蔓越莓椰子棒

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蔓越莓椰子棒 是秋天美味可口的手提甜点。

三个酸果蔓椰子广场的堆栈

在商店(十月中旬)发现新鲜的蔓越莓后,’是时候烤这些蔓越莓椰子棒了! 他们有一个简单的脆皮,上面放着甜甜的柠檬蔓越莓椰子层。这些酒吧类似于美味的柠檬酒吧,并带有蔓越莓和椰子。

这个食谱最初来自一本名为 一个智能Cookie。它’的cookie食谱,其cookie和bar食谱的脂肪和卡路里含量略低。它’是一本旧书,但是’仍可在亚马逊上使用!

在锅中制作酸果蔓椰子方块外壳的过程

如何制作蔓越莓椰子棒:

从地壳开始。它’是黄油,糖,面粉和少量盐的简单混合物。地壳被压入8的底部×8-inch pan. It’烤至边缘呈金黄色。

蔓越莓椰子方块的制作过程

然后呢’是时候添加顶层了。您’ll在烤面包皮上撒上蔓越莓和椰丝。如果你可以的话’找不到新鲜的蔓越莓’可以使用冷冻的。

制作蔓越莓椰子方块的过程=装满锅

接下来,你’倒入柠檬馅。它’s是糖,面粉,发酵粉,盐,鸡蛋和柠檬汁的混合物。当您将其倒入蔓越莓-椰子混合物的顶部时,’会在所有这些蔓越莓周围找到自己的方式,并在它们周围填充所有东西。

蔓越莓椰子正方形在方形锅中烤

然后呢’是时候烤这些蔓越莓椰子棒了。他们烤约40分钟。当它们从烤箱中出来时,您可以选择将其切成小块,也可以给它们撒些糖粉。’d like.

蔓越莓椰子广场在白色的盘子上

阿仁’他们漂亮吗?酸果蔓越橘是甜柠檬馅的很好补充。椰子只是一种奖励。

重量监视者友好:

这些蔓越莓椰子棒是“sort of” WW friendly. They’重新切成小条,每种颜色的WW程序都会花费7点。因此,如果在酒吧上用光7点对您来说是值得的,那就去吧!

蔓越莓椰子方块

在这个假日季节,将这些食物放在您的一份假日大餐中。他们’重新节日和美味。请享用!

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三个酸果蔓椰子广场的堆栈
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蔓越莓椰子棒

美味的手持甜品!
7 7 7
准备时间 20 分钟
烹饪时间 50 分钟
份量 16 酒吧
卡路里 143大卡
课程 甜点
美食 美国人
关键词 酒吧,椰子,酸果蔓

配料

脆皮:

  • 1/4 杯子(1/2根) 牛油, 在室温下
  • 1/4 杯子 白砂糖
  • 1 杯子 多用途面粉

配料:

  • 1 杯子 白砂糖
  • 2 大汤匙 多用途面粉
  • 1/2 茶匙 发酵粉
  • 1
  • 1 蛋白
  • 1/4 杯子 鲜榨柠檬汁
  • 1½ 杯子 新鲜或冷冻的蔓越莓
  • 1/2 杯子 椰丝
  • 糖粉, 用于顶部洒水(可选)

使用说明

  • 将烤箱预热至350°F。用不粘喷雾剂喷涂一个8x8英寸的锅。

准备任务:

  • 在一个中等大小的碗中,使用手动搅拌器将黄油和糖打成奶油。搅拌入面粉和盐,直至充分混合并酥脆。将面包皮按入准备好的锅的底部。烘烤约12分钟,直到边缘几乎没有金色。

准备上岗:

  • 在同一个碗中(无需清洗)将糖,面粉,发酵粉和盐一起搅拌。加入鸡蛋,蛋清和柠檬汁,搅拌直至均匀混合。
  • 将酸果蔓和椰子均匀撒在烤面包皮上。将柠檬倒在上面。烘烤40至45分钟,直到变黄并凝固。在电线架上的锅中完全冷却。
  • 如果使用,撒上糖粉,然后切成正方形。

营养

服务: 1酒吧 | 卡路里: 143大卡 | 碳水化合物: 25g | 蛋白: 2g | 脂肪: 4g | 饱和脂肪: 3g | 胆固醇: 19毫克 | 钠: 41毫克 | 钾: 50毫克 | 纤维: 1g | 糖: 17g | 维生素A: 111IU | 维生素C: 3毫克 | 钙: 10毫克 | 铁: 1毫克 | 蓝色WW Smartpoints: 7 | 绿色WW Smartpoints: 7 | 紫色WW Smartpoints: 7
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食谱女孩的萝莉·兰格

认识作者: 洛里·兰格(Lori Lange)

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评论

  • 毛里塔写道:

    这些看起来很好吃,只是在确认椰子不加糖吗?

    • 洛里·兰格(Lori Lange)写道:

      如果您发现不加糖,我’d use that!

  • 帕特·伦丁写道:

    不喜欢椰子来代替吗?

    • 洛里·兰格(Lori Lange)写道:

      您可以忽略它,但是它们可能会有点讨人喜欢。

  • 乔琳写道:

    读这篇文章,我的嘴在流水!我爱柠檬,小红莓和椰子!能够’等一下尝试这个食谱。

  • 琳达·希尔斯彻(Linda Hielscher)写道:

    洛瑞,这些饼干真的很棒。我唯一需要更改的是使用干蔓越莓代替新鲜的蔓越莓。我使用了较少的蔓越莓,然后先在微波炉中加一些水将其重新水化。排干水分,并将其铺在地壳上。感谢您列出烹饪书,我刚刚订购了它。 ðŸ™,

  • 萨拉·迪那波利(Sara dinapoli)写道:

    洛里
    我昨晚做了这个,我们不能停止吃它!感谢您分享这些奇妙的美食食谱! ðŸ™,我一定也会尝试您的其他食谱~~

  • 妮可写道:

    刚找到此博客并于上周开始WW。我等不及要制作这些了。我会喜欢这个博客

  • 凯莉·巴黎人写道:

    哇!这些看起来不可思议,我’正在制作它们。感谢您分享食谱。