脆皮糖蜜饼干

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这些是一年中任何时候都可以吃的美味饼干: 脆皮糖蜜饼干

脆皮糖蜜饼干
糖蜜饼干可能会让您想起假期,对吗?那我为什么要在4月写有关圣诞节饼干的文章?嗯,在那里’根本没有理由可以 只要 在假期期间制作糖蜜饼干。他们’四月份和十二月一样好ðŸ™,所以这里’是一种酥脆的糖蜜饼干配方。它’是我最喜欢的脆饼干,可以在我早上的卡布奇诺咖啡中泡汤!我’可以肯定,我对春季糖蜜饼干的浸泡非常满意。
脆皮糖蜜饼干食谱

这些脆皮糖蜜饼干对他们有好处。他们’重新制成带有肉豆蔻糖蜜风味和糖衣的硬饼干。它们结冰得很好,而且它们’d运送也很好。享受吧!

脆皮糖蜜饼干

产量: 约三打

准备时间: 30分钟

烹饪时间: 13分钟

配料:

曲奇饼干:

  • 缩短1 1/2杯
  • 2杯白砂糖
  • 2汤匙新鲜磨碎的肉豆蔻(或1汤匙磨碎的肉豆蔻)
  • 2茶匙小苏打
  • 1茶匙肉桂粉
  • 1/4茶匙盐
  • 2个大鸡蛋
  • 1/2杯糖蜜
  • 4 1/2杯通用面粉

轧制混合物:

  • 1/3杯白砂糖
  • 1茶匙新鲜磨碎的肉豆蔻(或1/2茶匙磨碎的肉豆蔻)
方向:
  1. 将烤箱预热至350华氏度。
  2. 在一个大碗中,使用电动搅拌机将起酥油,糖,肉豆蔻,小苏打,肉桂粉和盐混合。击败直到完全合并。击败鸡蛋和糖蜜。一次将面粉打一点...如果很难用搅拌机打碎,则可以用木勺打碎其余的面粉。
  3. 在一个小碗中,将滚动混合物搅拌在一起。将面团成型为1 1/2英寸的球。糖混合物中的滚球。 Â将球间隔2 1/2英寸放在未烤好的烤板上。
  4. 烘烤10至13分钟,或直到顶部破裂且边缘牢固。在转移到金属丝架上完全冷却之前,先在烤盘上冷却几分钟。
提示:
*这些cookie冻结得很好。
资源: ÂRecipeGirl.com

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食谱女孩的萝莉·兰格

认识作者: 洛里·兰格(Lori Lange)

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评论

  • 安德里亚写道:

    I’我要尝试这些cookie。我喜欢烘烤时使用新鲜的肉豆蔻。我认为这将成为我的最爱。一世’我把它钉在我的2019烤盘上

  • 约翰写道:

    谢谢你的食谱。我今天下午用一些mod制作了一批的1/4:用黄油代替起酥油(通常的起酥油转换成黄油要多加一点),并加入了一些新鲜的生姜粉。可能是替代的结果,但面团很粘,无法成型为小球,所以我在冰箱中将面团冷却约20分钟,然后滚动成小球并涂在糖混合物中。按照说明烘烤。饼干出来的时候耐嚼,呈蛋糕状而不是酥脆(再次,可能是由于替代)。味道很棒!下次我可能会尝试添加更多的面粉来使面团变稠,这样我就可以将其碾成薄薄的形状并切成更脆的饼干。这个食谱为我提供了一个很好的基线’d从未做过糖蜜饼干。

  • 珍妮写道:

    2 TBSP肉豆蔻是否有错字?似乎很多肉豆蔻。想也许应该是2茶匙吗?

    • 洛里·兰格(Lori Lange)写道:

      如果你’re using freshly grated, use 2 tablespoons. 如果你’重新使用来自容器的香料,它’s 1 tablespoon.

  • 劳拉@劳拉’《美食历险记》写道:

    没有理由我们不应该’一年四季都不能吃姜汁饼干!

  • 艾薇儿写道:

    我同意!–全年都吃糖蜜饼干。如果我们只在假期吃它们,那真是浪费!我不能’帮忙,但请注意您可爱的冷却架。看起来好像可以握住它了吗???甜! ðŸ™,

  • Beeta @ Mon Petit Four写道:

    我喜欢糖蜜饼干!我也做一些,尽管我叫我的糖香料饼干。不管你’re right – they’一年中的任何时候都很棒!你看起来很漂亮<3

  • Averie @ Averie Cooks写道:

    我喜欢糖蜜饼干。它们就像我最终的#1最喜欢的cookie!我只是用剩下的冷冻面团做一些,假日烘烤后我的冰柜里还残留着一些,但闻起来,我’我现在我喜欢您现在发布的这些B / C糖蜜应该是全年的!

  • 卡伦@在盐溪银行写道:

    我在假期期间制作了一个类似的饼干,里面也有姜。家庭爱他们。

  • 小姐@厨房小姐写道:

    我喜欢糖蜜饼干,我可以吃整批!

  • 玛丽亚@ Dolcelicious Bake Shoppe写道:

    噢,他们看起来很好萝莉!能够’等一下试试这个食谱!

  • 阿里| Gimme Some Oven写道:

    是的我’我痴迷于糖蜜饼干!绝对需要一年四季都在发生,而不仅仅是在假期期间。 ðð™™

  • 凯特@裱框厨师写道:

    与您一起全年无休地吃糖蜜饼干–我刚刚完成了一批我制成的冰淇淋三明治饼干!与往常一样,您看起来很漂亮。春季快乐,糖蜜饼干快乐!

  • 泰勒@食品信仰健身写道:

    我100%同意您可以在四月吃糖蜜饼干!实际上,这应该是一个新的“thing”因为它们是我最喜欢的cookie!
    糖蜜饼干需要具有完美的酥脆质地,而这些看起来就像– pinned!