咖喱猪肉生菜卷配培根

这里’即使是挑食的人也可能喜欢的晚餐食谱： 咖喱猪肉生菜卷配培根

上周，我在做晚餐时把它搅成一团…我儿子在我肩膀上说“No celery!  Don’放咖喱吧！它’s going to be icky!”我叫他放松…我知道我在做什么… and that he’d恳求我拥有多个。许多孩子对带有风味（例如咖喱）或质地（芹菜）的东西保持警惕，我只希望外面的大多数父母至少 试 给孩子们各种各样的食物，以便他们可以养成健康多样的口感。食物很棒，所以它’当人们不感到遗憾’不想尝试新事物！

此食谱要求腌制的史密斯菲尔德胡椒和大蒜猪里脊肉。只需按照包装上的说明烘烤，切成薄片，使其冷却并切碎即可。你’吃过鸡肉沙拉吧？这里的概念相同，但使用调味猪肉代替鸡肉+芹菜和苹果。

将这三种成分与简单的蛋黄酱/咖喱粉/柠檬汁/盐/胡椒粉混合物混合。

然后把咖喱猪肉沙拉倒入生菜叶子…当然还有脆的史密斯菲尔德培根！

回到孩子（顺便说一下，这是14岁）…他有点不愿品尝这些，但他在上面发现了培根，并决定尝试一下是可以的。猜猜怎么着？他爱他们。他吃了两个，问了第三个。顽皮的孩子批准了！

我必须说，这是我上周做的最美味的食谱。我爱把它放在生菜包里，但是也可以塞进羊角面包或类似的东西中。以及一些美丽，香脆的秋天苹果…它可以作为美味的时令晚餐。

打印配方

咖喱猪肉生菜卷配培根

产量： 大约10个生菜卷

准备时间： 30分钟

烹饪时间： 40分钟

配料：

• 一个史密斯菲尔德胡椒和大蒜猪里脊肉
• 6片史密斯菲尔德故乡原始培根
• 3/4杯切碎的芹菜
• 3/4杯切碎的红苹果
• 1/2杯蛋黄酱
• 1茶匙鲜榨柠檬汁
• 1/2茶匙咖喱粉
• 盐和胡椒粉调味
• 生菜叶子（红色或绿色的叶子效果很好）

方向：

1. Â根据包装说明烘烤里脊肉。切片成1/2英寸的切片，然后冷却。剁成小块。
2. 将培根煮至酥脆；然后砍
3. 将切碎的冷猪肉放在盛有芹菜和苹果的中号碗中。
4. 在一个单独的中号碗中，将蛋黄酱，柠檬，咖喱和盐一起搅拌。 Â加入切碎的猪肉/苹果/芹菜，混合均匀。
5. 将生菜叶子放在盘子上。将猪肉混合物倒入莴苣叶中，并撒上培根。

资源： ÂRecipeGirl.com

这里 are a few more lettuce wrap recipes you might enjoy:

• 花生酱虾生菜卷 由娜塔莎（Natasha）’s Kitchen
• 猪肉生菜卷 通过RecipeGirl
• 张Chang’s仿生鸡肉卷饼 通过可食用的马赛克
• 罂粟籽鸡肉水果沙拉生菜包 卡尔斯巴德渴望

披露：这篇文章是与史密斯菲尔德（Smithfield）合作撰写的，以分享他们的腌制猪肉系列。这是我在厨房中知道并使用的产品。所有分享的观点都是我自己的。