姜饼冰淇淋卷

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这个 姜饼冰淇淋卷 是独特而美味的假日甜点食谱!

切片的姜饼冰淇淋卷

您’我在互联网上看过蛋糕卷’你呢?它们看起来像是精美的甜点,’再说一遍,也许很多人只是佩服而没有信心去做自己。我建议你试试看!  They’真的不是那么难做。只需按照指示进行操作,您就可以为假期准备一个漂亮的姜饼冰淇淋卷!

姜饼冰淇淋卷在白色盘子上

如何制作生姜冰淇淋卷:

食谱首先制作一个姜饼蛋糕作为基础。它’s baked using an 11×15英寸带框烤盘 上面已经衬有羊皮纸。这是食谱的重要组成部分。必须使用此尺寸的锅将其烘烤,以使蛋糕变好并变平。

接下来是整个蛋糕卷过程中最关键的部分:将蛋糕从烤箱中拉出后,立即将其放到轻轻撒上糖粉的茶巾上。剥去羊皮纸。然后,从短端之一开始,将蛋糕卷成毛巾-是的,您希望将毛巾卷入内部。让蛋糕完全冷却。一旦装满蛋糕,这将有助于训练蛋糕很好地卷起来。

姜饼冰淇淋卷在白色盘子上

蛋糕冷却后,轻轻展开并取出毛巾。将蛋糕撒上变软的香草冰淇淋,然后重新卷起。用保鲜膜包裹蛋糕卷并冷冻4小时,或直到准备上菜为止。什么时候’服务时间到了,用糖粉撒粉卷并切成薄片。

如何用奶油芝士馅料代替冰淇淋来填充蛋糕卷:

In a 大 bowl, use an electric mixer to beat an 8-ounce package of softened cream cheese, 1/4 杯子 (1/2 stick) of butter (also softened) along with a 杯子 of 糖粉 and 1/2 茶匙 of vanilla extract together until fluffy. Spread on the cooled cake and roll up. 您 can keep the cream cheese filled cake roll in the refrigerator instead of the freezer.

切片的姜饼冰淇淋卷

我认为您必须尝试至少烘烤一次蛋糕卷,因此您不妨先从此姜饼冰淇淋卷开始!它’一个有趣的甜点,可以在假期中享用。请享用!

这是您可能想尝试的一些姜饼甜点食谱:

切片的姜饼冰淇淋卷
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姜饼冰淇淋卷

如此有趣又美味的假日甜点!
准备时间 12 分钟
烹饪时间 45 分钟
冻结时间: 4 小时
份量 12
卡路里 289大卡
课程 甜点
美食 美国人
关键词 姜饼,冰淇淋

配料

姜饼蛋糕:

  • 3/4 杯子 筛通用面粉 (筛选,然后测量)
  • 1/2 茶匙
  • 1/2 茶匙 小苏打
  • 1/2 茶匙 姜粉
  • 1/2 茶匙 肉桂粉
  • 1/4 茶匙 丁香粉
  • 1/4 茶匙 多香果粉
  • 4 蛋, 在室温下
  • 1/2 杯子 白砂糖
  • 1/2 杯子 糖蜜
  • 糖粉

填充:

  • 1 夸脱 软化的香草冰淇淋

配料:

  • 糖粉

使用说明

  • 将烤箱预热至375华氏度。轻轻喷洒11x15英寸的有框锅。仅在底部衬羊皮纸。用不粘喷雾剂轻撒羊皮纸。

做蛋糕:

  • 再用面粉,盐,苏打水和香料过筛面粉;搁置。
  • 在一个大碗中,使用电动搅拌机高速打打鸡蛋,直到鸡蛋变厚且呈柠檬色(3至4分钟)。逐渐一点一点地加入糖,每次添加后都很好地跳动。搅拌直至混合物浓稠,轻盈,大约5分钟。在低速下,将面粉混合物搅拌均匀。加入糖蜜;击败直到合并。将面糊倒入准备好的锅中,均匀地摊开。烘烤12至15分钟,或直到用指尖轻按表面反弹。
  • 接下来是整个蛋糕卷过程中最关键的部分:将蛋糕从烤箱中拉出后,立即将其放到轻轻撒上糖粉的茶巾上。剥去羊皮纸。修剪蛋糕的边缘使其'很好,甚至。然后,从短端之一开始,将蛋糕卷成毛巾-是的,您希望将毛巾卷入内部。让蛋糕在电线架上完全冷却。一旦装满蛋糕,这将有助于训练蛋糕很好地卷起来。

添加填充:

  • 蛋糕冷却后,轻轻展开并取出毛巾。用冰淇淋将蛋糕摊开,然后重新滚动。用保鲜膜包裹蛋糕卷并冷冻4小时,或直到准备上菜为止。

服务:

  • 上菜前,如果需要的话,将额外的糖粉过筛。切成薄片即可食用。

笔记

  • 选项: fill with cream cheese filling instead of ice cream: In a 大 bowl, use an electric mixer to beat a package of softened cream cheese, a 夸脱er 杯子 of butter (also softened) along with a 杯子 of 糖粉 and a half 茶匙 of vanilla extract together until fluffy. Spread on the cooled cake and roll up. 您 can keep it in the refrigerator instead of the freezer.

营养

服务: 1服务 | 卡路里: 289大卡 | 碳水化合物: 44g | 蛋白: 6g | 脂肪: 10g | 饱和脂肪: 6g | 胆固醇: 97毫克 | 钠: 235毫克 | 钾: 394毫克 | 纤维: 1g | 糖: 36g | 维生素A: 422IU | 维生素C: 1毫克 | 钙: 140毫克 | 铁: 1毫克
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认识作者: 洛里·兰格(Lori Lange)

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