莳萝土豆泥沙拉

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这里’美味的希腊式无蛋黄土豆沙拉: 莳萝土豆泥沙拉

莳萝土豆沙拉配羊乳酪

莳萝土豆泥沙拉

产量: 8份

准备时间: 30分钟+冷却时间

烹饪时间: 25 min

配料:

2磅小红土豆,去皮
1/3杯红酒醋
1/4杯植物油或菜籽油
3汤匙切碎的新鲜莳萝
1/2到1茶匙盐
1/2茶匙辣椒
1大红灯笼椒,切碎
1个中等大小的黄瓜,纵向切成两半,切成薄片
1/2杯葱切成薄片
4盎司包装的碎奶酪

方向:

1.把土豆和水烧开。煮25至30分钟或煮至嫩;沥干并冷却。将土豆切成两半。

2.将醋,油,莳萝,盐和胡椒搅拌均匀。倒入温土豆。

3.加入切碎的甜椒,黄瓜和大葱搅拌;加入奶酪,然后拌匀。盖上盖子并冷藏至少2个小时。

资源: RecipeGirl.com(仅适用于 南方生活)

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