蔓越莓烤牛肉 在秋季可以做得很好吃的晚餐食谱。
我想做一个不错的家庭晚餐是用 土豆泥 和蔬菜。这是最好的周日晚上晚餐！在此蔓越莓烤牛肉食谱中，烤炉在火炉上以美味的蔓越莓酱为食材，缓慢烹饪。结果是用胡萝卜和洋葱做成的嫩嫩的烤肉。我喜欢鞭打 红莓酱 也要吃这顿饭
所需成分：
- 4磅烤牛肉
- 面粉，肉桂棒，丁香，盐和胡椒粉
- 油菜籽或植物油
- 整个蔓越莓酱
- 牛肉汤
- 准备好的辣根
- 萝卜
- 珍珠洋葱
关于珍珠洋葱：
您可以购买新鲜的珍珠洋葱（也称为“cocktail onions”）在生产部门。他们’是微小的小事，而你’必须准备去皮每个小洋葱。交替， 您可以购买冷冻的它们，因为它们已经去皮了。如果你可以的话’t find (or don’不想使用）珍珠洋葱，您可以切碎一个大白洋葱，然后改用它。
如何制作蔓越莓烤牛肉：
您’ll need a 荷兰烤箱 这个食谱，将在炉子上煮熟。荷兰烤箱也非常适合制作汤和辣椒！您的牛肉烤用面粉，盐和胡椒粉包裹，然后’用少许油将所有面都变成褐色。酱汁-蔓越莓酱，牛肉汤，辣根，肉桂棒和丁香的混合物倒在烤盘上。将该混合物煮沸，然后盖上荷兰式烤箱，将热量设置为小火，然后将烤肉在沙司中小火煮一个半小时。
半小时的烹饪后，将胡萝卜和洋葱撒在烤盘周围，将盖子放回荷兰式烤箱，烤盘和蔬菜将继续煮45分钟到一个小时。
检查烧烤和蔬菜-所有食物都应嫩。至此，您的饭就吃完了，您可以准备将蔓越莓烤牛肉作为晚餐了！
如何提供蔓越莓烤牛肉：
将烤肉移至切菜板，然后切成薄片。用开槽的勺子将蔬菜转移到碗中食用。
将酱油勺在切碎的蔓越莓烤牛肉上，并搭配您最喜欢的配菜。
以下是您可能想尝试的其他使用蔓越莓酱的食谱：
蔓越莓烤牛肉
很棒的秋季晚餐食谱！
份量 8 份
卡路里 457大卡
配料
- 4 磅 去骨和轧制的底圆牛肉烤
- 3 大汤匙 多用途面粉
- 2 茶匙 粗盐
- 1/4 茶匙 现磨黑胡椒
- 3 大汤匙 植物油或菜籽油 （请参见下面的食谱注释）
- 1 杯子 整个蔓越莓酱
- 1 杯子 牛肉汤
- 1/2 杯子 准备好的辣根
- 1 棒 肉桂 （一分为二）
- 4 整个 丁香
- 16 整体，去皮 珍珠洋葱 （可以使用冷冻或新鲜的）
- 1 束 萝卜， 去皮并切成3英寸长
使用说明
- 在面粉，盐和胡椒粉的混合物中疏通烘烤。在一个大的荷兰烤箱中加热油，然后用中火将烤的所有面都烤成褐色。
- 在一个中等大小的碗中，将酸果蔓酱，肉汤，辣根，肉桂棒和丁香混合；将其倒在荷兰烤箱中。将混合物煮沸，然后盖紧锅，减少热量，然后低火煮1.5小时，或直到肉几乎变软。在烤面包上撒上胡萝卜和洋葱，然后再盖上，再煮45分钟到1小时-直到蔬菜煮熟并且牛肉变嫩为止。
笔记
- *如果您碰巧有培根水滴，请用它代替油使烤成褐色。
- *配面条或土豆。
营养
服务： 1服务 | 卡路里： 457大卡 | 碳水化合物： 22g | 蛋白： 52g | 脂肪： 17g | 饱和脂肪： 4g | 胆固醇： 141毫克 | 钠： 924毫克 | 钾： 977毫克 | 纤维： 3g | 糖： 17g | 维生素A： 7115IU | 维生素C： 7毫克 | 钙： 76毫克 | 铁： 5毫克
