希腊土豆柠檬醋

这些 希腊土豆 配以简单而美味的柠檬香醋。

是什么使这些土豆与众不同？他们被烤了。两次！是的，将它们烤两次可赋予它们令人难以置信的质感–外面酥脆，中间嫩。柠檬油醋汁和希腊土豆拌在一起，可带给他们绝佳的风味。

如何制作希腊土豆：

将红土豆切成楔形（无需去皮），然后加入1/2杯柠檬油醋汁。然后他们’re placed on a 有框烤盘。然后将一点鸡汤倒在土豆周围的烤盘上。和他们’再撒上盐和胡椒粉。

土豆烤了45分钟。然后你’将土豆从烤盘上松开，使其完全冷却。之后，它’是时候进行第二次烧烤了！下次烤15分钟。这将为您提供完美的脆皮薯角。 

只需烤一遍，您绝对可以食用这些土豆。但是强烈建议进行第二次烘焙以获得最佳效果！

柠檬香醋所需的成分：

• 橄榄油
• 新鲜柠檬汁
• 青葱
• 新鲜的牛至
• 新鲜欧芹
• 大蒜
• 盐和胡椒

准备油醋汁所需要做的就是将所有成分混合在一起并充分混合。

当您品尝希腊土豆时，您’用一些保留的柠檬香醋将毛毛雨淋上。尽可能多地使用’d like. They’re so delicious!

将这些土豆和烤鸡或羊肉，烤牛排或鸡肉，烤牛肉或火腿一起食用。他们’您的一餐会大受欢迎，因为每个人都喜欢希腊土豆。请享用！

这里有一些您可能想尝试的土豆食谱：

• Hasselback土豆
• 芝士烤土豆
• 大蒜香菜土豆
• 芥末烤土豆
• 融化土豆
• 柠檬和香草烤土豆
• 布拉本特土豆
• 柠檬盐烤土豆

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希腊土豆柠檬醋

完美的烤土豆楔和美味的香醋！

准备时间 20 分钟

烹饪时间 1 小时

份量 8 份

卡路里 249大卡

作者 RecipeGirl.com（改编自Bon Appetit）

课程 小菜

美食 美国人

关键词 希腊，柠檬，烤土豆

配料

油醋汁：

• 3/4 杯子 特级初榨橄榄油
• 5 大汤匙 鲜榨柠檬汁
• 2 大汤匙 切碎的葱
• 2 大汤匙 切碎的新鲜牛至
• 1 大汤匙 切碎的新鲜意大利香菜
• 2 中 蒜瓣 切碎的
• 盐和胡椒， 去尝尝

土豆：

• 3 磅 红土豆， 每个马铃薯纵向切成6个楔形
• 1/2 杯子 低钠鸡汤

使用说明

• 将烤箱预热至425°F。

准备醋汁：

• 在一个中等大小的碗中，将橄榄油，柠檬汁，葱，牛至，欧芹和大蒜一起搅拌。用盐和胡椒粉调味醋。

准备土豆：

• 在厚重的大边框烤盘上，将土豆与1/2杯醋混合在一起。保留剩余的香醋供食用。将鸡汤倒在土豆周围。在土豆上撒上盐和胡椒粉。烤土豆直到变嫩和金黄色，偶尔转动约45分钟。完全冷却。用金属刮刀将土豆从烤盘上松开，以防粘连。您可以在此点上土豆，但将其烤两次可得到更脆，更好的最终产品（如果要烤两次，请继续执行下一步）。
• 将烤箱预热至425°F。重新加热土豆直到变脆，大约15分钟。将土豆均匀地分成几盘。在土豆上淋一些保留的柠檬香醋。

笔记

• *准备这个食谱 不含麸质，只需确保您使用的鸡肉汤品牌为GF。
• 提前提示：可以提前3小时准备。在室温下放在烤盘上。

营养

服务： 1服务 | 卡路里： 249大卡 | 碳水化合物： 29g | 蛋白： 4g | 脂肪： 14g | 饱和脂肪： 2g | 钠： 36毫克 | 钾： 820毫克 | 纤维： 4g | 糖： 3g | 维生素A： 75IU | 维生素C： 19毫克 | 钙： 38毫克 | 铁： 2毫克