无花果干

这种无花果干Souvlaki是极好的希腊风格的开胃菜。无花果塞满了羊乳酪，并用鼠尾草和意大利熏火腿包裹。

我希望我能在晚宴上多花些钱。他们是聚会上每个人都惊讶的最爱！

该食谱已在The Recipe Girl博客上的一篇帖子中进行了介绍： 希腊晚宴.

打印配方

Dried Fig Souvlaki

产量： 18个开胃菜

准备时间： 15至20分钟

烹饪时间： 5分钟

配料：

• 18大无花果干
• 18（1/2英寸）立方白软干酪
• 18片火腿，pasturma或bresaola
• 18片新鲜的鼠尾草大叶子
• 18个大牙签
• 特级初榨橄榄油

方向：

1. 提前： 用小号锋利的刀从每个无花果的顶部切下茎，然后从顶部中央垂直向下切，在图上切成3/4英寸深，1/2英寸长的切口。在每个无花果中的缝隙中塞满羊乳酪奶酪块，然后按打开关闭。在工作面上放1片意大利熏火腿；顶部与鼠尾草叶。将填充的无花果放在一端，然后向上卷起来以围上无花果。用牙签固定。重复剩余的意大利熏火腿，鼠尾草和无花果。安排在盘子上，用保鲜膜盖紧，冷却至准备煮熟。
2. 烹饪Souvlaki： 从冰箱中取出开胃菜。在继续操作前，将其在室温下静置1小时。将足够的油倒入大煎锅中以覆盖底部。用中高温加热。添加无花果。煮至熏火腿开始变脆，每边约2分钟。转移到大盘子上。服务温暖。

提示：

• 可以提前1天（通过第1步）进行。准备投放时，请继续执行第2步。

资源：  RecipeGirl.com（改编自 Bon Appetit）