希腊克罗斯蒂尼

Greek Crostini

产量: 12
准备时间: 20分钟

这些是很容易组装的食谱。一起爱橄榄和鹰嘴豆泥,我的客人也很喜欢。

配料:

1罐(沥干并冲洗过)鹰嘴豆(鹰嘴豆)(15盎司)
1/4杯橄榄油
1汤匙新鲜柠檬汁
1瓣大蒜,切碎
1汤匙橄榄油
8个去核的大橄榄,切碎
2汤匙芹菜,切成丁
1个法棍面包,切成12块
盐和胡椒粉调味

方向:

1.在食物处理器中,将鹰嘴豆,1/4杯油,柠檬汁和大蒜混合在一起。混合制成光滑的糊状。用盐和胡椒调味,放在一旁。

2.在小碗中,加入1汤匙油,橄榄和芹菜。用盐和胡椒调味,放在一旁。

3.在鹰嘴豆切片中撒鹰嘴豆混合物,并在上面撒上橄榄混合物。用新鲜胡椒粉调味。

4.立即食用。

烹饪技巧
*优质的橄榄油有时可能会有所作为!
*如果您喜欢烤面包,请在烤鸡下短暂烤面包片(在鹰嘴豆混合物浇头之前)。