奶油鸡肉和米饭汤

该帖子可能包含会员链接。

在童年的后半段,我在太浩湖附近长大。如果你’我从未去过太浩湖,你’完全错过了。它’夏天真可爱…壮丽的湖水,令人难以置信的日落,登山,新鲜的山间空气和可爱的小屋,可租用整个湖水。在冬天’覆盖着厚厚的积雪。滑雪者占领了城镇,并居住在塔霍(Tahoe)提供的许多世界一流的滑雪胜地中。住在塔霍附近很有趣。小时候,我冬天每个星期六骑滑雪巴士到最近的度假胜地上课。在高中时,我谈到了滑雪队,在那里我们有幸在每个星期三的上午11点离开学校,在山坡上呆了半天,然后我也在周六和周日滑雪。滑雪使您疲惫不堪,事实上,筋疲力尽,这让您饥肠hung。经过一整天的滑雪,您真的想像这样倒一碗热汤: 奶油鸡肉和米饭汤

It’奶油,但不在“heavy cream” sort of way. And it’足以在冬天填饱肚子。我们的家人下周要去滑雪度假-我们第一个’已经持续了几年。太激动了!

这里’所有这些疯狂的东西意味着什么:
蛋黄酱炸薯条: 上高中时,我经常和朋友嘉莉一起滑雪。每次我们去旅馆吃午餐时,她都点了蛋黄酱炸薯条。我从来没有完全理解过这种吸引力,但是在滑雪小屋吃东西总是让我想起那件事。
亚当·蚂蚁: 回到高中时,随身听很受欢迎(有人记得吗?)疯狂的孩子们!
山上的热饮料: 绝对没有什么比你喝完百利甜酒后喝一杯热巧克力更好的了’我整天都在滑雪。最好的事情。
金发美女,滑雪教练: 我年轻的时候(不是现在) …当然!)我和我的朋友们总是在寻找热辣的金发滑雪教练。总是至少有一些人可以追逐这座山。
汤: 在山坡上(或之后)呆一天的最好的一餐是汤。温暖的食物浮在肚子里正是您所需要的’re defrosting.

我的家人喜欢这汤。下次我也要加豌豆和玉米!我可以’下周我们等到山坡上时,别等它了!它’我认为这将是完美的滑雪后餐。温暖的碗内舒适感。我’这些天我有点a弱’天气很冷,所以我的身体确实会喜欢这汤…当我们听亚当·安特(Adam Ant)时,喝一杯热饮料,回想一下热滑雪教练,并用蛋黄酱吃炸薯条(不是!)

奶油鸡肉和米饭汤

产量: 4至5份

准备时间: 25 min

烹饪时间: 25 min

配料:

1汤匙菜籽油或植物油
1/2杯切碎的洋葱
1根中等大小的胡萝卜,去皮切碎
1根芹菜排骨,切碎
1杯切碎的新鲜绿豆
1汤匙菜籽油或植物油
1/2茶匙蒜末
两个14.5盎司罐装鸡汤
3/4茶匙干意大利调味料
1/4茶匙胡椒
3汤匙通用金牌面粉
1盎司5盎司可以脱脂的淡奶
2杯切碎的熟鸡肉
1杯煮熟的糙米(我将其分开,然后加入汤中)

方向:

1.在一个大锅中加热油。加入洋葱,胡萝卜,芹菜和青豆。搅拌煮4至5分钟,直至略微变软。放入大蒜搅拌,再煮1分钟。加入高汤,调味料和胡椒粉。烧开,降低热量,慢火煮15分钟。

2.在一个小碗中,将面粉和牛奶一起搅拌至光滑。搅拌入汤。煮滚;煮并搅拌3至4分钟,直到变稠。搅拌鸡肉和米饭,直到汤呈奶油状。如果汤在烹饪或站立时变稠,可以多加一点鸡汤。

资源: RecipeGirl.com(改编自 家的味道)

你可能还喜欢...
食谱女孩的萝莉·兰格

认识作者: 洛里·兰格(Lori Lange)

发表评论

您的电子邮件地址不会被公开。 必需的地方已做标记 *

评论

  • 罗素·刘易斯(Russell Lewis)写道:

    我的妻子使用您提到的所有蔬菜,但使用残留的car体以更原始的方式使用开胃菜,用切碎的洋葱和少量月桂叶在少量汽油下减少食用。她过滤掉果汁,加了几匙奶油,然后加了蔬菜。

    我们目前遇到的可怕下雪天气的理想选择。

    感谢您的出色烹饪创意。

  • Hungry Couple的Anita写道:

    听起来是长大的好方法!!在我的曼哈顿童年时代,滑雪活动不多,但大量的热汤可以消除寒冷。你的食谱看起来很好吃!

  • 黛比写道:

    今天做这个’的晚餐。哈比和我俩都非常喜欢新鲜的硬皮面包。您永远都不会想到它蒸发了牛奶,使它具有乳脂状。我们一定会再次拥有ðŸ™,