普罗旺斯芥末冷煮三文鱼

这道菜不含麸质-请参阅食谱下方的提示…

冷煮三文鱼配普罗旺斯芥末

这是夏季炎热天气的理想选择。我在早上挖鲑鱼,然后整天让它变冷。晚餐时,我们提供冷餐,佐以混合色拉。

产量: 4份

准备时间: 20 min

烹饪时间: 20 min

配料:

4(6盎司)三文鱼柳
海盐和现磨黑胡椒
3杯低钠,无脂鸡肉汤

芥末:
1大号烤红辣椒,罐装或自制
1/2杯第戎芥末酱
1汤匙白葡萄酒
1/2汤匙切碎的新鲜龙蒿
1/2汤匙切碎的新鲜扁叶欧芹
现磨黑胡椒

方向:

1.将烤箱预热至350°F。

2.用盐和胡椒粉调味三文鱼柳。放入装有鸡汤的大烤箱防潮炒锅中,用中火加热至just。

3.将平底锅放入烤箱中,然后煮鲑鱼,直到肉不透明,但仍然很少见,持续12至15分钟。

4.将鱼片转移到盘子上,冷却至室温,或盖上盖子并冷藏直至准备好食用。

5. 准备芥末: 将烤胡椒放入搅拌机或食品加工机中,直至光滑。在一个中等大小的碗中,将菜泥,芥末酱,葡萄酒和草药混合在一起。用黑胡椒调味。冷却直至准备使用。

6.淋上芥末酱淋在水煮三文鱼上。

提示:

*如果您准备的食谱是 不含麸质,请务必使用指定为GF的鸡肉汤品牌。

营养:

每份营养信息:
份量: 1圆角w /酱油
每份的卡路里: 236
每份脂肪: 8.82g
每份饱和脂肪: 1.67g
每份糖: 1.75g
每份纤维: 1.64g
每份蛋白质: 33g
每份胆固醇: 39mg
每份碳水化合物: 4.5g

每份的WW点:
积分计划: 6 积分计划:5

资源: RecipeGirl.com(通过 避暑别墅食谱)