绿豆焦糖青葱

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美味蔬菜配菜食谱:  绿豆焦糖青葱

绿豆焦糖青葱

这绝对是“哇”的绿豆食谱。超级容易做,只是美味!

产量: 8份

准备时间: 30 min

烹饪时间: 30 min

配料:

2磅 绿豆,修剪
1英镑 中葱
2汤匙 牛油
2汤匙 橄榄油
1/2茶匙 新鲜百里香, 切碎的
盐和胡椒粉调味

方向:

1.将青豆放入沸腾的盐水中煮至嫩约6分钟。沥干水分,倒入一碗冰水中冷却。再次排水。

2.切掉并丢弃葱头。将葱切成两半,然后去皮。

3.用中火在大煎锅中将黄油和油融化。加入葱和炒1分钟。将热量降低至中低水平;炒至青葱变黄变嫩,约20分钟。撒上百里香,盐和胡椒粉。

4.将煮熟的绿豆加到葱中,用中高温搅拌,直到加热为止。加入其他盐和胡椒粉调味。服务温暖。

提示:

*省时间: 请在步骤1中提前准备绿豆。用纸巾包好,然后用大拉链袋密封。在冰箱中放置最多1天)。

来源: RecipeGirl.com(改编自 好胃口)

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认识作者: 洛里·兰格(Lori Lange)

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评论

  • 辛迪写道:

    您如何在不过度煮或糊状的情况下进行加热?

    • 洛里·兰格(Lori Lange)写道:

      确保当您制作它们时,您只需将它们煮熟即可(非常坚硬)。重新加热时,只需在火炉或微波炉上短暂地重新加热即可。他们应该很好!

  • 本写道:

    食谱说将葱切成两半,但图片显示它们切成丁。我认为食谱没有’还需要进一步削减吗?

    另外,如果新鲜的百里香不能代替百里香干百里香’t available?

    非常感谢你!

    • 洛里·兰格(Lori Lange)写道:

      哦,我明白了!你一定可以像我一样切碎葱’d喜欢。我更喜欢把它们撒在整个盘子里。干百里香。只需使用少量。

  • 斯蒂芬写道:

    指定葱时,是指鳞茎还是新鲜的绿色葱(在新西兰称为葱)?

    • 洛里·兰格(Lori Lange)写道:

      灯泡-皮肤棕色

  • 克里斯汀·斯坦达(Christine Steendahl)写道:

    这些看起来很好吃!在感恩节上放绿豆的简单而令人愉悦的方式!