脆皮炸鸡排

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在这个 脆皮炸鸡排 食谱,你’我会看到更健康的制作经典菜肴的方法。  It’在烤箱中烘烤,而不是在油中炸。 并添加蔬菜来制作一顿完整的晚餐。

脆皮炸鸡排

新年快到了,我知道很多人可能已经做出了巨大的努力,做出了健康的饮食选择,以摆脱掉那些年中以某种方式爬行的多余的体重。 这款脆皮炸鸡排是您做的一顿美餐’重新进行健康饮食事业。  如果你’在您的欧洲旅行中吃过炸肉排,此食谱比您预期的要轻得多。

什么是炸肉排?

炸肉排是通常用嫩肉捣碎的肉。 然后在肉上涂上面粉,鸡蛋和面包屑,然后炸至酥脆。 炸肉排起源于奥地利,但现在它的不同版本在许多其他国家也很流行。 在此食谱中,炸鸡排上涂有橄榄油烹饪喷雾,然后烘烤即可获得酥脆的效果。

瘦味一劳永逸食谱封面

I’我很高兴分享我最喜欢的新食谱中的食谱:  瘦味一劳永逸 吉娜·霍尔莫尔卡(Gina Holmolka)。 吉娜(Gina)是 Skinnytaste.com,专门制作食谱的网站更加健康。 吉娜(Gina)在她的网站食谱中也包括了慧Weight轻体Freestyle SmartPoints。 Skinnytaste.com是我获得新的健康晚餐创意的网站!

如果你’我曾经尝试过 Skinnytaste.com,那么您知道该食谱将非常好。 吉娜曾经向我解释过她开发,测试和重新测试食谱的过程。  It’s extensive. 除非绝对有效,否则她从不发表食谱。  That’s a good plan. 她的食谱很重要! 这个脆皮炸鸡排食谱真好吃!

这本食谱包括140种美味,健康和放纵的食谱,无需多做准备。 每个食谱都包含一张生动的彩色照片以及营养信息。 这是我的一些最爱’ve已标记为:素菜烤宽面条,鸡肉蓝带芦笋,墨西哥辣椒波普菜肉馅煎蛋饼,加尔各答,Carne Asada薯条,蜂蜜芥末鸡肉烘烤,水牛城鸡块,辣虾天妇罗卷碗,伦敦烤番茄西红柿,红洋葱和洋葱香醋,基尔巴萨和白菜,俗气的土耳其Taco辣椒Mac,Chipotle鸡肉炸玉米粉圆饼,鳄梨汉堡配墨西哥胡椒色拉和捷径越南鸡肉Pho。 这是一本很棒的食谱,可添加到您的食谱集中!

脆皮炸鸡排

吉娜(Gina)在新书中分享的“一劳永逸”概念对于那些’不想在做晚饭时遇到麻烦。 每种食谱都可以在一个锅或锅中完成,无论是否’■速溶锅,空气炸锅,慢炖锅,烤盘,烤盘,荷兰烤箱或煎锅。  I don’我不认识你,但这让我很容易’我吃完晚饭了’是时候洗碗了!  脆皮炸鸡排在平底锅上煮熟。 我的家人真的很喜欢这顿晚餐。 我们喜欢它酥脆,但不油炸。而且也很容易清理!

脆皮炸鸡排

自从我’在几乎所有时间里,我的体重都在上下波动,我经常遵循“减肥观察者”减肥计划让自己恢复正常。 所以我碰巧有很大一部分 体重观察者食谱 在RecipeGirl上。 我特别注意我的 零SmartPoints食谱 和我的 一本SmartPoints食谱 以帮助保持我的分数非常低。由于鸡胸肉是“free”在慧Watch轻体计划中,我按照计划做很多鸡。  That’这就是为什么我选择制作Skinnytaste脆皮鸡肉炸肉排的原因。 以下是一些我最喜欢的减肥者鸡肉食谱。

带有SmartPoints的最喜欢的鸡肉食谱包括:

脆皮炸鸡排

什么是薄板锅?

薄板锅基本上是厚重的有边缘的曲奇。 我的厨房里有很多大小的平底锅,发现除了烘烤饼干外,我一直都在用它们做很多事情。 此食谱中要求的平底锅(以及大多数平底锅晚餐食谱中使用的大小)是 18×13-inch sheet pan.  It’s found 在亚马逊上 一包两包。  如果你 don’没有平底锅,我强烈建议您随便购买’会为他们找到许多用途。  I’有时也可以在Costco看到它们的待售。

这个脆皮炸鸡排可以在另一个锅里煮吗?

是的,如果您不愿意,可以在另一个锅里煮一顿晚餐’t own a sheet pan. 使用最大的锅。 锅圈很重要,因为你不知道’不想让任何东西泄漏到边缘。 为了获得最佳效果,所有成分都应平放-没有太多的重叠。

脆皮炸鸡排

你可以找到 瘦味一劳永逸食谱 在亚马逊上。  It’已经是《纽约时报》的畅销书。 阅读书评-他们’re good!

如果你’重新寻找更多的平底锅式晚餐,您可能想尝试一下 薄烤猪里脊配枫迷迭香抱子甘蓝 或这个 托斯卡纳鸡肉盘晚餐. 板锅辣椒粉鸡西兰花和番茄片锅虾 也是不错的选择

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脆皮炸鸡排

简单的薄锅鸡肉晚餐食谱!
准备时间 25 分钟
烹饪时间 37 分钟
总时间 1 小时 2 分钟
份量 4
卡路里 364大卡
课程 主菜
美食 美国人
关键词 鸡肉炸肉排,鸡肉平底锅晚餐,脆皮炸鸡排

配料

蔬菜:

  • 16 盎司 绿豆, 修剪& cut into thirds
  • 12 盎司 宝贝红土豆, 扎营
  • 2 大汤匙 橄榄油
  • 2 茶匙 蒜末
  • 1/2 茶匙 粗盐
  • 现磨黑胡椒

鸡:

  • 2 整个 去骨,去皮的鸡胸肉(每个8盎司), 水平切成两半,共4块
  • 1/4 茶匙 粗盐
  • 现磨黑胡椒
  • 2 大汤匙 多用途面粉
  • 1 蛋, 殴打
  • 3/4 杯子 经验丰富的Panko面包屑
  • 橄榄油喷雾
  • 1/2 柠檬, 加上4个柠檬块
  • 1 大汤匙 刺山柑, 耗尽
  • 1/2 大汤匙 切碎的新鲜欧芹

使用说明

准备蔬菜:

  • 将烤箱预热到425华氏度。 用不粘喷雾剂轻轻喷洒一个18x13英寸的大有框锅。  
  • 在准备好的锅上,将青豆,土豆,橄榄油,大蒜,盐和胡椒拌在一起调味。 将蔬菜摊成一层。烘烤直至部分煮熟,约20分钟。

准备鸡肉:

  • 蔬菜烹饪时,用盐和胡椒粉调味鸡肉。 将面粉放在浅盘中,将鸡蛋放在中碗中。 将panko放在另一个浅盘中。 将面粉中的每只鸡排轻轻疏通,然后浸入鸡蛋中,抖落多余的鸡蛋。 在panko挖泥机,轻轻按以均匀涂上。 放在盘子上。
  • 从烤箱中取出蔬菜锅,一起搅拌,推到一侧。将鸡肉放在锅的另一侧,并在上面喷上橄榄油喷雾。 返回烤箱烘烤,直到鸡肉变成金黄色,土豆煮熟约15分钟。 将烤箱切换为烤,然后烤直到鸡的顶部稍微变褐,持续1至2分钟。从烤箱中移出锅,将柠檬压在蔬菜上。
  • 在鸡上倒入刺山柑和欧芹,在侧面放上柠檬块

笔记

  • 无麸质适应:使这种配方的无麸质,无麸质面粉适用于各种用途,而无麸质的面包屑则经常使用。

营养

服务: 1服务 | 卡路里: 364大卡 | 碳水化合物: 33g | 蛋白: 31g | 脂肪: 12g | 饱和脂肪: 2g | 胆固醇: 119毫克 | 钠: 745毫克 | 钾: 1085毫克 | 纤维: 5g | 糖: 5g | 维生素A: 925IU | 维生素C: 23.7毫克 | 钙: 86毫克 | 铁: 3.2毫克
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食谱女孩的萝莉·兰格

认识作者: 洛里·兰格(Lori Lange)

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评论

  • 琳达·希尔斯彻(Linda Hielscher)写道:

    这是一顿​​超好的平日晚餐。

  • 珍妮弗写道:

    你的蔬菜不要’t look like they’已在425 +烘烤时间的烤箱中烘烤35分钟。 (老实说,我似乎’d认为这会使他们过分夸张吗?)我是否想念一些东西?你的豆子煮沸了吗?

    • 洛里·兰格(Lori Lange)写道:

      嗨,詹妮弗,我和拍摄这张照片的摄影师聊天,而你’re absolutely right…他们希望绿豆在照片中看起来很漂亮,但绝对应该看起来更烤。下次我做的时候,我’ll snap a “true”要添加到帖子中的照片。感谢您指出!

  • 艾赛格·桑福德(Aysegul Sanford)写道:

    我的丈夫喜欢这道菜,并要求我将其旋转。真是个胜利。谢谢你这么好的食谱。

  • 芭芭拉·史蒂芬(Barbara Schieving)写道:

    完美的炸肉排!

  • 梅利莎写道:

    这道菜真是令人印象深刻,值得一干

  • 丽兹写道:

    如此美味,酥脆的外皮,无需油炸!这将是我们轮换晚餐的常规时间!

  • 凯茜·波拉克(Cathy Pollak)写道:

    这个食谱绝对很棒!有史以来最美味的鸡肉!

  • 索默写道:

    轻巧美味!多么了不起的菜!!