菠萝烤里脊肉

该食谱已在The Recipe Girl博客上的一篇帖子中进行了介绍: 菠萝快速上釉的猪里脊肉

菠萝烤里脊肉

我喜欢在慧Weight轻体上做这个食谱...感觉就像是一种享受。

产量: 4份

准备时间: 25 min

烹饪时间: 20 min

配料:

菠萝:
4片(每个1/2英寸厚)新鲜菠萝

猪肉:
3汤匙海鲜酱
2茶匙磨碎的生姜去皮
1瓣大蒜,切碎
1茶匙第戎芥末酱
1 1/2磅猪里脊肉,去皮
粗盐和现磨黑胡椒

快速姜酱:
2大汤匙酱油
2汤匙菠萝汁
2茶匙磨碎的生姜去皮
1茶匙酱油
现磨黑胡椒

方向:

1.加热肉鸡。将菠萝片放在衬有箔的烤盘上。

2.在一个小碗中,将海鲜酱,生姜,大蒜和芥末混合。用酱汁擦猪肉。

3.将猪肉放在距离火炉约4英寸的肉鸡中;将菠萝放入烤箱。烤猪肉,直到在即时读取温度计上显示155°F 15至20分钟。从肉鸡上取下(切片前休息10分钟-随着猪肉的放置温度将升至160°F)。翻菠萝片;煮至黑斑,再煮约10分钟。

4.将菠萝切成薄片;用切成薄片的猪肉放在盘子上。将猪肉和锅汁淋上毛毛雨;用盐和胡椒粉调味。搭配速溶姜汁一起食用。

5. 准备酱料: 在一个小碗中,将所有调味料搅拌在一起;用盐和胡椒粉调味。

提示:

*生姜去皮:我发现冷冻时切碎生姜是最容易的。切下果皮,将其放在冰箱中约15分钟左右,然后进行磨碎。完成后,您可以将剩余的新鲜生姜片放入拉链袋中,并保存在冰箱中以备将来使用。它在冰箱中保持良好状态。
*如果需要,请尝试烧烤此食谱。烤菠萝很棒!

营养:

每份营养信息:
份量: 食谱分为4份
每份的卡路里: 294
每份脂肪: 6.65g
每份饱和脂肪: 2.14g
每份糖: 9.7g
每份纤维: 1.81g
每份蛋白质: 37.03g
每份胆固醇: 111.17毫克
每份碳水化合物: 20.62g

每份的WW点:
积分计划: 7 旧积分计划: 7

资源: RecipeGirl.com(通过 美味的快餐)