很好地融合。立即添加所有干成分;用叉子或橡胶刮刀搅拌-直到弄湿干配料为止。
  • 在另一个小碗中,混合漩涡(糖和肉桂)。均匀地撒在碗里的面团上;轻轻搅拌面糊,使其在肉桂混合物中旋转。 (请勿完全混合)。
  • 将面团分开1/4杯(或使用冰淇淋勺),将其分开2英寸,放在饼干纸上。烘烤11至13分钟或烤至金黄色。移至电线架;凉5分钟。

上釉:

  • 在一个小碗中,将糖粉,香草和足够的牛奶混合在一起,以获得所需的稠度;混合直到光滑。在温暖的烤饼上面淋上毛毛雨。

视频

笔记

  • 如果可以找到这些奇妙的珍宝,请添加一些肉桂片。
  • 我喜欢在釉面中加入一点奶油干酪,使其更像真正的肉桂卷釉。

营养

服务: 1 烤饼 | 卡路里: 239 大卡 | 碳水化合物: 36g | 蛋白: 4g | 脂肪: 9g | 饱和脂肪: 5g | 胆固醇: 37 毫克 | 钠: 65 毫克 | 钾: 174 毫克 | 纤维: 1g | 糖: 15g | 维生素A: 274 IU | 钙: 77 毫克 | 铁: 1 毫克 | 蓝色WW Smartpoints: 10 | 绿色WW Smartpoints: 10 | 紫色WW Smartpoints: 9
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认识作者: 洛里·兰格

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评论

  • 芭芭拉·蒂普顿(Barbara Tipton)写道:

    我昨天做的。它们很棒,并且会经常制造。自从我丈夫帮助我以来,我确实添加了葡萄干,而他坚持要葡萄干,但这是我唯一的改变。

    不过,我确实有一个问题:很多黄油从烤饼中流出来放在锅中是否正常?如果不正常,谁能说我做错了吗?我已经像说的那样将冷黄油切成很小的块,但是可能是因为我没有尽我所能将其切成干的成分吗?这会实现吗?

  • 夏洛特写道:

    昨天做了这些。多用了一点糖。还要在干混合物中加入一点肉桂粉。很棒的食谱!这些烤饼是用浓茶煮制而成的…或咖啡,如果那是你的事!谢谢!会经常做这些!我想我’我也做了你的奇巧蛋糕…为我的儿子第一天!受到了打击!

  • 凯利写道:

    今天做这些,他们绝对好吃!

  • 塔比莎写道:

    我今天早上做了这些,我给了他们5星!哇!哇!哇!

  • 劳伦写道:

    我可以使用1%的牛奶吗?

  • 梅兰妮写道:

    这些看起来很好吃,我可以’等着做!–只是想提供一个“solution”难以将黄油切成干成分。 (我实际上是从美国学到的’s test kitchen) —将黄油冷冻,然后用盒磨碎机将其磨碎。然后将其添加到干成分中。每次都能很好地工作!

  • 卡罗尔写道:

    昨天做的,很美味。进行了一些改动以减少糖分并添加一些纤维,但仍然令人赞叹!我将在此食谱中撰写博客,并给予您充分的信誉和反向链接!太好了!

  • 乔伦写道:

    我做过两次烤饼& we just love them –我做了一些小的调整–我用了1杯reg面粉&1杯全麦面粉,Land O Lakes黄油,加入一些亚麻籽&燕麦麸用于额外的纤维&因为我们喜欢肉桂,所以添加了更多。这是一个很棒的烤饼基地& I can’等一下尝试其他变化– cocoa powder &黑巧克力片代替肉桂粉,橙皮的糖&干小红莓等

  • 伊丽莎白写道:

    我在Pinterest上找到了这些,今天早上才做了…。美味的!外部具有出色的脆度,尤其是当您获得漂亮的棕色边缘时,其内部质感就像肉桂卷一样奇妙。这些太棒了!

  • 金写道:

    今天早上做了这些。难以置信!感谢您的出色食谱!

  • 琥珀河写道:

    嗨ðŸ™,刚做了这些,他们’再好吃。完全遵循食谱。谢谢!

  • 辛迪写道:

    我可以在Amazon.com上购买肉桂片。制作这些烤饼时,我一定会添加一些面糊!

  • Erin @晚餐,菜肴和甜点写道:

    这些看起来很完美!我真的必须尽快做这些,我的家人喜欢肉桂!

  • 兔子写道:

    这些看起来简直令人发指!一世’ve已经保存了它们来制作!

  • 内奥米写道:

    这些是必须做的!哦,哇,这些真令人垂涎。

  • 内查玛写道:

    周末做的这些,真是太神奇了!糖衣可为烤饼带来完美的甜味。谢谢你的好食谱!

  • 帕姆写道:

    我刚做这些!极好!肉桂对我们家很重要!
    保持肉桂来!

  • 萨利@萨利’烘烤成瘾写道:

    洛瑞,我’我星期五都准备吃早餐!特别是星期五,将我最喜欢的两种早餐甜点结合在一起。这些看起来很好吃!

  • Averie @ Averie Cooks写道:

    我爱心包子,也爱…釉和糖霜,所以这些都是完美的!

  • 保持甜蜜的劳伦写道:

    唯一的问题是我’我不确定我能否只停留在一个烤架上!这些看起来很好吃。