德国甜巧克力派

德国甜巧克力派

产量: 8至10份

准备时间: 25分钟+冷却时间和冷却时间

烹饪时间: 50 min

配料:

脆皮:
4个大蛋清,在室温下
1/4茶匙的牙垢奶油
1/8茶匙盐
1杯白砂糖
1/2茶匙香草精
1/2杯切碎的核桃

填充:
两个8盎司的德国甜巧克力包装
6汤匙水
2茶匙香草精
1茶匙速溶咖啡
2杯浓奶油,搅打过

方向:

1.将烤箱预热到275华氏度。

2. 准备外壳: 在一个大碗中,将蛋清与牙垢和盐的奶油混合。用电混合物将其搅打至泡沫。搅拌时逐渐加入糖,直到蛋白酥皮形成非常坚硬的光泽峰。折入香草和坚果。涂在一块油脂充分的9英寸饼形板的底部和侧面。烤50分钟。关闭烤箱,让其冷却而不移开。

3. 准备填充: 将巧克力和水放在双锅中;慢火煮,直到巧克力融化。加咖啡。冷却并加入香草。将混合物倒入鲜奶油中,然后堆入冷却的酥皮皮中。

4.上菜前至少两个小时。

提示:

*如果您准备的食谱是 不含麸质,只需确保您使用的巧克力品牌是GF。

资源: RecipeGirl.com